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铁锅太贵，左右不过是热水热饭，买个瓦罐来用也是可以的。
算完钱做好了账——这也是方衍年教的，用最便宜的草纸裁剪成两手大小整齐的纸张，用线逢起来，就是一个简单的账册了。
若是要省着用，就不能拿毛笔来写，草纸纸张松散容易浸染，写完一面第二面就容易花。于是方衍年托沅令舟弄来了煤炭和黏土，混合之后，挖了土坑烧纸，别说，还真弄出来了跟炭笔差不多的东西。
炭笔其实就是木炭，用树枝烧出来的细炭，但因为容易脏手，写字也不方便，所以很少有人使用。
而方衍年弄的这个铅笔，用的是石炭混合黏土做出来的，不仅在纸上书写起来十分细腻，颜色还比木炭更黑。
其实照理来说，应该是木炭写的更黑，可因为铅笔的笔芯更加柔软，和纸面更贴合，写出来的字就显得更黑一些。
而且方衍年还将烧出来的笔芯给磨细，又用纸浆裹起来，最终做出来的铅笔只有寻常毛笔的笔杆粗细，使用的时候只需要把笔头削尖，就能够写出来比毛笔还要细的字了。
只是这铅笔和毛笔的握笔方式不同，沅宁又得从头开始练字，但因为写铅笔字的时候，手可以放在桌面上支撑，练字更轻松，沅宁倒是写铅笔字比毛笔字写得更好。
铅笔字搭配上简易的数字，即使只有薄薄的一本小册子，也足够沅宁记很多很多账了。
放好账本和铅笔，沅宁去帮着家里洗鸭蛋，姜氏端着个团箕出来，让方衍年给她瞧瞧，这霉豆瓣发得对不对。
又大又圆的团箕里叠着一层又一层的黄荆叶，那泡发去皮晾晒干的豆瓣就夹在这一层层的黄荆叶里面。将叶子拨开一瞧，嘿！原本浅黄色的豆瓣上面生满了带着点墨绿的黄色霉灰，还真是发霉了，可又和普通的霉点不一样。
一般的食物发霉，基本上都是白色或者青绿色，偶尔会有黄色。但这种带着点墨绿的土黄色，姜氏也是第一次见。
方衍年也不能完全确定，毕竟他也只是在视频里见过，并没有真实接触过，但这霉豆瓣生的霉不是白色或者绿色的，应该就没什么大问题……大概。
老办法，将霉豆瓣洗一洗剁碎了喂鸡，只要鸡鸭吃不死，那人就能吃！
姜氏将团箕里的黄荆叶都拾出来，先用手把霉豆瓣上的灰搓一遍，再拿去外头的空地里抖团箕，将土黄色的霉灰都给筛出去。
筛干净的豆瓣拿回来，倒上白酒搅一搅，再加上五倍的、剁碎的红色线椒，三四块整根的姜，两个大蒜，一把花椒磨成的面，以及一些家里存放的香料。
调味这方面还是由田氏把控的，田氏在做菜这方面，已经青出于蓝了，有时候调的味道比姜氏调的还好吃。
等所有的调料混合完，将做好的豆瓣酱装进坛子里，最后倒进去菜籽油混合封层，放到阴凉处再腌制一段时间，应该就能吃了。
家里的鸡鸭吃了霉豆瓣都没出什么问题，在做豆瓣酱的时候，那味道，都快给一家人香迷糊了，很难想象做出来的豆瓣能有多好吃！
不过，在豆瓣酱开坛之前，还有松花蛋得去铺子里交付。
十五这天，最后一匹松花蛋交付出去，沅宁和方衍年正打算关门，就有个掌柜模样的人找上门来，又是来预定松花蛋的。
这掌柜的肯定是来之前就打听清楚了，松花蛋的价格，需要等候的时间，就连预定两个字都知道是什么意思。
有生意找上门，沅宁自然不会拒绝，对方想一口气订五百枚松花蛋。
“卖是可以卖给您，不过因为这数量比较多，需要您提前支付定金，才能给您做出来。”
那掌柜的有些不太乐意：“怎么先前那些酒楼来也没要定金？”
“先前是还没有开店，咱这地方说着偏，也要租金不是，若是您订了没来买，那么多松花蛋，咱要卖到哪年哪月去？”
话虽然这么说，但松花蛋在县城多抢手，怎么可能卖不出去。
偏偏从松花蛋出现到现在，都一个月了，依旧没人研究出来，这松花蛋是怎么腌制的，只有这一个地方有卖，掌柜的也不敢得罪沅宁。
不过，听说定金只要一文钱，订多少枚蛋就交多少文钱，掌柜的还是能接受的。他们打交道的很多定金都要支付一半，只用支付一文的话，掌柜的当场就掏了五百文给沅宁。
沅宁从一个小盒子里取出来一张巴掌大的纸，用铅笔在上面写出了收付的定金多少钱，预定了多少枚松花蛋，什么时间交付，一切都记录得清清楚楚。
他将凭证交给那掌柜的，掌柜的看得那叫一个啧啧称奇。
这笔是个什么笔？简直比炭笔还好使，不仅能够放在身上随时取出来使用，字还能写得这般小巧，而且写下来的字还不用等着晾干！方便，简直太方便了！
“小沅老板，你这笔是从哪里买的？莫非也是京城带回来的？”
沅宁用惯了铅笔，倒是忘了外面还没这玩意儿。
他摇摇头：“这是我夫君想出来的法子，把炭笔削细了用木浆包起来就能用了。”
那掌柜的哪会被沅宁这几句话给忽悠住。
“小沅老板可别瞒着我了，我们哪里没见过那炭笔，稍微一碰就碎不说，写的字也是坑坑洼洼，根本没办法削这般细，跟没法写出来这么细腻的字！”那掌柜的打量着沅宁递过来的纸，越看越是喜欢，“小沅掌柜可有多的这种笔，能够割爱卖我一支？多贵的价格都行！”
沅宁有些无奈地笑笑：“掌柜的你过誉了，这笔我也不多……”
“我出二两银子！”掌柜的比出两根手指。
这年头，一支最便宜的鸡毛笔，只要百十文，稍好的羊毫，能卖二百文，而上好的狼毫，就要五百文起卖了，掌柜的能出二两银子，已经是足够给的高价了。
“不是我不愿意卖给您，是真……！”
沅宁话没说完，那掌柜的就又多竖起来了一根手指：“三两银子，我今日身上就带了这么多，小沅老板你就割爱卖给我一支，今后若是有外来的商队，我还可以帮你引荐引荐。”
沅宁这松花蛋，其实不需要掌柜的引荐，人家商队的人自然会打听过来购买。
但是多交个朋友的事情嘛，这掌柜的可是答应了给他宣传松花蛋的，再加上三两银子……咳，他哥给他烧的那十几支铅笔，从买材料到自己挖土窑做出来，花的钱全部加上，都不到一两银子。
沅宁叹口气，他这不是，是吧！这铅笔总是会用完的嘛，这钱也是给他哥的，让他哥有空再多给他烧制一些，今后也好用不是。
一支铅笔可用不了多久呢！他练字的时候，五六天就能用完一支呢！
沅宁一副动摇的模样，纠结了半天，才从里屋取出来一支小臂长，一看就是还没有用过的铅笔出来。
“这铅华笔做工复杂，我哥也是浪费了好多材料，才弄出这几支的，您这三两银子，就只够做笔的本钱。”
那掌柜的笑眯眯地将沅宁递过来的铅华笔接过去，他才不会信这小哥儿说的话呢，这才卖了几天松花蛋呀，连铺子都开上了！恐怕三两银子就是做成这铅华笔拢共花的银子吧！
不过掌柜的也没戳穿，毕竟他认识不少商队，还从没见过这样的好玩意儿，就算花了这银子也值得！
“您可说好了，今后若是有熟识的商队，可得介绍给我也认识认识。”沅宁将沉甸甸的银子收下，也没仔细称，反正掂量了一下，会不会少不一定，肯定不会多。
这些商人都精明得很，才不会像那些高门大户的少爷那样出手阔绰呢。
“那是自然，小沅掌柜你这铅华笔若是能做，倒是可以让你哥多做一些出来，商队的最是喜欢带这些个珍奇的物件到外面去卖了。”
沅宁一副为难的模样：“哪有这般容易呀，掌柜的您又不是不知道……”
和这掌柜的虚与委蛇了半天，才将人送走。
等人离开了，关上门，沅宁才财迷地拿出新来买的小称，将那几块碎银子一称——然后分了分。
“夫君一份我一份，我哥一份我一份。”
方衍年被沅宁这刘星式分钱的方式给逗笑，不过沅宁和电视剧里演的不同，他那两块儿碎银子都比较小，加起来恐怕还没一两，但他和沅令舟那份都是整块足两的银子。
“怎么我还有份？”方衍年问他。
沅宁疑惑：“这本来就是你出主意弄出来的东西，当然回回有你的份。”他将银子放到方衍年手心里，“放起来当私房钱。”
方衍年也不和沅宁客气，把碎银子装进荷包：“我的私房钱，最后还不是用到你身上去。”
这话说得不假，方衍年身上揣不住钱，要么是贴给沅宁创业，要么就是给家里买东西给用了，存钱？现在也就只有宝儿给他存的那张兑票！
沅宁听得直乐：“你这么说，我都要忍不住多给你留点私房钱了。”
方衍年赶紧把沅宁的那两块小小的碎银子给人装进钱袋里去。
“可别，你又不是不知道，钱在我的袋子里可装不住，今后我的私房钱还是宝儿给我保管吧，免得我一文钱都存不下来。”
沅宁挑挑眉，嘴角怎么都压不下去，他夫君惯是会这么哄他开心。
他将另一块打算分给他哥的银子也收起来，打算回去带给他哥，让他哥有空多烧一些铅笔出来，最好是照方衍年说的，弄个木质的笔杆，再拿去书坊和笔墨铺卖。
三两银子一支，本钱不过几十文，读书人的钱，就是好赚！
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作者有话说：方衍年：我是哆啦o梦的脑袋。
沅令舟：我是哆啦o梦的口袋。
方衍年：看我们热血沸腾的组合技！
沅宁：[加油][加油]
第66章 买人
沅令舟原本以为他再遇到什么事情都不会惊讶了。
直到他得知他烧的那个黑黢黢的细炭棍子一根能卖三两银子。
天底下还是冤大头多啊。
三两银子都愿意买！
其实三两银子买一支笔, 那确实贵了，可三两银子买一方墨，那就不算贵了, 毕竟真正的好墨, 一两就价值千金！
只是因为这铅笔是沅令舟自己烧的, 他知道原材料是什么玩意儿, 就石磨混着黏土烧出来的棍子, 能值几个钱？
卖三十文都有的赚。
他们家宝儿究竟是怎么做到的，能把这么简陋的炭笔给卖出这么高的价格？
沅令舟自己也留了一支下来玩，他发现这个笔用来画图写字，比毛笔可方便多了，不用研磨, 也不会把墨迹弄得到处都是，最重要的是能写出很细的字, 还不会浸染，确实是很好用，他都已经戒不掉了。
就是每次烧制这个炭笔，都得挖个土窑, 他自己在山上挖, 能挖多大的，一次也烧不出来多少, 失败了好多次才弄出来的。
不过，三两银子的铅笔, 也不是先前那样用纸浆糊笔杆就算了，还得削木头来做。
方衍年给出了两个建议，一则是削出笔杆大小的圆柱，从中间劈开, 挖出凹槽，将笔芯放进去，再用鱼胶粘合。二则是削出笔杆之后，中间掏洞，掏出下宽上窄的洞，将笔芯涂胶粘进去。
之所以下宽上窄，是因为写字的时候会产生向上的力，这样就算胶松了，也能借着这股力，像楔子一样越写字，笔芯和笔杆越紧实。
沅令舟拿着方衍年给的图纸叹一口气，他们家这姑爷，净是会出主意来为难人！
不过这玩意儿，倒是比打猎还有趣。
更何况现在他还有研发资金，从山上去县里买东西也更方便，打猎之余，有的是时间慢慢琢磨，可是给他消磨掉不少无聊的时间。
去山里送了一趟图纸和银子，回家的时候天色都擦黑了，将家里剩余的松花蛋规整规整，拢共不过百来枚多余的，松花蛋，摆进数蛋盘里，都摆不满一盘。
左右他们巷子窄小，铺面也偏僻，恐怕除了左邻右舍会买几个来尝鲜，应该是卖不出去多少的。
在镇上开铺子，完全就是为了有个落脚的地方，沅宁一开始根本没想着这么偏僻的铺面真能卖出去什么东西的。
哪想到第二天一早，原本是踩着赶集的点去开门，结果远远就看见巷子口围着人，竟是整条巷子都塞满了人，就想来看看这松花蛋是何物了。
打着京城的噱头就是好用！
得亏先前请巷子里的邻居们尝过松花蛋，这般人来人往的有些嘈杂，邻居们倒是也没说什么。
自家铺子铺面不大，装不下这么多人，沅宁只好将东西搬到巷子口临街的地方摆卖，免得吵着巷子里的人。
依旧是整个的松花蛋六文钱，切开拌好调料的两文钱一串。
和县里的不同，镇上的人一算，两文钱一串，一枚松花蛋就要八文，可买整蛋才六文，当然是买整颗的划算！
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