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擦了擦手出去迎着，脸上带着笑容，“今日回来早一些。”
见到宋嘉陆宁也高兴，“嗯，天气冷了，码头来的船比往日少。”
宋嘉舀了些热水给他洗手，“洗手吃饭，今天邓家村起鱼了，我去买了两条，今日炖了个花鲢的鱼头。”
陆宁接着水盆，笑道：“嗯，已经闻到香味了。”
冬日里吃到一碗热腾腾的鱼汤也是件舒坦的事情，宋嘉给陆宁夹了一筷子的芸薹，“今天去摘的嫩的很，田里的菜都长出来，过几天去把萝卜都拔了。”
“好，你也吃。”
狗崽还小吃不了那么大的鱼刺，也怕它卡住了，就只是用鱼汤和豆腐拌了些饭，在一旁吃的香的很。
“今日娘和我说家里过几天准备杀猪，到时候我们去帮忙，还问我要多少肉，你说我们留多少合适？”
陆宁思考了一瞬，以前过年有他爹娘准备，后来去了边关军营里有准备，还真没什么经验，随即问道：“你怎么想的。”
宋嘉也是第一次单独准备年货，以前也见他娘准备过，大致是知道的，他们两个人少，不需要准备的太多，“我们是晚辈要待的客不多，到时候请爹娘奶奶大伯大娘他们来吃个饭，看初几去外祖姨母那里，到时候也接他们过来玩两天，肉条排骨都备一些，腊肠也灌点如何？”
听着宋嘉说的，考虑的很周全，陆宁笑了下，“嗯，可以，肉多留一些也行，腌制起来咱们慢慢吃。”
“嗯。”
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宋嘉扫着院子，抬头看了下天空，灰蒙蒙的，北风吹在脸上刺骨的冷，握着扫把柄的手也冻的泛红，扫完后去厨房到了一杯热水捧着才暖和了不少，吹了吹热水喝了口，一下暖到心里，把前几日腌制好的两条鱼也挂了起来，等着天气好一些再拿出去吹吹风。
宋嘉捧着冒着热气的茶杯，瞧着外面的天气，估计是要下雪了，担心着在县里做工的陆宁。
陆宁是踩着雪回来，下午的时候就发现天气不好，提前和管事说回来，没想到的回来的路上就飘起了雪，洋洋洒洒的下的还挺大的，加快了脚步往回走，还是落了一身的雪。
陆宁抖掉了身上的雪，雪水化了后衣服头发都湿了，宋嘉赶紧从柜子了件干净的衣服给他，“你把衣服脱了，换件衣服。”
随后又拿布巾给他擦头发，陆宁换好衣服后接着布巾自己擦，“没事，回来的时候才下起雪的。”
“嗯，今日做了汤，你一会儿先喝口汤暖一暖。”
“好。”陆宁嘴角扬了起来，低头亲了下宋嘉。
这样动不动的亲自己，宋嘉已经习惯了，压着唇角面不改色的出了屋子，出了门眼里的笑意才溢了出来，心情好的去了厨房。
冬日冷，宋嘉多是做的热菜汤菜，今日做的大骨萝卜汤，前日他娘去找张屠户商量杀猪的事情，张屠户给了他娘两根没有卖完的骨头，他娘拿回来给了他一根。
汤白肉香，撒了些葱花，又香又好看，陆宁也擦好头发出来，接着宋嘉手里的汤盆，端到了堂屋里。
宋嘉给陆宁舀了一碗汤，“喝点汤。”
骨头上没有什么肉，但是嗦起来还是很香的，刚出的冬萝卜吃起来也很香甜，给狗崽用汤和萝卜拌了一碗饭，让它自己吃着。
嗦完的骨头也给它啃去，啃是啃不动的，也只能舔一舔过过瘾，不够狗崽似乎很喜欢这根骨头，扒拉着一直不松爪，宋嘉也没管它，让它自己玩。
陆宁就着汤和饭也吃了两碗，全身都舒坦热了起来，靠在椅子上说着话，“今年就不再去县里了，林叔那边的桌子应该可以做了。”
“嗯，多歇一歇。”宋嘉收拾着碗筷，两人把菜都吃完了，锅里还剩下些汤，收拾好碗筷，洗漱睡觉。
屋子里点着火盆比较暖和，陆宁把今日挣的钱给了宋嘉，两人数着这些日子陆宁上工的钱，加上这几日，陆宁断断续续又做了一个来月的工，总共拿回来一千四百三十文。
这段时间买铜镜，上礼，杂七杂八的用了些，铜板还剩下一千六百六十文，宋嘉用麻绳串一贯钱，剩下的六百文也串了起来，六十文放到抽屉里。
洗漱完，宋嘉靠在陆宁怀里，双脚还是一样的塞在了陆宁腿弯里暖着，“快过年，时间过的真快，娘那里本来打算明天杀猪的，这下着雪估计要等两天了。”
陆宁把人往怀里搂了搂，用下巴舒坦的蹭了下宋嘉的脑袋，心里也想着八月份和小嘉成的亲，这会儿都十二月份了，确实过的快，不过也充实，“嗯，杀猪了我过去帮忙。”
“上次叫我娘和张大哥说了，留两副猪小肠给我灌腊肠用。”
宋嘉闭着眼睛思考着，这是和陆宁的第一个年，虽然人不多，但还是要丰盛些，该准备的都要准备。
“等着娘那边杀猪了，鱼有了猪肉也有了，除了腊鱼腊肉，还要备些卤菜，待客的时候下酒很好的，就是我们家没有养鸡鸭，得买几只，腌两只，卤一只，年三十的鲤鱼也要买一条。”
陆宁喜欢宋嘉说这些事情，细细碎碎的都是为他们两个的日子打算，双眸含笑，“过两日雪停了后，我去山上碰碰运气，看能不能逮几只野鸡，就不用买了。”
第94章 杀猪
宋嘉笑着点头，他也想到了陆宁会打野鸡的，他们这的山不大，小动物常年被人追，都精的很，也没有个正经打猎的，陆宁会还得益于以前练过，有些准头，但也不能以这为生，偶尔碰到了打一两只吃就可以。
“要是有兔子就更好了。”
“嗯，我去找找。”就是下了这场雪，估计不大好找。
雪连续下来两日才小了些，宋嘉站起身打算去拿些柴火来加到火盆里，屋外下了厚厚的一层雪，天空零零星星的飘着雪花，宋嘉伸手接了一片，落在手心就化了，这会的雪比昨日小了很多。
宋嘉听到隔壁在扫雪的声音，陆宁家在村西头这边，这边都是分家出来盖的屋子，陆宁家左边有一户人家，右边没人很大一片空地。
雪积厚容易压塌屋顶，不过陆宁这几间屋子都是砖瓦做的，梁也做的结实，倒是不怕，也省了他们扫屋顶的雪，不过等雪停了，地面的雪还是要扫一扫的。
宋嘉去厨房抱了一些柴火过来，添在火盆里，给手上的香囊封边，狗崽也知道冷，就围着火盆睡觉。
下午的时候雪终于停了，两人把院子里的雪铲了出去，门外面的雪铲出一条道子出来，这会村子里的人基本都出来铲自家门前的雪了。
两日的雪下的有脚脖子厚，两人铲了下雪身上也热了起来，宋嘉哈了一口气，看着远处田间树林都是白茫茫的，前面洁白的雪地里不知道被那只狗踩出了一串的脚印。
感叹：“今年这雪下的真大啊。”
陆宁把两人的铁锹收了起来，笑着说道：“北方的雪很大，一连可以下好几天，积雪下的可以没过膝盖，人根本出不去。”
宋嘉没有去过北方，不知道那边怎么样，也想象不出来，不过听到陆宁这么说，看了下陆宁的腿，这得下多大的雪，才能积的这么厚，他们这里这两天的雪已经算是大的了。
看着夫郎震惊的表情，陆宁笑了下，“北方那边冬季也长，持续好几个月。”
宋嘉点头说道：“那比我们这里更艰苦些。”
“嗯，是艰苦些。”以前没去边关的时候不知道，那边条件很苦，不光是地域、天气，还有蛮人隔三差五的骚扰这边的百姓，烧杀抢掠的，打仗，苦的都百姓。
宋嘉上前牵着陆宁的手，摸着上面的茧子和伤口，有些心疼陆宁在那边待了五年，“宁哥，这些年受苦了。”
陆宁心里发软，反手握着他的手牵着他走了进去，笑道：“没事，都不算什么，现在我回来了，还娶了你，已经很好了。”
“嗯。”宋嘉心里想，肯定会好好照顾陆宁的。
宋嘉把屋檐的冰柱敲了下来，免得挂不住容易砸到人，狗崽看着冰柱倒是欢快的很，玩了许久，屋顶的雪滑下来一大块，砸在旁边，把它吓一跳，看着雪嗷嗷的叫。
宋嘉把它提溜了起来放在台阶上，笑出了声音：“叫你在这边玩吧，砸到了怎么办？”
可能是真的吓到了，踏雪乖乖的趴在台阶上，看着地上的雪。
两人铲完雪，脚上也有些湿了，换了鞋子，放到火盆旁边烤着，这边的雪下的这么厚也存不了两天，太阳一晒很快就会化掉。
他娘那边的猪也要杀了，一大早张屠户就来了，杀猪是大事，村里不少人来看，宋嘉和陆宁也过来帮忙，几人把猪从猪圈里拉了出来，两百来斤的猪，得好几个人才拉的住，一直嗷嗷的叫。
张屠户常年买猪杀猪，一眼都能瞧出猪的大小，“婶子这猪养的好，有两百来斤了吧。”
卢秀梅看着猪也满意，细心照料了一年，不就是等着这个时候吗，“应该有的，水烧好了，今日辛苦你了。”
烧水是为了烫猪毛用的，张屠户摆手，辛苦什么，他就是做这个的，而且还拿了钱。
一头猪得四五个人才按的住，手起刀落的，张屠户果然是这方面的行家，没一会一头猪就整整齐齐的放在案板上了。
猪血也没浪费，猪毛都退下后，用磨的噌亮的刀劈成了两半，内脏清理出来，卢秀梅用盆接着，这些东西虽然不值钱，但是还是可以吃的。
村里不是每家都养了猪，今日除了过来看热闹，就是为了买点肉的，毕竟是一个村的，比镇上要少两文钱，基本都是这样的。
一头两百斤的猪肉，去掉骨头和内脏，肉也就只剩下一百来斤，张屠户手艺好，没一会一头猪就都分割好了，整整齐齐的摆在案板上，肉是肉，骨头是骨头。
卢秀梅叫来宋嘉，“小嘉，你要多少，叫你张哥给你切下来。”
要多少肉已经和陆宁商量好了，见他娘让自己先挑，走上前看了下，“五花肉五斤和前腿和后腿肉各来五斤，排骨来五斤，这两根骨头也要。”
上次炖了一次骨头汤，发现陆宁很喜欢喝，这两根骨头可以炖点给他喝。
张屠户给宋嘉切好，再留好卢秀梅要的，又给大伯家里的留了一些，今年他们家没有养猪，今早山哥也过来帮忙了，早就说好要多少的肉了。
等着要留的都留好后，剩下的就是卖给村里人了，卢秀梅说道：“峰小子还要去下一家杀猪，想要的就来买，和往年一样，少两文钱。”
有便宜的肯定都来买，占小便宜的也有，只要不过分，卢秀梅都给了，毕竟是一个村的。
但是总有那么一个格外不一样，花翠娥在案板前挑挑拣拣的半天，最后要了两斤肉，说是叫卢秀梅搭她一根排骨。
卢秀梅没理她，你要是买个十来斤，我还搭给你，你就买了两斤，本就少了四文钱，一根排骨也快有一斤了，十几文钱搭给你，脸咋这么大呢。
花婶子把手里的排骨摔下，瘪嘴道：“小气吧啦的。”
卢秀梅也不惯着她，上前扯下她手里的肉，要不是一个村的她都不想让这人上前，这人上次还为两条鱼找麻烦，尖酸刻薄，爱占便宜。
“我是小气，不卖了，别耽搁峰小子的时间了，你去镇上买吧。”
林翠花被她扯的一踉跄，叉着腰喊道：“你这人怎么这样，不搭排骨就算了，都是一个村的，我怎么就不能买了。”
卢秀梅也不怵，把她扒到一边，“咋的，我家的猪，我想卖谁就卖谁，起开，不要耽搁其他人买。”
终究是在卢秀梅家门口，儿子儿婿侄子四个汉子，她也不敢闹，瘪着嘴气呼呼的走了。
第95章 杀猪菜
村里其他人看到也只是摇了摇头，没人觉得卢秀梅做的不对，一个村的占便宜占到这个份上也没谁了。
等着买好都散了后，刘婶子上前问张屠户：“我不买，我家也有一头猪要杀，你什么时候有空？”
张峰想了下，“后天吧，后天下午，明天还有别家要去。”
每年年底要杀猪的多，去镇上摆摊都是他爹在弄。
刘婶子点头，“行，约好了哈。”
知道张屠户忙，弄好后，卢秀梅也没留他，给了钱剩下的肉也低价卖给了他。
宋嘉也把钱给了卢秀梅，总共四百文，张屠户给他留的两根猪小肠没有要钱。
这头猪出了七斤的猪板油，宋嘉回去的时候，卢秀梅切了两斤给宋嘉，还给了一个猪脚，宋嘉打算给钱的，卢秀梅没要。
“自家养的猪，之前的钱给了就行了。”
随后说道：“今日杀猪，中午你们不要做饭了，来这里吃。”
宋嘉笑着点头，“好，娘，我把东西放回去，就过来帮忙。”
他们家杀猪肯定也会叫大伯一家和奶奶过来吃的，做一顿杀猪菜吃。
两人提着肉回去，进屋狗崽就跑了过来，似乎是闻到肉味了嗷嗷的叫着，宋嘉轻轻的踢了它一脚，“别叫，一会带你去吃大餐。”
陆宁把肉提到厨房放到盆里用东西罩了起来，就带着狗崽去了宋家。
两人到的时候，卢秀梅和大嫂正在准备杀猪菜的材料，二嫂在院子里坐着晒太阳，七个多月的肚子已经很大了，看到宋嘉他们站起身来，“小嘉宁子来了。”
宋嘉走了过去让她坐下，刚刚杀猪的时候二嫂没有出来看，“嗯，二嫂坐着，身子这么重了。”
“没事，平日也没什么事情做，大夫说了每日要多活动活动，到时候好生。”
宋嘉点头，他没生过，但是听大夫的总没错，宋青和昊儿俩父子在给猪泡灌水，这个东西宋嘉小时候也玩过，大了之后就不玩了。
和旁边的陆宁说道：“你去找爹和二哥说话，我去给娘帮忙。”
陆宁笑了下，“嗯，去吧。”
他们这里的杀猪菜是用猪肺猪心猪血猪肉一起炖煮的，准备好葱姜蒜其他的配菜后，开始起锅做杀猪菜。
肥肉下锅煸出油脂，倒入五花肉继续煸炒，放入葱姜、酒翻炒去腥，再放辣酱煸炒，倒入水煮沸接着放入切好的猪心内脏、猪血，放入盐调味煮熟，最后放入菘菜和葱叶煮熟入味。
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