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小鸟英勇无比地挺起胸膛,用翅膀拍出啪啪啪的闷响声。
为了红烧肉!
林老捞了小鸟放在肩膀上,一人一鸟作为偷吃的共犯,一起摸进了半夜三更起锅烧火做饭的小厨房。
灶台另一头正蹲着个青年,袖子卷到肘弯,拿着根烧火棍,正在拨弄灶膛里的柴木。
见林老来了,做饭的青年掀开锅盖看了眼肉的火候,特别默契地朝着林老拱手一礼,顺着墙根脚步飞快地溜走了。
显然,这种偷开小灶的事儿平日里林老绝对没少做。
“哎呀,今日来早了些。”
林老找了双筷子,伸进锅里戳向油汪汪,红亮亮的肉块。
“好肉不怕晚,咱们再等等。”
……
裴度回到院落的第一件事便是支起了窗户,却并没有等到相约黄昏后的小鸟。
他等了又等。
棋子拈在手指放不下去,书卷握在手心翻不过来。
渐渐的,裴度在屋子里有些坐不住,踱步两圈后推门出来,站在院中抬头看。
从黄昏看到月上树梢。
裴大人的唇瓣一点点抿起,拉平。
鸟呢?
他的小鸟呢?
第81章
厨房夜深,灯光暖黄。灶膛里的火噼啪作响,香气浓得好像能在空气里结出油珠。
铜锅里的红烧肉已炖得酥烂,汤汁浓稠泛着琥珀光,油亮的表皮颤着,夹带着八角、桂皮和葱姜的热气,霸道的香味儿直往沈啾啾鼻子里钻。
香香香香香!
林老悄咪咪地摸到锅旁,还用余光瞥了瞥门口——确认没人,才熟门熟路地取下一柄大木勺。
动作十分熟稔地把锅边最肥最香的几块捞到碗里。
“啾啾!”
沈啾啾落在灶台上,脑袋馋得直往锅里伸,鸟爪抵在灶台上,圆滚滚的身子一伸一缩地来回试探,尾羽高高翘起。
那双黑亮亮的小眼睛紧紧盯着被勺子舀起来的红烧肉,映着灶火,看上去像是在冒着小火星。
林老被逗笑了,放了一块肉在小碟子里,用手扇了扇,低声道:“还不能吃,放放凉,不然烫到小鸟嘴了,知道吗?”
林老是闲不下来的性子,从前每日都去书院,自从开始装病不方便出门后,就每日想着在家里捯饬些什么。
在嚯嚯过家里的兰花桂花各种花被妻子嫌弃赶走后,林老就想到了老本行。
林老唯有一妻,膝下只有三个女儿,都留在了长安,平日里宗亲的晚辈为了族老的家宅能热闹些,经常将孩童送来麻烦林老教导。
前几日,一直盯着码头的管事回来,说是看到了和表少爷画像十分相似的人下船,林老便让孩子们先回去了。
“啾啾~”
小鸟知道肉烫的时候不能吃,很听话地脚爪一缩,像是一颗毛绒球一样窝在碟子旁边静静等。
林老用指背轻轻碰碰小鸟的脑袋:“好一只机敏乖巧的小鸟儿。”
小老头说话的声音都变得又软又夹,有种对小孩子说话时的温声细气。
“是谁家的小鸟这么可爱这么聪明呀?”
林老表现出的性子和白日里接触到的实在是差别太大,沈啾啾站在香喷喷烫呼呼的红烧肉旁边,歪着脑袋看林老。
林老虽然察觉到小鸟看过来的眼神很是类人,像是在思考什么似的,但小鸟变人这种事太过志怪灵异,老人家读了大半辈子的圣贤书,怎么都不会往这方面想。
林老抱着自己的一碗红烧肉吹凉。
小鸟转头,对着自己的一块红烧肉吹凉。
鸟喙尖尖,呼气的声音很容易便发出“啾吸啾吸”的呼哨声。
这小动静听得原本在馋红烧肉的林老忍不住哈哈大笑。
沈啾啾哼啾一声,特别专心地凑过去,守着自己的红烧肉继续吹凉。
林老伸出手,把小鸟面前的碟子勾走了。
沈啾啾伸着脖子跟着碟子摇摇晃晃地小鸟走路。
林老先是用手指尖碰了碰小鸟碟子里的肉块,然后动作小心地用筷子挑出来放在案板上,用刀细细剁成小块,又仔细吹了吹,确定不烫了,这才推回到小鸟跟前。
“来,尝尝,不烫了。”
沈啾啾大半夜的被馋得流口水,又守了这么一阵子,哪里还顾得上小鸟矜持,直接往灶台上一坐,伸爪子进去捏了一小块肉,抬起就往嘴里送。
这动作模样看上去不像是小鸟,反而像是人。
林老没养过鸟,但平日里家中也有不少小雀落下觅食,都是低头用鸟喙啄食的,从没见过这样吃东西的鸟儿。
但都说鸟雀聪慧,大抵是被人养的时间久了,学会了些人的模样。
林老有些稀罕地瞧了几眼长尾巴小鸟,这才提起筷子开始进攻自己碗里的美味珍馐。
沈啾啾吃的爪子油汪汪,胃囊鼓起,但嘴是半点都停不下来。
他也是吃惯了好东西的舌头,但是这锅红烧肉实在是——太香了!!
干完一块红烧肉,沈啾啾往灶台上就地一躺,支棱着小鸟爪在半空抓啊抓的。
林老吃的很慢。
老人家半夜偷吃已经是不好的行为,自然是要吃的慢些才不会积食。
他听到动静,垂眼看去。
就见这白色的小鸟团子躺得扁扁的,鸟喙发出满足的轻啾声,尾巴在灶台上扫来摇去,幸福的小模样叫人看了便觉得心软。
引诱小鸟当共犯的林老眼角笑出细纹:“吃饱了?”
沈啾啾:“啾~”
小鸟翘起一边的翅膀尖尖。
饱了饱了~
林老放下碗,用帕子帮小鸟擦干净鸟爪。
这熟悉的动作唤醒了小鸟离家出走的记忆。
等下……
他刚才从房间偷偷溜出来,是要干啥来着?
沈啾啾一个激灵坐起来,打了个充满红烧肉香味的鸟嗝。
小鸟飞到门边,探头出去看了看漆黑的天色。
嘶。
嗯……
呃。
这个天,怎么就,黑透了呢。
小鸟站在门槛上陷入沉思。
绞尽脑汁,试图补救。
灶台那边的红烧肉还在源源不断传来香味。
……红烧肉好香啊。
外祖一个人吃不完的吧?
沈啾啾砸吧鸟喙,眼珠一转。
小鸟一个扭头飞到灶台边上,在锅沿站定,试图有眼神示意外祖再给小鸟夹一块肉。
林老诧异:“还要?你这小身板……还吃的下吗?”
鸟雀儿进食不应该吃的很少吗?
沈啾啾用力点头:“啾啾啾啾!”
能的能的!
林老动作有些迟疑地又舀出一块略小些的肉块,放在了小碟子里。
沈啾啾围着碟子走了一圈,仔细观察了红烧肉的形状,把鸟喙伸过去感受了一下。
嗯,可以,温度正好!
小鸟低头,张开鸟喙,一个稳准狠将小尖嘴插进肉块,扑棱着翅膀高高扬起脑袋。
林老夹着红烧肉的筷子僵在半空,瞪大眼睛十分惊愕地看着面前打包鸟。
沈啾啾的鸟喙张不开,便摇着尾羽和外祖打了一声招呼,张开翅膀,奋力朝着门外飞了出去。
林老:“……”
站在灶台边上的小老头端着香气四溢的红烧肉,好半天都没想起往嘴里送。
……
连吃带拿的沈啾啾忍着扑鼻而来的红烧肉香味,以直线距离精准抵达裴度所在的院子。
因为肉块挡着,沈啾啾没太看清院子里站着的裴度,但多日养成的本能却让小鸟透过浓郁的肉香捕捉到了裴度身上熟悉的梨香味。
裴度终于等到了相约的小鸟,松了口气,伸手想要接小鸟,抬眸就看见一块长了毛的肉块朝着他风驰电掣地冲过来。
裴度不由后退了一步。
但小鸟的速度更快,直接将插着的红烧肉怼到了裴度嘴边。
哦豁。
你的小鸟外卖已送达~
裴度:“……”
风光霁月,正肃端方的裴大人从来没有遇到过这么离谱的投喂方式。
但小鸟特别坚持地怼着红烧肉就要往恩公嘴里塞。
哎呀,尝尝嘛!
小鸟吃过觉得特别好吃,是想着恩公才会带回来的呀~
裴度沉默了一会儿,在小鸟的坚持下选择妥协,咬走了沈啾啾不知道从哪运来的肉块。
红烧肉本就是趁热叼来的,林家不算很大,小鸟飞得又快,送到的时候还是热的。
香味醇厚,肉质软烂。
……是还挺好吃的。
裴度抬手接住收拢翅膀落下来,满脸都是期待等夸夸的沈啾啾。
怪不得小鸟吃的连心上人都忘了。
“啾啾啾~”
好吃吧~
裴大人用帕子擦干净小鸟嘴上和脸上红褐色的肉汁,给了小鸟外卖极大的肯定:“好吃,谢谢啾啾。”
沈啾啾用力蹭了一下裴度的手心,然后没等裴度动作,张开翅膀就往屋子里飞。
裴度诧异挑眉,跟着慢步走进去,就看见沈溪年正在屏风后面动作飞快地往身上套衣服。
“这么晚了,还要出去?”
“嗯嗯!”
“我看见了,那一锅肉不少,外祖一个人肯定吃不完。”
沈溪年飞快给自己套好衣服,边往外面跑边绑头发:“鸟的肚皮太浅了,我去再吃一轮,很快就回来!”
两句话的信息量太大,裴度动了动唇:“你……”
然而被红烧肉勾走的沈溪年跑得飞快,一溜烟就没了身影,只剩下话音飘落在黑夜的院落里。
“啊啊啊我走了!去晚了万一没有了怎么办!”
裴度走出房门,对月沉思。
后知后觉又品出口中的肉香味。
是挺好吃的。
要不然……
第82章
林老的确是没病,但红烧肉这种吃食糖大油大,想要做的好吃,除了舍得放料,还要放些酒曲——总之就是,绝对是不适宜老人进食的菜。
好吃的东西总会有些甜蜜的负担。
林老一辈子没执着过什么,唯独在一口吃的上实在是忍不住,越是不让吃便越是想吃,越是偷着吃便越是爱吃。
但林老也和大多数老人一样,虽然执拗些,偶尔会有些老小孩的脾性,但总归知道约束自己,点到即止。
所以,他一个月就才吃一次。
府里的人其实也知道每个月林老的偷吃,但大家都默契地选择了对满府飘香的肉香味关窗不闻。
也因为一个月只有一次,所以林老特别珍惜这一锅香喷喷的红烧肉。
沈溪年悄悄从厨房门口探出脑袋:“外祖?”
听到动静的林老手一抖,第一反应是把碗往旁边的灶台后面藏。
但碗藏到一半,老爷子反应过来了。
来的并不是会劝他少吃些的大夫,也不是会抢走肉碗絮叨训他的老妻,而是一位年轻的少年郎。
沈溪年不好意思地从门口走出来,双手背在身后似乎在迟疑着搅动手指,眼眸在月色下亮如寒星。
面容乖巧神情孺慕的少年郎脸上带着些讨肉吃的羞赧:“您做的红烧肉好香,隔着老远我就闻到香味了。”
“溪年可以尝一尝吗?”
明明是再寻常不过的话,从这少年郎的口中说出来,怎么听怎么真诚,怎么听怎么讨喜,光是瞧着模样就让人心里舒坦。
林老走到厨房门口,朝着门外左右张望了一下,没发现其他人,便握着沈溪年的手腕将少年拉进了厨房。
“快进来。”
“什么尝不尝的,放开肚子吃!”
林老找了一副碗筷出来,揭开锅盖给沈溪年舀了堆起尖尖的一碗红烧肉,递给脸上明晃晃挂着期待和嘴馋的少年。
“这锅是我的学生做的,比起外祖我当年的手艺还差了几分火候。”
“但不是外祖自吹自擂,这已经全姑苏最好吃的红烧肉啦。”
沈溪年当然知道这肉好吃。
灶台上方才小鸟吃过的小碟子都还在呢。
沈溪年伸出双手接过林老的递过来的碗筷,形状圆而上翘的眼眸微微眯起,暖暖道:“谢谢外祖~”
林老唇角一弯,又弯腰从灶膛旁的土灰里翻出几颗外皮焦黑发皱的小土豆,轻轻摔打拍走灰屑,三两下捡进大碗里。
见沈溪年好奇探头看过来,老爷子一副精于此道的模样,十分有经验地道:“这个烤得面,蘸了肉汤汁子吃着可香了。”
他们没有坐进屋里,而是搬了两个小板凳,干脆并肩坐在厨房的门槛上。
屋外夜色沉沉,庭院里的高树投下的影子铺了一地,月亮挂在屋檐的上方,洒下宁静皎洁的光。
林老咬了一口肉块,慢慢嚼,抬起看月亮的眼眸像是在看几十年前的旧景。
“其实他们小时候也都很喜欢这一口,每次来外祖家里,都缠着我这个外祖给他们做。”
“那个时候,我经常脱下朝服挽起袖子就往厨房里走,身后跟着两个小萝卜头。”
“大点的那个看上去一副小大人的样子,实际上主意最正,也最是聪慧;小的那个憨憨的很好骗的样子,实际是只小狼崽,大智若愚,利刃朝外。”
“他们呀,个顶个的,都是极好的孩子。”
沈溪年手里捧着小碗,碗里的红烧肉虽然不是林老亲手做的,但他相信,当年林老为外孙亲手做的红烧肉,一定是蒸腾着最美味的香气,咬下去一口就能香掉舌头的味道。
林老的声音很慢,说几个词便会停下来想一想:“这些年来,子明曾几次路过姑苏,却从未来过这里。”
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