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顾霖边说边模仿小二说话的模样，生动形象的表情和肢体语言把赵嫂子和赵大哥逗的大笑，便连内向的顾安肉肉的脸上也露出笑容。
郑颢清冷的面容微微缓和。
第二日来到好运楼，顾霖把水煮鱼的方子交给厨子，并在一旁指导对方该要如何制作，林小幺则把水煮鱼写上好运楼的菜单上。
在顾霖的指导下，好运楼的大厨成功做出一份水煮鱼，顾霖夹了一块鱼肉放到嘴里吃起来，在大厨略微紧张的眼神下眉眼舒展道：“不错好吃。”
大厨露出喜悦的笑容。
而后顾霖招来一位小二，让对方把水煮鱼端到大堂分给食客们吃。
面对香喷喷料十足的水煮鱼，小二心里咋舌，东家真是大方，这样的好菜都舍得让别人白吃。
边端着水煮鱼边走到大堂，小二叫唤道：“各位客官，小楼新研制出一道菜品名为水煮鱼，东家邀请各位客官品尝给出建议，不知道哪位客官愿意尝一尝？”
小二话落，便有善谈的食客发问：“小二，你们东家不是刚研制出一道酸菜鱼吗？怎么又出来一道水煮鱼了？”
“还有这水煮鱼和酸菜鱼有何区别？”另外一位食客略带疑惑地问道。
小二走到离自己最近的一张桌上，这张桌子坐着四个男人，小二把水煮鱼放到桌面上。
四个男人微微低头，看着面前红彤彤的汤面，以及表层沾满红油的雪白鱼肉，光是在外观上，这水煮鱼便比酸菜鱼让人更有食欲。
小二开始回答食客们的问题：“这水煮鱼和酸菜鱼不要看都是用鱼做的，里面的区别可大了。前者的关键在于酸菜，吃过酸菜鱼的食客们都知道咱们酒楼选取酸菜多么用心，整道酸菜鱼里面虽加了许多酸菜，但其原本的鲜美没有被酸菜遮盖住，酸辣鲜在酸菜鱼上皆能尝到。”
“不过，有些食客仍吃不惯酸菜鱼，觉得里面加了酸菜影响了鱼肉本身的鲜美。咱们东家最重视食客的意见了，所以特意推出水煮鱼。不同于前者加了酸菜，水煮鱼除了该添加的配菜与香料外，干干净净的只有鱼肉本身，尝过的人都拒绝不了它的美味。”
小二话落，一位食客轻哼了一下道：“未免说的过于夸张了。酸菜鱼的香嫩酸辣已是少有，无论是单吃还是下饭都美味的紧，莫说鱼肉，便是里面的配菜单拿出来都能在一些小食肆作为一道菜了。不喜欢吃酸菜鱼的人压根不懂得品尝美食!”
另外一位食客附和道：“这位兄台所言有理，我连吃了好几日酸菜鱼，直到今天仍然没有腻味，从前可没有这样让我百吃不腻的菜肴。”
听着食客们对水煮鱼的抗拒，小二没有丝毫气馁道：“您先别急，酸菜鱼自然美味十分，但水煮鱼也差不到哪儿去，您不如先尝尝？”
抬手指了指水煮鱼，那位喜欢吃酸菜鱼的食客问道；"真的免费让我们尝？"
小二点头道：“自然，咱们酒楼何时骗过各位客官。”
“那你盛些给我尝尝，我倒要看看它哪儿赢得了酸菜鱼。”
小二笑呵呵的应好，接过对方的碗筷，给对方盛了半碗水煮鱼和配菜，而后递给对方。
食客接过小二递过来的碗，低目便看到水煮鱼的模样，不得不说，淡淡的红油漂浮在雪白鱼肉上，十分刺激人的食欲。
他夹起水煮鱼吃起来，嫩滑的鱼肉刚入口，食客便觉得鱼肉好似在嘴里化开了，很快独属于水煮鱼的香辣在味蕾上炸开。
食客神色不明，他虽最喜欢吃酸菜鱼，但不得不承认同为鱼肉，酸菜鱼和水煮鱼的味道各有千秋。
相比他的含蓄，大堂上其他试吃水煮鱼的食客们便直接多了，毫不委婉地说出自己的想法。
一位不喜欢吃酸菜鱼的食客道：“好运楼太会烹饪鱼肉了，这水煮鱼又香又辣还带着一点麻，太合我的胃口了，比之前那放了酸菜的酸菜鱼好吃多了。什么叫鱼，像水煮鱼这般保持着鱼肉本身鲜美的才叫鱼，那酸菜鱼全是酸菜，一点都吃不到鱼肉的味道。”
一位青年书生反驳道：“此言差矣，酸菜鱼有酸菜鱼的优点，水煮鱼亦有水煮鱼的长处，各花入各人眼，萝卜青菜各有所爱，你不能因为自己不喜欢吃酸菜鱼便去贬低它。”
前头贬低酸菜鱼的食客“欸”了一声站起身，对青年书生道：“你这书生就是屁话多，老子就是喜欢吃水煮鱼不喜欢酸菜鱼，你管得着吗？”
面对男子的粗鲁，青年书生甩了甩衣袖道：“有辱斯文有辱斯文。”
眼见着大堂上的客人们要为酸菜鱼和水煮鱼哪个好吃吵起来了，小二赶紧开口阻拦道：“二位客官莫要急，你们喜欢吃酸菜鱼和水煮鱼是小楼的荣幸，二位相逢一场是缘分，莫要因为此事生了不快。”
大家都是体面人不愿在外闹出难堪，小二出来劝阻，他们便顺着对方给的台阶下了。
一场争吵消弭于小二的劝阻下，林小幺在柜台后一直关注着这边，见没有什么事发生便没有过来了。
然而，好运楼的食客为着酸菜鱼和水煮鱼哪个美味的争论并没有消失，两方人马将此事闹得越来越大。
林小幺及时将此事反馈给顾霖，顾霖听了后觉得熟悉又好笑，这不就是现代的甜粽咸粽之争吗？
果然民以食为天，不管是古代还是现代，人们在吃食上寸步不让。
不过顾霖没有很在意，他对林小幺嘱咐道：“你们看着些不要让客人们争吵打起来便行了，至于其他的随他们。”
“嗯？”
对于顾霖的做法，林小幺生出疑惑。
在他看来，好运楼的食客们因为酸菜鱼和水煮鱼分成两派并非一件好事。
长期以往下去，若是两边人马为此事闹出真火，迁怒好运楼怎么办？
他们这时候不应该及时出面调解食客们的矛盾吗？
林小幺这么想着便问出来了。
顾霖闻言笑了笑，对林小幺道：“相比前两天，这几天在好运楼买水煮鱼和酸菜鱼的人是不是多了很多？”
林小幺点点头如实回答：“确实多了很多，每日早晨好运楼一开门便有人来买酸菜鱼和水煮鱼了，外头的长队从早到晚没有断过。”
顾霖问道：“那你知道为什么那么多人来买酸菜鱼和水煮鱼吗？”
林小幺脱口而出道：“因为美味。”
顾霖看着他笑而不语，林小幺便立马意识到不对。
府城之中美食诸多，倘若单是因为美味，酸菜鱼和水煮鱼不可能在短短时间内吸引那么多客人。
林小幺低眉思考着，顾霖也不催促耐心地等待对方。
片刻后，林小幺的脑袋动了动。
他抬起头看向顾霖，一脸激动道：“我知道了东家。”
【宝宝们喜欢吃酸菜鱼还是水煮鱼啊？】
第77章 系围脖
“最开始食客们吃了酸菜鱼和水煮鱼后产生分歧开始争论。不想这场争论越闹越大吸引许多人的注意，这些人对酸菜鱼和水煮鱼生出好奇心，皆想来好运楼尝尝到底是什么菜肴能引起这么多人争论不休。便这样一吸十，十吸百，来好运楼买酸菜鱼和水煮鱼的人愈来愈多了。”
林小幺一边说着一边双眼发亮：“东家这便是你之前说的群体跟从效应吧。很多人明明没吃过酸菜鱼和水煮鱼，但看到其他人对此疯狂喜爱，便也产生想要尝试的想法。”
见林小幺还记得自己曾经无意说出的东西，顾霖的眼里划过欣赏和满意道：“没错。”
“如今食客们主动为好运楼做出宣传，我们不应怯场，而是要抓住时机扩大咱们好运楼的名气。你放心去做吧，我会在后面看着。”
看着身前信心十足的年轻哥儿，林小幺觉得对方不断地刷新他的认知。
每当他觉得对方足够厉害时，顾霖总是超出他的想象，例如此次事件，换成林小幺根本不会为了扩大酒楼的名气而冒险。
林小幺比顾霖大几岁，却觉得自己这些年都白活了。
林小幺由衷佩服道：“东家高明。”
“我怎么闻到一股酸辣香味？食堂做了什么菜？”
从学堂出来，周自成和山长一起去府学食堂吃午食。
山长也有些纳闷，他抚了抚胡须道：“府学食堂的菜色都是开学前便定好的，不能随意做出修改，从前，我没有在食堂闻过这股香味。”
不似对方纠结，周自成道：“咱们进去看看便知道了。”
周自成和山长抬腿踏入食堂。
食堂里，每张桌子前都坐满了学子，周自成和山长从这些学子身边经过时，不管是不是正在吃饭，学子都会起身向二人行礼。
山长摆摆手，让他们无须多礼好好坐下吃饭。
走到打饭人的面前，低首看着身前一如既往的菜色，闻着鼻间愈发浓烈的香味，山上问道：“今天你们做了什么吃的，闻起来那么香？”
打饭人听了山上的话后，回道：“回山长，香的应该不是咱们府学的菜，而是秀才公们从外面买回来的酸菜鱼和水煮鱼。”
山长转过头来，和周自成面面相觑。
“水煮鱼和酸菜鱼为何物？”山长问道。
打饭人听后有些讶异，但能在府学食堂干活的人不是傻子，很快他便隐藏起惊讶，解释道：“回山长，酸菜鱼和水煮鱼是府城近日兴起的菜肴，几乎每日，秀才公们都会买来当午食。”
山长知晓府学中许多学子家境良好，相应的便不喜吃食堂做的菜，平日里，他们或是从家里带精心烹饪的菜肴，或是从外头大酒楼定制上好的酒席，如今听打饭人的话，这些挑嘴的人竟然连着多日吃两条鱼？
山长生出些许好奇之心，他转头对周自成道：“子贤，不如咱们也派人去买水煮鱼和酸菜鱼回来尝尝。”
周思成还未回答，身后便传来一道清冷嗓音。
“学生见过山长，周先生。”
周自成转身，看到身前熟悉的少年道：“是你啊。”
目光落到对方手上拿着的食盒，以为对方是来食堂吃饭，看到他们两个在特意过来问好的。
周自成道：“你去吃饭吧。”
郑颢抬了抬手上的食盒，对周自成道：“周先生，这是学生从家中带来的吃食，还请先生和山长品尝。”
周自成闻言，严肃的脸色微微缓和道：“我知晓你的心意，这次我便收了日后好好用功。”
被先生说教了，郑颢亦无担忧害怕之心。
他对周自成道：“这是家里做的酸菜鱼和水煮鱼各有滋味，先生和山长可以好好尝尝。”
“噢？”
相比周自成的严肃，山长随和许多。
方才好友教导学生他不好插嘴，如今听到郑颢口中的两道食物，山长便问道：“近日府学学子吃的酸菜鱼和水煮鱼是你们家做的？”
文人素来看不起商贾一道，郑颢面不改色道：“是。”
山长听后，转头笑着对周自成道：“子贤，你看看，你这学生心里记挂着你呢。”
周自成怎会感受不到。
郑颢虽心思深沉工于心计，但周自成知晓对方骨子里仍是良善的，再加上郑颢天赋异禀勤学刻苦，周自成对这个学生十分满意。
周自成对郑颢道：“你去吧。”
将食盒交给对方，郑颢行了一礼便转身离开了。
看着对方身着最是普通不过的学服，但硬是将身姿衬得皎洁如月，山长面上划过几分慨叹道：“日日同这些年轻学子待在一处，有时候，我都觉得自己老了，曾几何时，咱们也这般意气风发过。”
周自成没有他那般多愁伤感，开口道：“古有姜太公七十古来稀得遇明主成就一番功业，山长何须妄自菲薄。”
“你啊你”山长摇了摇头，最后终究没有说什么。
府学放假的时间很晚，直到除夕当日才会放学子回家。
顾霖要给大家定制过年穿的新衣裳，若是等郑颢放假回来再做，衣铺老板早就关门回家过年了。
于是顾霖量好郑颢的尺寸交给衣铺的绣娘，这才没耽误给郑颢做新衣裳。
过年最是喜悦快乐，但要准备的东西又多又杂。虽然顾霖已经在这度过三个年头了，但因为有赵嫂子在，他从未准备过过年的事务。
包括今年仍是赵嫂子全权包揽，顾霖安心地做他的甩手掌柜。
除夕当日，好运楼从早上开到下午，还未到傍晚，顾霖便让于二成带着人打烊了。
待给好运楼贴上对联和福字后，顾霖将所有人叫到大堂上。
他也不说废话，将准备好的奖金和红封发给每个人道：“今年大家伙都干的很好，之后十几日便安安心心过个好年，明年咱们在一起挣大钱！”
接过丰厚的奖金和红封，小二们一个接一个地，好听话吉祥话不断地往外冒，和当初刚从牙行出来拘谨口笨的模样判若两人。
将最丰厚的四个红封分别发给林小幺和于二成后，顾霖走出好运楼准备回家了。
府城的雪比下河村的细密，顾霖撑着伞走在雪地上，脚上的靴子不停地往下陷。
他垂首努力地抬脚往前移动，忽然前方响起一道温凉嗓音：“顾叔。”
顾霖抬起头，手上的伞也随着他的动作往后倾斜，年轻哥儿的脑袋便微微暴露在伞外，白雪落在他的头顶和黑发上。
看着眼前发生的情景，郑颢加快脚步，明明顾霖走的那么艰难的雪地，在郑颢脚下却宛若平原一般，走起来丝毫不吃力。
来到顾霖身前，郑颢的个子比对方高，手上的伞向前倾斜，自然而然地为对方遮住暴露在外的身子。
顾霖微微抬首看着身前的少年，如鸦羽般的睫毛沾上些许细雪：“你不是要从府学搬书回家吗，怎么有空过来了？”
郑颢微垂眼眸，顾霖脖颈上的围脖有些歪斜，细白的脖子暴露在寒冷的空气中。他蹙起眉宇，顾叔极其畏寒，如果不将对方的围脖系好直接走回去的话，顾叔肯定会生病。
郑颢开口，呼出的气息在冰天雪地里形成一团。
他对顾霖道：“顾叔把伞撑好。”
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