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穿回古代做大席[美食]——扶我起来我还能写

时间:2026-01-05 19:28:55  作者:扶我起来我还能写
  没想到如今东坡肉没吃上,倒是阴差阳错地尝了那厨子别的手艺。
  “你不光东坡肉做得好,其他菜做得也甚是美味。”
  “多谢二叔公夸赞,二叔公下次想吃,让关二哥回来跟我说一声,我给您做。”
  二叔公笑呵呵,有些就等顾岛这话的意思,“行,那我老头子就不客气了。你别叫我二叔公,喊我袁爷就行,亲近。”
  “袁爷。”
  袁老头:“诶。”
  几人说话声音不小,加上小院此刻又极为安静,声音还是传到了袁家人的耳中。
  袁娘听着,差点没把下唇咬烂。
  她实在没想到,前段时间让二叔公常常念叨的东坡肉竟是这个乡下厨子做的。
  早知如此,她何苦说那些话呀,袁娘悔得肠子都要青了。
  一盘红鸡蛋不多,众人几口就吃完了。
  袁老头饭毕抹了抹嘴,还不忘去后院跟顾岛打了声招呼这才往外走。
  袁家人见袁老头准备离开,也顾不得宾客,一家子赶忙追了出去。
  可二叔公早已坐上驴车,几人追了一里地,连跑带喊的愣是没追上,最后只能无奈返回。
  就在袁家人离开后,葛家小院早已讨论得热火朝天。
  有人说,这袁家人当初是逃难来的;
  还有人说,是一路讨饭讨来的。
  并信誓旦旦地表示,自己老娘当时还给了他们一碗水呢。
  至于是真是假,大家不得而知,反正总不过这么回事。
  葛老头在一旁听着,只觉得这辈子都没这么丢脸过。
  本想用这次满月酒在村里人面前好好出口气,再狠狠压亲家一头,没想到却让大家看了自家好大一个笑话。
  一想到这老葛头就不由得怨上了亲家和儿媳,看着袁娘进来后,看她的眼神更是布满了不悦。
  要放以前,老葛头断然不敢用这样的眼神看儿媳妇的。
  一是儿媳妇家条件好,二来嘛儿媳妇一家是县城人,家里二叔公更是个厉害人物,他是不敢冲儿媳妇甩脸子的。
  但现在不一样了,他可听见县城来吃席的人说了,儿媳妇一家怕是逃荒来的,可连他都不如呢。她那二叔公,看样子也闹崩了,那他自然就不怕了。
  “袁娘,你看你说的那是什么话,要不是你话多,好好的满月酒能闹成这样。”
  “我话多,要不是你非要把满月酒办到乡下,哪会有这么多事。”
  袁娘现在想起来就来气,姨母没讨好不说,还把二叔公惹怒了。自家老底也被掀了,她都不知道回县里怎么见人了。
  老葛头当然不认了,立即否认道:“怎么说话呢,我可是你公公。”
  袁娘气得眼睛都红了,要搁以前老葛头哪敢这么跟她说话,当即尖声道:“我可没你这种乡下的公公。”
  老葛头:“你——”
  “行了。”眼看两人就要吵起来,袁母连忙上前,低声提醒道:“还有人在呢,今日已经够丢脸了,可别再让人看了笑话。”
  袁娘这才注意到院子里还有宾客尚未离开,此时都眼睛放光地瞅着他们一家,好像看戏一般,期待得不得了。
  就连后院的帮厨都竖着耳朵,时不时往她这里瞅。袁娘自觉丢人,硬是将到嘴边的话憋了回去。
  但老葛头可不在乎这些,张口还想好好教训儿媳妇两句,却见顾岛直直朝他走来,张口就要钱。
  “葛大爷,我这饭做好了,该结账了。”
  一说结账老葛头蔫了,支支吾吾道:“结什么账?”
  顾岛轻笑,“自然是满月酒的账呀,一共8桌,总共480文钱。”
  老葛头装作听不懂的样子,“不是做不出那个味就不付钱吗。”
  “是呀,但是明显做出来了。大家都吃得那么高兴,尤其是你吃得做多,大家说是不是。”
  已经忙活得差不多的婶子纷纷应是,连葛嫂子都在一旁帮腔。
  “二叔,咱又不差那点钱。”
  柳婶子:“老葛头,你不会拿不出来吧。”
  王婶子:“我看还真是,老葛头毕竟不如县里的亲家,480文还是有点多的。”
  说完众人毫不客气地笑了起来,还未离去的宾客也跟着捧腹。
  老葛头老脸一哂,顿时又羞又气。
  羞被这么多人看了笑话,气别人说他不如亲家。
  “谁说我不如的。”
  袁娘轻笑一声,“480文都拿不出来,也好意思瞧不上别人,最起码我不会拖欠厨子工钱。”
  老葛头:“谁说我拖欠了,我……我就是对这次味道不是很满意。”
  顾岛:“哦?哪里不满意?”
  老葛头:“这……我……”
  袁娘:“我看就是拿不出来。”
  “袁娘,”袁母轻声呵斥,随后笑着看老葛头,“亲家若是拿不出来,不如我先付了。”
  语气虽是和煦的,但眼神里的嘲讽和鄙夷却是遮也遮不住。
  老葛头差点气了个仰倒,“不就480文,老婆子,你去我床底下拿。”
  葛老太满脸急切地抓着老葛头的衣袖,不是说好不给嘛。
  老葛头眼睛一瞪,怒道:“快去。”可不能让亲家瞧不起他。
  葛老太没办法,只能一步三回头地取了铜板,又万分不舍地交到顾岛手里。
  顾岛数了数,确认数对着,就笑着带着婶子们跟老葛头告辞了。
  老葛头看着顾岛的背影只觉心在滴血,白白花了480文,却一点面子没赚回来。
  顾岛才不管他怎么想的,离开葛家院子后,便跟刚才帮他说话的几个婶子道了谢,还将没用完的鸡杂分给了她们。
  几个婶子受宠若惊,都不好意思接。最后还是柳婶子在一旁劝说,她们这才拿了。
  作者有话说:
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  久等了,周四更新[狗头叼玫瑰]
 
 
第22章 蒜香无骨鸡爪
  回去路上,柳婶有些担忧道:“钱虽然要到了,但跟老葛家算是闹掰了,估计他家以后不会找你做席面了。也不知道这次席面能不能把你的名声打出去,要是能传到县城,那你以后可不愁没席面接了。”
  顾岛让柳婶子放宽心,他对自己的厨艺还是挺自信的。虽然他没吃过县城酒楼的饭菜,但他觉得自己做的肯定不比他们差。
  最后还真让顾岛猜对了,他的名声确实因为这场满月酒传到了县城。
  甚至因为袁家的八卦,在县城一举成了有名的厨子。
  “你们知道不,那袁家,当初是逃荒来的。”
  “不能吧,看他们家平日的样子不像呀。”
  “我骗你做什么,他二叔公都这么说。”
  一时间,袁家是逃难来的这一消息,如长了脚一般在县城传了开来,让大家伙津津乐道地议论了好几天都未停歇。
  说来也怪袁家平日里不做人,仗着自己二叔公是个能人,加上袁老头小儿子如今在县衙当差,在县里恨不得横着走。
  别说乡下的,就连他们这些才在县城安置不久的人家,都被袁家人暗戳戳地瞧不起过。
  这下好了,那仗着自己身份得意扬扬的袁家竟不是县城人,而且听说跟自家二叔也闹掰了,县城有不少幸灾乐祸的。
  随着袁家八卦的传播,顾岛的名声在县城也不知不觉起来了。
  现在不少县城人都知道,柳村有个厨子,是个做席面的好手,做的菜那叫个色香味俱全。并且那厨子还有一道绝活,那就是给每道菜都起个特别喜庆好听的名字。
  而且价钱还不贵,请他可比请县里的厨子划算多了。
  北河村,丁家
  丁家婆娘慌慌张张地从村口跑来,连在大树下玩耍的儿子喊她都没顾上,拎着篮子如风般卷进自家院子。
  一推开门,就见自家男人正坐在摇椅上,晒着太阳晃晃悠悠地睡大觉。一旁的小桌上还放着一壶茶和一碟煮好的豌豆,瞧着那叫个惬意。
  可丁婆娘却看得一肚子火,她一把将男人盖在头上遮阳的衣衫拿下随手丢在一旁。然后揪着男人的耳朵,就是一顿训。
  “睡睡睡,一天就知道睡。家里的生意都要被抢光了,还睡。”
  丁小猪睡得正香,梦里的他捧着一大碗红烧蹄髈,吃得那叫个满嘴流油。眼见最后一口就要进肚了,突觉耳朵一痛。接着,他的红烧蹄髈不见了,换成了一张怒气冲冲的人脸。
  待看清是谁后,他也顾不得恼了,连忙起身将摇椅让了出来。
  “媳……媳妇,你怎么回来了。我就睡那么一小会,我现在就去做饭。”
  说完就往厨房走,却被丁婆娘一把揪住耳朵拽了回来。
  “做什么饭,家里出事了知不知道!”
  “出事?出什么事?”
  丁小猪大惊失色,“是你出事了,还是咱儿子出事了?谁欺负你们了,看我不揍死他。”
  说着抄着一旁的洗衣棍,气势汹汹地看着自家媳妇。就等她一声令下,立即冲出去将人拿下。
  丁婆娘扯过他手里的棍子扔到一边,“不是有人欺负我们了,是生意出事了,你知道最近为啥没人找你做席面了吗?”
  丁小猪挠挠脑袋,有些不明白怎么突然说起这个了。
  “没人找我做席面,那就是人家没席面呗。”
  以前也不是没出现过这种状况,他们这种接乡下席面的厨子就是这样,接一单吃好几个月很正常。
  面对丈夫的回应,丁婆娘气得不知说什么才好,她狠狠戳了丈夫的脑门几下。
  “你这段时间没出门,根本就不知道,外面早变了。现在柳村出了个新厨子,名声都传到县里去了。连县里人都说他做饭好吃,价钱实惠,都说找他呢。
  上次你肚子不舒服推了的柳村关家席面,最后就是让他接了。他前几天还接了县里葛家小儿子的满月酒,现在名声大噪,十里八乡都出名了。你说说,本来南面前不久就出了个新厨子抢了咱不少生意,现在又冒出个柳村的,咱以后还能接到席面吗。”
  丁小猪一听,也不由得发起愁来。
  丁小猪是娶了媳妇后,才开始跟岳丈做这行的。虽然做得时间不长,厨艺也比不上他岳丈,但靠着他岳丈这些年积攒的好名声,在这十里八乡还是能接到不少活的。
  直到南面来了个新厨子,虽然价钱比他贵点,但因厨艺不错,仍然抢了他不少生意。
  幸好附近村子找他做习惯了,他依旧能时不时接到一笔活,够他养活一家老小了。
  可如今附近的柳村,竟然又冒出个厨子,这不是抢饭抢到他家门口了吗。
  “媳妇,你说这可咋办呀。”
  丁婆娘哪里知道,她有些无力地挥了挥手。
  “你让我想想。”
  过了好半响,太阳滑到西面,将半边蓝天都染成糜烂的黄橙色时,丁婆娘这才开了口。
  “只能这样了……”
  她拉过丁小猪,悄悄在他耳边低语起来。
  顾岛并不知自己已被人惦记上了,此时他正带着县城云大夫,一脸焦急地坐在驴车上往回赶。
  今个晌午刚吃完饭,景尧突然腹部绞痛,疼得整张脸都白了几分。
  顾岛生怕毒素没清除干净,急忙跑村口牛叔家叫了辆驴车,将云大夫接了回来。
  两人到家时,景尧无力地躺在床上,顾岛看着只觉心疼不已,忙将云大夫拉过去。
  云大夫表情严肃,两根手指贴在景尧脉搏上,忽而表情一变,抓出景尧另一只手,再次贴上去,接着又换回来。
  他这动作可把顾岛吓出一脑门汗,“云大夫,这……这是怎么了?”说话都不由得颤了几分。
  云大夫没说话,顾岛只觉心都要跳到嗓子眼了,生怕是自己这几日没照顾好,让景尧病情加重了。
  就在他越想越害怕时,云大夫收回了手。先看看景尧,又看看顾岛,有些无奈道。
  “吃多了!”
  顾岛:……
  景尧:……
  顾岛小心翼翼,“吃多了是什么意思?”
  云大夫斜了他一眼,“就是积食导致的脾胃气机不畅。”
  边说边翻找药箱,“我还是头一次见一个成年人把自己吃成这样的,我给拿点健胃消食的药丸,每天两粒。平日里吃完饭也不要总躺着不动,没事多走走。”就差把好吃懒做直接说出口了。
  景尧:……
  顾岛倒是松了口气,“云大夫,药钱和诊费多少,我给你。”
  云大夫摆摆手,“这点药不值什么钱,不用了。把出诊费给我就行,10文钱。”
  顾岛:“那怎么行呢。”
  云大夫:“我说行就行。”
  末了又道:“你要实在觉得不好意思,不如请我吃顿饭。”
  县城里都传顾岛厨艺了得,就连他的好友,也跟自己说顾岛做的东坡肉一绝,云大夫不由起了尝尝的心思。
  一顿饭,顾岛自然没有不应的,“行,云大夫可有什么忌口。”
  云大夫抚了抚胡子,“忌口倒是没有,就是上次听袁老头说你做的东坡肉一绝,不知道老夫有没有这个口福尝尝。放心,老夫不白吃你的,这次肉钱老夫出了。”
  说完麻溜地掏出几十文塞进顾岛怀中,生怕顾岛拒绝,还加了句,“你别跟老夫客气,老夫不差这点钱,你给老夫好好做就行。”
  顾岛见此自然没有再拒绝的道理,“您放心,我肯定好好做,绝不浪费您这肉钱。对了,昨个我还买了些鸡杂、鸡爪,一并做给您老尝尝。”
  “那老夫就恭敬不如从命了。”
  顾岛去了院子,将吊在井里的新鲜鸡杂、鸡腿和鸡爪取出,清洗干净后码在灶台上。

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