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老夫人也是人精，刚刚才说了要帮衬顾大石，现在赶紧离场，也是为了顾越万一提出什么离谱要求，好不打方才的脸。
顾越肯定不会在乎这些，他和老夫人没什么感情，人家肯帮着自己就已经非常仁善了。三代的孩子了，不管不顾也没人说她一个出嫁多年的老太太什么不好听的话。
待老夫人离开，顾越和侯夫人重新坐下。
顾越大概说了说酒楼门口发生的事和他的想法。当然没有漏掉那些建议，并且套了几层甲：“当然，我没实际做过经营酒楼这种事情，这个想法也是先看那些小贩可怜，然后才想出这么个办法来。有什么不成熟的地方，夫人您当笑话听就行了。”
“嗯……你这倒是个不错的想法，不过鸿程的入项已经颇高，再添上个早餐营生，恐让人眼红。”
“咱们是加盟制度，会眼红生意的小贩都归在咱们酒楼名下，怎么眼红？至于不要的那些，想来本身生意也不会好。”顾越耐心和她商量。
“这岂不是和那持街贩票的人对着干？虽说我侯府并不怕事，可还是要少招惹事端为好。”侯夫人叹息，“你这想法的确新颖前卫，我觉得很有些搞头，只是那早餐街的老板背后是何人暂不清楚，有风险……”
“什么风险？”
门外传来一个男声。
穿着书生青袍的年轻男人走进了屋子。看见顾越，他先是皱了一下眉，随后很快松开，似乎是想起什么释然。
他向侯夫人行礼：“母亲。”
“这是府上二公子。”侯夫人笑道，“阿渚，这是顾大石，你奶奶的侄孙，你当认识的。”
程渚抱拳，脸上神色已经平和下来：“大石兄弟，好久不见了。”
顾越赶紧也回礼：“二公子。真是惭愧。”
具体怎么惭愧也不用再说一遍，意思到了就行。
程渚是侯夫人培养的经商方面的接班人，他大哥更圆滑，因此以后预备做官的，整日在府中进学。
“母亲在说什么？可是酒楼的事？”程渚坐下来问道。
“正好，阿渚近来要试着接手家里产业了，大石，你说给阿渚听听，看他是个什么意见。”侯夫人很高兴。她觉得这事能办，但风险有些大，多个人做决策也是好的。
顾越于是又说了一遍，还加上对刚刚夫人那些疑问的回答。
程渚沉思。
顾越也不是很着急一定要办下这事，只是有侯府在前，他后面进行自己的计划就顺理成章些。
“母亲，我是这样想的。”程渚说道：“挣银子的事倒是其次，这事却可以借来给我侯府造势一番。”
“哦？”侯夫人很感兴趣，顾越却一下子听懂了。
北秦皇帝在继承人这方面有点晕，但很勤政，也挺为百姓考虑，很重视官吏欺压百姓、为官作风不好的问题。
侯府没有实权，但明摆着是侯府，当年落在素水县也有世家和官府平衡互相监督的意思。
今日这事，显然官府是有些责任的，随便给出了什么不在律法规定里的街贩票，还导致小贩们被责打收取保护费，这事往大了说，县令几个可是会狠狠受罚。
而侯府，经商同时想买个官来护一下自家官路，有什么是比素水县本地的官职更合适的呢？
顾越在场，程渚说的很隐晦，如果顾越手里没有剧本，可能就完全听不懂深层的意思了。但侯夫人显然明白了。
“如此说来，此事倒真是可行。”侯夫人点头。
“儿子立刻叫人着手调查此事，如果那早餐铺背后的人不是大有来头，那此事我们便办下了。”程渚笑道。
“好，这事就交给你了。”侯夫人看了顾越一眼：“既然是大石给咱们出的这个主意，那这事，大石，你就跟着管事一道办吧。”
“多谢夫人！”顾越起身行礼，他挺高兴，心里有预期。
虽然这事办下来，他回柳犁镇找顾栩的计划又要往后推迟，但有些经商经验后不至于回去两眼一抹黑。
“记得，要办的热闹，人尽皆知，但是又不能明着得罪那早点铺老板。”程渚叮嘱道，他有点担心。
“我会转告管事。这次的事还是他主导，我在旁打下手。”顾越笑，他知道自己0经验，肯定不会胡乱抢功，万一办砸了咋整？
“好，你是明白人。”程渚信了顾大石的改变，看他的眼神也亲切了一点，这可是亲戚啊，而且脑袋看起来还挺好用。
顾越离开了程侯府，马不停蹄赶去鸿程酒楼，和管事汇报好消息，并且把二公子的交代也告诉他。
管事这么多年下来也是人精，怎么会不明白二公子的打算？当即大手一挥，让小二写告示贴在店里，附近也张贴一些。
这些告示在管事监督下用了些春秋笔法，看起来只是招募厨子，不细品是看不出端倪的。
那边早点铺老板约莫中午才得到消息。
他没当回事，倒有点奇怪：“鸿程酒楼现在在县里招厨子了？他家招牌不就是北秦各地名厨特色菜吗？”
“后厨有帮厨倒也正常，而且厨子们定要收徒弟传承的嘛，他们最早一个厨子也做了二十来年了吧？”说话的是那个假扮少爷的。
“不管他。你刚刚说，招那帮老百姓来做饭的主意是你想的？”老板问，本来他也不觉得鸿程酒楼会雇那些小摊贩当自己大酒楼的厨子。
“当然啦！”假少爷凑上去，“老板，您不觉得这正好？咱也不用费劲养那帮干活的了，这帮小贩被人逼到绝路，那不是给点钱就跟着跑？”
“但是你不刚刚撵过……”老板脑袋没转过来。
“嗨！谁知道咱铺子和那几个坏少爷什么关系？天知地知，你知我知……”假少爷挤眉弄眼。
“那几个穷酸老百姓想不到？”老板表示怀疑。
“就他们那脑子，能想到早想到了！”假少爷说。
“……好！你再闹他们几天，然后我亲自出手，把他们拿下！”老板一锤掌心。
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第45章 加盟餐饮品牌
顾越正给管事讲品牌的概念。
“您听过那个捞月火锅吧？还有杭豆书局，这些东西就叫品牌效应。”顾越说道，“以前可能这招不太好用，因为各处消息闭塞。但是如今不一样了，杭豆杂志总是登载一些京城流行的吃喝玩乐的东西，这些文章跟着报纸流向各地，就等于建立了权威的品牌。”
“这样，老板想要在新的地区开设分店，就不用再经历前期的巩固，直接就有许多人慕名而来……”
“原来如此。但这样岂不是很容易被人模仿？分店未曾开在某地，某地却出现许多打着这家旗号的店铺。”管事连连点头。
“目前还没有那么多人意识到可以仿冒品牌，因此这现象虽有，但也罕见。等以后这种事情多起来，那些背后有人的品牌商家自然会想办法让臣子们上奏，要求保护知识产权的。”
“不错，的确如此。”管事连连点头。
“所以我的意思是，咱们可以借着这次弄早餐加盟的事情，顺势建立一个类似捞月的品牌。人人都知道这品牌背后是程侯府，然后我们便能借品牌做些扬名的善事，间接给程侯府好名声。”
“好，好，是个好办法，你和夫人说过了吗？”管事看起来很兴奋。
“说了，她觉得可行。”顾越笑，他肯定第一时间把这可能的功劳揽给自己啦。
“好！我回去和夫人商量，这品牌叫个什么名字合适。”管事站起身。
这几日，管事的心腹们已经暗中找人，给看中的几个小贩传了消息。
大意是，酒楼有意与他们谈餐食上的合作。这样即便有胆小的小贩，也不至于叫那早点铺老板吓唬几下就和人签契，毕竟鸿程大酒楼和不知名的铺子老板，傻子也知道谁更可靠。
顾越私下和那卖甜胡辣汤的大娘交涉过了，得知那甜汤是用她家里一种做玉米面的手法做出来的，出来的粉细软像白面，但又跟白面完全不同，掺水就成了浆糊一样的东西，配上佐料十分香甜。
这应该就是玉米淀粉了吧？
顾越没想到居然能在这么低技术的普通东西上给他钻空子。
这地界还没有听说有胡辣汤这样的美食，兴许是叫别的名字？
顾越把大娘压下了，本来她的甜汤也没被亲自来品尝未来菜单的侯爷看中，无他，口味上还是寡淡了些，百姓自家有许多替代，不一定就要出来买着吃。
小贩们又被假少爷带人吓唬了两次，已经是气氛低沉，生活无望。
家里地址都叫人打听清楚了，他们能去哪里？除非今后再不卖早点了。
卖甜汤的鲁大娘关上破旧院门，挑着挑子回到家里。
她的男人和一双儿女都在推磨磨玉米面，院里放着一些大盆，里面是淡黄色的面汤，底下已经沉积了一层乳白色的粉。
“君梅，咋样了？”冯老实赶紧拍拍手站起身来。
“今天那几个杀千刀的又来撵人！”鲁君梅呸了一口，“差点动手把杜叔打了。”
“这咋行！不中，咱得去报官！”冯老实特别生气。
“咋报官？人家的文书都是官府发下来嘞，人家合着律法！”鲁君梅从挑子里拿出碗和被棉花包裹保温的汤罐，里面剩了不少。这几天叫假少爷搅和生意，一百文也没赚着。
“那可咋弄……”冯老实长长叹气。他也出去做工赚钱，但是挣得不多，以前靠卖早餐还有点收入，如今家里肉都快买不起了。
“我今日听说。”鲁君梅犹犹豫豫的，“一块卖油条的老刘，鸿程的老板派人找他去了，问愿不愿意上酒楼里头干活……”
“那多好的事儿啊！”冯老实很着急。“那老板找咱家没有啊？”
“没……倒是他们酒楼一个跑堂的，说想着自己单干，问我啥意思。”鲁君梅说，“不过老刘他们那意思，去鸿程酒楼也不是就直接去了，人不给开工钱，照每天卖的份数给算分成。”
“这算啥？要是卖不出去，咱不得赔死？连工钱也捞不着！”冯老实呆住了。
“我也整不明白啊！那跑堂的倒是说清楚了，也不是看咱的汤好喝，就是觉着那个叫啥、口感、口感不错，想要咱一块干。”
“那、那他跟酒楼啥关系啊？”冯老实肯定倾向于酒楼。
“他说了，就他自己和他儿子，跟酒楼没关系。”鲁君梅叹气。
“那咋干？”冯老实表示怀疑。
院门被人敲响了。
“谁呀？”鲁君梅把碗放在灶台上，拍了拍手去开门，“老刘吧？”
院门打开，一个胖胖的人站在门后。
早点铺老板穿了身精致绸缎衣服，满面红光，两手交握。
他笑道：“你就是卖汤的大娘吧？嘿嘿，我是街口新开张那家早点铺子的老板，我叫吴三福……”
“是我，啥事儿啊？”鲁君梅看着他，心里一阵紧张。这鸿程酒楼的人？
“今天来是有笔生意想跟你们谈谈。”吴三福说着，脸上不可避免带了点傲气。
这是鸿程的人吧？咋打着别人早点铺子的旗号？鲁君梅和冯老实对视一眼。
他俩有点紧张。当时那个早点铺子刚开张的时候，他们这些小贩着实紧张了一阵子，生怕生意被人抢去。不过几个月下来，上他们那儿吃早点的人反倒多了，听食客们的意思，好像是那个铺子东西贵又不好吃的缘故，他们这才松了一口气。
“您请进来吧。”鲁君梅对着这种小老板模样的人，不由自主有点气短。他们只是平头老百姓嘛。
“是这样的……”
……
“二百文？！”鲁君梅和冯老实齐齐叫出声。
“没错，每月二百文钱，把你们做好的早点送到我铺子上。若是卖的好了，再多给一百文的奖金。”吴三福喝着鲁君梅家里的茶叶。
“吴老板，我们自己摆摊挑挑子，一个月也有二两银子开张，您这每月就给二百文，实在是少了些吧……”冯老实说道。
“唉，你们怎么不明白呢！”吴三福把手里的茶水重重一拍，痛心疾首地说道，“我这是救你们！”
“救我们？”鲁君梅一脸疑惑。
“这几日，有几个纨绔一直找你们的麻烦，是不是？”
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第46章 捡漏？
夫妻俩的脸色立刻不好看了。这也不是秘密，那帮人闹腾的人尽皆知，又没人敢出头，几乎每个小贩都被抢了有一两银子的摊位费。
“那几个人，我略知道些他们背景！”吴三福神神秘秘的，脸色很严肃。
“啥背景啊？”夫妻俩紧张起来。
“三皇子都知道吧？他娘家，那可是出了贵妃娘娘的京城世家！家主官拜一品，尚书之位，知道啥是尚书不？”吴三福斜着眼看他俩，这话他轱辘着说了好几家了，语气愈发纯熟，吓人得很。
“尚书是啥呀？”冯老实人如其名，已经紧张的不得了了。
“直接和皇帝说话管事的人！弄死你们，还不是像弄死一只蚂蚁那么简单！你们活腻了，敢和他斗！”吴三福吹胡子瞪眼。
“什么？！”夫妻俩大惊失色，“他、他那么大的官，干嘛和我们县里卖饭的老百姓过不去啊！”
“尚书肯定是没空管你们，但那几个纨绔背后就是尚书啊！你要是彻底惹毛他们，只消打个招呼，这县里就没有你们这一大家子人了！”吴三福狠狠一拍桌子，吹胡子瞪眼睛。
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