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袁牧放好豆腐框,见景清落后几步,魂不守舍的,上前接过景清手里的豆腐框,“咋了?”
赵景清回神,将王大川的事告知袁牧。
“肯定和他有关,这龟孙天天盯着咱们!”袁牧手攥成拳,他在时王大川屁都不敢放一个,不在时却敢欺负景清,袁牧想到景清在自己不知道的地方挨了欺负,心里火气蒸腾,“他还敢欺负你,早知道……”
“袁牧。”赵景清打断袁牧后续的话语,拉起他攥成拳的手,将它展开握住,“不说这些,我都给顶回去了,没受气,我不生气,你也不许生气。”
袁牧抿了抿唇,呼出一口气,“好。”
“赵姓夫郎?”一个老头走过来,遮遮掩掩鬼鬼祟祟的,声音带着不确定。
赵景清循声望去,认出是菜市里边卖豆腐的老头,前面豆腐卖完了,有顾客想买,就是介绍到他那去买的,赵景清道:“我是。”
“王大川和里边三家卖豆腐的商量好,里面降价卖,他在外面盯梢。你们自个多注意些,别说是我说的。”老头语速极快,说完就转身离开。
赵景清微怔,稍顷目光投向袁牧,夫夫两人对视,王大川果然参与其中。
回村路上,袁牧驾驴车,赵景清屈膝坐车板上,背靠着袁牧,开始琢磨要怎么应对。
降价万万不行,只能想其他法子。
都是豆腐,前边卖得好,是因为价格相同时,他味道占优。现在别人降价,仍有不少老主顾认准他豆腐味道,不贪降价便宜,只在他这儿买。
味道好是他最大的优势。
赵景清眼里闪过喜意,转身跪坐起来,手扒着袁牧肩膀,“有了!袁牧我想到办法了!”
袁牧侧头,“啥办法?”
“让顾客认可咱们的豆腐,值现在这个价。”赵景清笑着回答,“我选的豆子好,豆浆也浓香,咱们明儿带豆子和豆浆去摆摊,让顾客知道咱豆腐的好味道是咋来的。”
材料见着了,心里踏实。
袁牧一琢磨,“可行,咱明天试试。”
“好!”赵景清趴在袁牧肩上,面上盈着笑,眉宇间连续几日来的愁绪消散。
袁牧面上也是轻松的笑,耳朵、下颌蹭到赵景清的头发,带来阵阵痒意。袁牧耳朵发热,不自在轻咳一声提醒道:“还在外边呢。”
赵景清一僵,撒开搂着袁牧的手,做贼似的环顾四周,前后的人都离得远,应该没瞧见他们,这才松了口气。
坐回原位,赵景清抱着腿,不由面热,他这是做啥呢!
马车驶入乐明村,回到袁家,赵景清一改往日的愁容满面,眉眼舒展。
林翠娥瞧见板车上豆腐框,心都提起来了,“今儿生意咋样,卖完没?”
“还成,都卖完了。”赵景清笑着道,和袁牧一起搬豆腐框。
林翠娥松了口气,卖完了就好。
萦绕袁家三天的愁云消散,多了欢声笑语。
赵景清踏入厨房,检查正发酵的霉豆腐,看着整整五个背篓的,还有昨儿蒸好摆开阴干,还没装进背篓开始发酵的豆腐,暗暗叹了口气。
这些个豆腐,若是都能卖出去,约摸能赚一两呢,但都砸手里了。
恁多霉豆腐,啥时候才吃得完,哎。
吃完午饭,赵景清舀豆子泡,想着要展示豆子和豆浆,他特意多舀了些。
林翠娥在收拾碗筷,瞧见了不由问:“景清,明儿卖多少?”
“还是十六斤,两锅的量。”赵景清回答,将今天打听到的事,以及他和袁牧的应对方法告诉林翠娥。
“这些人咋恁坏!”林翠娥气得不轻,好一会儿平复下来,又转而开口问,“你们这法子能有用吗?”
“……明儿试过才知道。”赵景清迟疑道,他不确定有没有用,总得试一试。
见他踌躇,林翠娥思量片刻后道:“你大胆去做,做成了生意好转,做不成……我和你爹手里有点钱,大不了咱们重头再来。”
“娘……”赵景清鼻子酸涩,暖心的同时忍不住想笑,“娘,没那么严重,咱们一天还能卖出去十框豆腐,将近五钱呢。我和袁牧手里的钱周转得开,钱你们自个收着。”
林翠娥握着赵景清的手拍了拍,叹道:“你这孩子……知道后边有我和你爹就成。”
赵景清点点头,“嗯。”
次日清早,袁家早早忙活开来,现在做得豆腐少,又都做得熟练,不似前面起得早,寅时才起,也忙活得过来。
今儿装上板车的除去豆腐框,还有一袋豆子,一桶豆浆。
袁牧驾车,赵景清坐在他身旁举着火把,驴车驶出乐明村,前往菜市。
越临近菜市,赵景清心中越忐忑,昨儿想出应对方法的喜悦被冲散,变作对今儿生意的不确定。
袁牧似有所觉,握住赵景清的手。他的手掌大,能将赵景清的整个笼入掌心,干燥温热的触感顺着手背,蔓延至赵景清心里。
有爹娘在,有袁牧在,没甚好怕的。赵景清的心定,朝袁牧露出个笑。
驴车驶入菜市,卸下豆腐框,将带来的豆子和豆浆放在豆腐框前,赵景清一边忙碌,一边想着待会儿咋叫卖更吸引人。
王大川觑向对面豆腐摊,咋就知道搞破名堂,搞这些有屁用,有降价的便宜来得实惠?
这才几天,就将他们生意砍下一半,想想王大川就得意,就不信对面再折腾,能折腾出啥名堂来。
他们几个摊子联合起来,还愁不能把个卖豆腐的小夫郎挤兑出菜市?
王大川嗤笑,他丈夫高大不好欺负又能怎样?生意上的事儿,他还能动手打人不成?
等着瞧吧,再过几天对面那夫郎就得哭着麻溜滚出菜市!
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作者有话说:感谢宝宝们订阅支持~[红心]
后面更新挪到晚上啦~时间不确定,写完就更[摸头]不更请假
第26章
菜市人渐渐多了起来, 买菜的妇人、夫郞挎着菜篮子步入菜市。
或是有说有笑,这个摊位瞅瞅那个摊位看看,或是直奔向菜市里边, 里边摊位固定, 是卖菜多年的菜贩子, 多的是老主顾。
赵景清暗暗深吸一口气,清了清嗓子, “走过路过,瞧一瞧看一看嘞!赵氏豆腐,用料上乘,粒大饱满!”
“好豆子出好豆腐!”
“坚持现磨现卖,新鲜味美!”
他声音清亮, 吆喝得有声有色, 吸引好些妇人、夫郞驻足。
赵景清拿起摆在前面的豆子, 介绍道:“这是咱家用的黄豆, 个个圆润饱满, 好豆子才能磨出好豆浆, 阿叔阿婶你们再瞧咱家豆浆,浓郁又纯正!”
一砖豆腐切成小块,赵景清展示切面, “水嫩细腻!”
有婶子探头看, “你这豆腐瞧着不错, 咋卖的?”
“嫩豆腐两文一块, 老豆腐三文一块。”赵景清笑着回答。
“不贵啊, 好像都是卖这个价……”
“哪儿不贵了,菜市里边几家豆腐摊嫩豆腐三文两块,老豆腐两文一块, 可便宜多了。”
赵景清道:“阿叔,我这儿豆腐用料实在,是给你们摸得着看得见的,你要不试试我家豆腐,保你吃了还想再吃。”
说话的夫郞怀疑道:“真有你说恁好啊?”
“阿叔你尝尝我这豆浆就知道了。”赵景清拿张叶片卷成斗状,舀给那夫郞尝。
“成。”夫郞接过尝了尝,豆浆香味浓郁,没有豆腥味,味道着实不错。好浆才能点出好豆腐,他家豆腐应该不错。
别人瞧见能尝,问道:“我能尝尝不?”
“可以。”赵景清又拿叶子卷成斗状给人舀豆浆。
“给我也舀点尝尝。”
“好嘞!”
袁牧寄存驴车,急忙赶回来,瞧见豆腐摊前围满了人,忙从侧面挤进去,帮着卷叶子盛豆浆。
“味道是不错!”
“比专门卖早饭的豆浆还好喝,老板要不你卖豆浆吧,早上我端盆来打!”
“这可以有。”
“帮我包两块豆腐,”她瞅了摊子后面的菜谱有好一会儿了,又尝了豆浆,觉得可以买回去试试,“一块嫩的一块老的!”
“好。”赵景清应声,他正给人舀豆浆,袁牧麻溜的给人包起来,递到手边。
有人开口,“你这还是贵了,便宜点我带两块走。”
赵景清道:“这不成,您也瞧见我们的用料,这价着实降不了。”
“那算了,我还是去里面买。”那人作势道。
赵景清依然笑眯眯的,不做挽留。
有在里边买了豆腐的人也挤进来,拿着她买的和豆腐框里的比着瞧,“瞧着是你们的成色好些,但买都买了,总不能浪费了,下次我再来你这儿买两块尝尝。”
赵景清道:“成,咱们摊位一直在这儿,后面支了张菜谱,很显眼的。”
“好。”
“给我包两块老豆腐。”
袁牧包两块老豆腐递出去,收回来六个铜板,放进景清腰间钱袋子。
“我要两块嫩的。”
赵景清利落装了两块递出去。
赵景清不时吆喝,“好豆子出好豆腐,瞧一瞧看一看嘞!”
有人在摊位前驻足,他便热情招待,推荐自家豆腐。
“喝点水。”袁牧拧开水袋递给景清,“嗓子都哑了。”
赵景清接过喝了两口,接着吆喝,摊子前的人来了又走,有在他家买的,也有想着买更便宜的。
但豆腐框里的豆腐在渐渐减少。
袁牧望向景清,眼底闪过挣扎,开口道:“景清,你休息会儿,我……我来吆喝。”
赵景清怔了下,嗓子微痒轻咳了声,“好。”
“再喝点水。”袁牧将水袋塞景清手里,扭头酝酿着吆喝。
袁牧何曾叫卖过,他帮着卖豆腐,一直是干得搬东西、包豆腐的活,袁牧张了张嘴,没发出声来。
袁牧又攒了攒劲,终于学着景清吆喝的话语开了口。
“赵氏豆腐,用料上乘,粒大饱满!”
“坚持现磨现卖,新鲜味美!”
他人长得高大,声音也如人一般,高门大嗓。
挎着菜篮子的妇人、夫郞猝不及防之下吓了一跳,不由望向声音传来的方向,是个豆腐摊。
叫卖的是个高大的男人,他夫郞在一旁喝水。
有人收回目光离开,也有人改换方向,朝豆腐摊走来。
……
昨儿十框豆腐卖到快散市才卖完,今儿离散市还有半个多时辰。
袁牧摞起豆腐框,“这法子有用。”
“对,咱们坚持用,把口碑打出去。”赵景清眉眼盈着笑,之前口碑只在常来买豆腐的客人之间流传,现在他要叫常来菜市买菜的人都知道。日后提起谁家豆腐好,自然而然想到的是他家的!
一天不行便十天,十天不行就一个月,总能见到成效。
赵景清清楚,这是一场持久的竞争,就看他们和王大川,谁更胜一筹。而赵景清有信心坚守品质,可王大川他们能坚持降价多久呢?
袁牧干劲满满,“好!”
连着两天、三天、四天……赵景清豆腐摊十框豆腐越卖越快,一天比一天收摊早,生意渐渐好转。
最快的时候,收摊时间甚至比散市早了一个时辰。
潘荷花挎着菜篮子迈入菜市,远远瞧见赵夫郞的豆腐摊,摊子前热闹,围了不少人。她步子微顿,仍是朝那走去。
她站在后边,垫着脚往里瞧,豆腐摊前摆着豆子和豆浆,赵夫郞笑着与人介绍自家豆腐,还给人盛豆浆喝。
潘荷花道:“给我也盛点尝尝。”
赵景清眼尖瞧见她,拿叶子卷成斗状,舀豆浆递上前。
潘荷花喝了一口,豆浆滋味浓郁,好喝,“给我拿两块老豆腐。”
“成。”赵景清利索包豆腐递给她。
潘荷花掏铜板,忍不住叹道:“还是你家豆腐香,好吃。我前面听说里面豆腐摊降价了,想着豆腐都一个样,去里面买了几次,那三个摊位换着买,结果都没你家的好吃,水渣渣的。”
旁边有人接嘴,“你说真的啊,我才从里面买了出来。”
“还能是假的不成,我是不去里面买了。”潘荷花直摆手,“我吃惯了这家的豆腐,还是这家的香,别家的比不上。”
“那我下次买这家试试。”
……
今儿豆腐摊开张两个时辰,豆腐便卖完了。
回程路上,袁牧忍不住问:“景清,我们要不多卖点?”
赵景清迟疑:“多卖两框,不做多了。”
袁牧卖豆腐这事儿上都听景清的,“好。”
驴车驶入袁家,袁牧忙着卸豆腐框,赵景清将钱袋子拿回屋放好,便去检查发酵的霉豆腐。
摊子给人尝豆浆,有人说让他卖豆浆,赵景清听见了。
但他不打算卖豆浆,村里送到镇上不方便,如果在镇上租了铺子,倒能考虑,但这给了他新的想法。
前些天他就在琢磨了,他们可以卖霉豆腐,做的几批霉豆腐都好了,可以试着卖。
如今豆腐摊的生意稳定,也不知要和王大川他们僵持竞争多久,卖霉豆腐也能多条路子。
赵景清寻思着,和袁牧得娘说一声,明儿就能拿镇上去。
那厢,王大川盯了大半个月,瞧着对面收摊一天比一天早,面色难看。还真让他们搞出名堂来了,不成,他得再找里面三位商量对策。
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