加入收藏 | 设为首页 | 会员中心 | 我要投稿 | RSS
福书网
站内搜索: 高级搜索 如有淫秽信息或侵犯了您的版权请联系邮箱fushuwang@outlook.com删除

 

您当前的位置:首页 > 2025

百味全席(穿越重生)——果子

时间:2026-03-22 11:48:50  作者:果子
  虽然助手并不明白像这种儿童时期就拥有惊人天赋的年轻大师都是些什么理论,但是那跟他也没什么关系。只要把人给照顾好了,把吩咐的事情做好了。他的工作也就完成了。拿这么高的薪水,就注定了要听自己可能完全听不明白,却一样要去执行的话。“是。我明白了。那还要准备什么吗?”
  仲一琮想了一下:“还是多留心一下这个李桐的事。还有,不要让人使坏。有些人为了赢得比赛,会泯灭掉自己的人性。我希望我和宣宁之间有一场公平的竞赛。”
  助手内心腹诽。总觉得自家少主虽然口口声声说是要跟宣宁一决胜负,看起来很厌恶对方的样子。但实际上所作所为比对他亲哥都要好了。不过这也许就是高手之间的惺惺相惜吧。他一个普通人是领悟不了的。“好。我这就下去办。相信不会有人敢做这样事的。宣宁毕竟是第一家庭的人。又是民众的偶像。”
  仲一琮摇了摇头:“你还是不了解人性的贪婪和阴暗。我不希望有不好的事情发生,但我也不会否认会可能有这样的事情发生。所以不要废话了,我让你去做你就去做好了!”
  宣宁无安全不知道,之前被自己教育过,哭丧着一张脸离开的少年,现在居然会在背地里做保护他的事情。可不表示没有仲一琮,他就没有留意身边,尤其是比赛的事情。罗锦麟和他的身份到底是不一样的。两个人都是军部的重点保护,或者可以说是“监控”对象。他们俩的一举一动但凡是跟星际或者是国际有接触的,就都要进行申请。
  虽然这样的情况有时候的却很麻烦。但是也会给他们的安危带来保护。就比如因为这次比赛最后还要去殖民星球的关系。所以两个人早就把这个事上报了军部。相关部门的人查阅了这个比赛的资质之后,也对比赛的各个细节进行了暗中调查。
  罗锦麟今天接到消息,说有人打算在比赛时在食材上做手脚,告诉宣宁之后,宣宁沉默了片刻。“才第二次晋级赛,不用这么夸张吧?他们觉得让我这么快被刷下去,会没有人觉得有黑幕?不是我自吹,如果是在八强掉下来,民众也能欣然接受。可是现在这就是开玩笑了。”
  “这件事的确很荒唐。但是既然有人动了这样的心思,咱们就要有所发防范。”
  宣宁笑了:“没事儿。我会分辨出食材的好坏的。想必他们也不可能下毒。毕竟这食材都是主办方举办的。哪怕就是泻药,也不可能是我带进去的。所以他们最多是在食材的好坏和调味料上做手脚。所以不用理他。到时候在比赛现场,我能用就用,不能用自然会要他的好看。”
  罗锦麟显然并不太赞成这样的决定:“那万一真会有危险呢?比如在炉灶上做手脚之类的。”
  宣宁沉默了片刻,然后点头:“也有可能。但是如果发生了这样的时,你觉得这次比赛还能继续下去吗?要是这样,主办方那方会比我更愤怒吧?总之我会加倍小心的。而且这次说是可以允许助手在灶台边帮忙,我有高小义帮忙,即便是炉灶上有手脚,也不至于有大危险。”
  “所以你坚持要不提前解决掉这件事对吗?”罗锦麟皱着眉头。
  宣宁点头:“对。抓贼拿脏。如果真有这么个人做了这样的时,我一定要拿到把柄才行。不为别的,就为了日后能有一个更公正的比赛环境。而这样的人,人品败坏心思歹毒,不配做厨师!”
  
 
第296章
  宣宁的执意,罗锦麟只能按照他的话来办了。不过他提前找到了高小义,跟他说清楚了这件事。包括李桐和章嘉那边,他们也都沟通好了。一定要绝对仔细的看清楚所有用具和食材,才能开始比赛。
  这件事影响了李桐的情绪,但是对宣宁来说却没造成任何影响。他现在的心情可以说是非常稳定。并不是不在乎,而是他可以肯定自己不会有危险。毕竟如果周围有人对自己有恶意的话,他会第一时间感觉到。更何况这还是他想将计就计的法子。
  比赛的事件眨眼即到,而第二场晋级赛的参赛人数就去掉了一半。原本的五百四十人,变成了如今的两百七十人。这时候,无论是比赛菜肴的选择和比赛时间,就都有了更多的可能。
  就比如之前的比试。评委其实每道菜只是尝个味道,能让他们都吃下去的几道菜凤毛麟角。毕竟几百人,一人一口也足够撑了。所以绝大多数人的菜肴,评委们只是加起来一点点品尝了味道而已。
  其实这一次的两百七十人也一样。评委若是大口大口的吃,那肯定是要撑死的。所以这次的比赛,从规则上就有了不同。
  两百七十人,分成了两天比赛。甲乙丙丁四个组别,抽签选择四组相似但又不同的菜肴。也就是说,这一次的比赛是命题比赛。根据抽到的不同组别,参赛的厨师要制作不同的四道菜。而这四道菜分别是冷盘、主菜、主食和甜点。时间对比之前可以说是相当宽裕了,足有四个小时的时间。
  两百七十人分成四组,又分两天上下午来比赛。抽中两天上午比赛的是么每组六十人。而抽中下午比赛的两组则是一组七十五人。宣宁抽中了第三组就是比赛第二天的上午。算是比较轻松的事件。不是第一天赶第一波,也是最后一组其他人的分数都出来。对宣宁而言,这是不错的选择。
  李桐是第二天的下午,也就是第二组。他的题目是“黑珍珠”、“翡翠”、“玛瑙”、“琥珀”。分别是以四种珠宝为题材。至于食材,在比赛场地里都有,喜欢挑选什么就去挑选什么。但是不允许自己携带。也就是说,要用食材做出拥有四个题目意思的食物。
  如果说是给给指定食材,李桐会比较有把握。但是只给题目,还是这么没有指向性的,这就让他有些摸不着头脑了。
  因为是比赛,宣宁并没有给他建议。但是主办给力每一个参赛选手内部网络查询的权利。所以比赛头三天回到酒店。这一次章嘉跟李桐住到了一个房间里,方便他们来商量比赛时要做什么。
  而高小义可不敢参合到罗将军面前,所以他只是白天来跟着师父研究师父要比赛的项目,傍晚时分就回去休息。倒也不算当误事儿。
  宣宁的题材看起来要比李桐的简单许多。“春”、“夏”、“秋”、“冬”四个题目。做起来可选择性要更大一些。无论是从颜色还是口味有或者是食材的时间上来挑选。这组题目都是最容易烹调的。但是同样的,若是太平平无奇,也注定不会入评委的眼。六十人就有六十个春夏秋冬,如果都是在时令上下功夫,怕是要很跟多人的创意相同了。宣宁可不喜欢这样。
  三天转瞬即过。李桐比赛的日子到了。这三天,他和章嘉商量出了一组好吃好看的菜肴出来。信心是有的,但至于结果,李桐表示尽人事听天命,这就跟跟推进手术室的重症患者一样,医生该做的做完了,等待的结果是什么真不是他们可以说了算的。
  李桐在创意上比宣宁要差上一些,这一点他承认。他看到四个题目,立刻想到的就是象形。黑珍珠他用墨鱼汁和银鱼肉做成了黑色的珍珠丸子。上面淋了一层透明的冷酱,特殊的调味让原本冷掉的丸子吃起来也没有一点儿海产的腥味儿,反倒是突出了鲜甜的味道和鱼丸弹牙的口感。尤其是那层冷酱里有清爽的植物油,反射着现场的光源,看上去真有珍珠一样的光泽。而且盛放这道菜的容器是一个盘子上面放着的小贝壳,贝壳里是五颗珍珠丸子。看上去小巧玲珑,所有的女评委都对这道菜的卖相给与了极高的评价。
  冷盘之后是主菜。主菜李桐选择的是牛肉和杏鲍菇。将牛肉杏鲍菇都切成薄片,一层层叠放起来,卷成卷,用棉线捆扎实,之后放到锅里进行红焖。杏鲍菇吸收了牛肉的味道和色泽,但又没有完全被牛肉和汤汁的味道同化。这样去解开之后,牛肉的红和杏鲍菇还存有的淡色一层层的显露出来。就像是玛瑙的缠丝。而且吃起来口感嫩中带韧,酱汁丰厚浓郁,作为主菜已经十分不错了。
  李桐用翡翠这个题目来制作主食。而且做的十分精巧。菠菜汁家了牛奶,跟糯米粉混合到一起,蒸制出了渐变颜色的糯米糕。虽然保留了原味儿,没有增加任何调味品,但糯米本身的香甜和奶香味儿混合到一起,无论是蘸什么调味料都是很搭配的。拿来配合方才的“玛瑙”来吃,更是十分怕般配。
  最后的甜点“琥珀”,看起来要更形象一些。用橙子和南瓜制成的布丁呈现出了半透明的状态。橙黄的颜色也同琥珀有极其相似的感官。尤其是李桐选择的容器上又撒了一些巧克力豆,为的就是衬托出“琥珀”的色泽和半透明的质感,可以说从感官上而言,这道甜品虽然简单,但却实在贴题。可也正因为太贴题,七十五人里有三十人都是做的橙黄颜色的布丁或者果冻,如此高雷同的菜品,毫无创意可言,处在中间提交菜品的李桐,这道甜品的分数比前面三道菜都低了一些。
  不过当天两组的排名出来,李桐排到了三十三位。这次的进阶赛去的是两百七进一百二。要去掉一百五十人。理论上,李桐还能再晋一次。
  宣宁恭喜了李桐,对他的作品给了很高的评价。等到了晚上,他才跟李桐说起这四道菜还可以有多少种创新的方式。而且着重说了“琥珀”的可能行。
  “其实不一定非要追求透明感,拿来制作点心也很合适。琥珀也不是只有黄色,红色,蓝色,绿色,紫色,白色等等,不同光线下会有不同的色泽。所以大家的想法都太单一了。”
  李桐点头:“我过后也觉得,应该改变一下思路的。找机会我去博物馆看看真正的琥珀什么样子。”
  宣宁这才反应过来。这个世界,各种矿石都已经成了禁止销售的东西。琥珀作为有机宝石的一种,也是属于矿产之一,早就是被禁制开采的行列了。普通人的珠宝首饰基本都是人工合成的,而琥珀本身就之地脆而轻,它的名贵之处就在于是几千万年上亿万年的树脂化石。一旦没有了这个价值,那么自然也就没有了被人追捧的意义。“好啊。等这次比完赛,咱们带着俩孩子去地质博物馆看看。也可以吸收一些灵感。这次比赛的题目都挺有意思的。咱们日后也可以用这种方式来试试拍摄视频。”
  “是啊。一开始一头雾水,但是等想到可以用这个题目做什么之后,真的是相当有趣。我现在终于可以理解创造的快乐了。这真的要多谢你。”
  宣宁笑道:“咱们之间还说这谢字干什么。你将来可是我的左膀右臂。对了。章嘉今天的情况怎么样?能帮得上忙吗?”
  李桐连忙点头:“太能了。因为我做的都是造型菜,刀工方面他要比我好得多,所以牛肉和杏鲍菇切片,都是他改刀的。我啊,还是得继续多加修炼基本功才行。”
  这一点宣宁是认可的。“这倒是。像我。有时间也要练练刀工。这东西就是一天不练手生。”
  李桐想到比赛前的事情,忍不住说:“这次我是没发现我这边有什么危险的时。食材也都正常。但是明天比比赛的时候就不一定了。你一定要多加小心。”
  宣宁笑呵呵的:“我知道。你放心吧。因为比赛的时间是四个小时,我又是孕夫,所以我会有椅子坐着休息。麟哥也会在赛场边上看着我。有什么事他会第一时间赶到的。何况我也不是吃素的。”
  想想也是,宣宁连星际异兽都能绞杀,对付人类算什么。“武力上我肯定相信你。但是实际情况不一定会牵扯到武力多加小心吧。哦对了。那个仲一琮跟你是一组比赛,要不要小心一点儿他?我看他之前还跟你下战书来着。”
  宣宁笑着摇头:“不用。那孩子是个对烹调非常认真的人。他既然当众跟我下战书,就不会允许有不公平的比试出现。我是不喜欢有些J国厨师的张狂和目中无人。但是仲一琮受到的教育跟他们不一样。何况他小时候我还教育过他。估计是他几年的阴影吧。”
  李桐十分好奇。“怎么回事儿呢?”
  宣宁就把当初跟仲一琮辩说食物的意义到底是什么告诉谁了李桐。“我当时就是为了刺激一下这熊孩子。他当是已经把烹饪的根本给屏蔽掉了。那么大点儿的孩子就成为了国宝级的厨艺大师,被人追捧和吹嘘的时候,他的确很容易迷失。这次看到他,虽然没有过多的交流,但我相信,他还是那个有什么说什么的孩子。只不过是长大了而已。我还挺想跟他比一比的。”
  李桐听完也笑了。“你说的那些可真是歪理。但是仔细想想,确实又是这么回事儿。人活着,吃东西是最基本的需求。也是所有生命生存的根本。其实给食物和烹调赋予多高大上的意义都只是一层驱壳,而食物真正体现价值的地方不是摆放在盘子里卖了多少钱,而是吃到嘴里的人满不满意。换句话说,食客不爽,钱也就没了。”
  “你说的比我说得要委婉好听多了。要是当初这小子人认识的人是你。那估计就不是童年阴影了。”
  两个人笑了一会儿,李桐才问到宣宁的题目上。“你这个题目看似简单,但是太简单的东西肯定会像我今天这样有太多人雷同。分数会有影响。你想好对策了没有?”
  宣宁放下手里的水杯:“早就想好了。既然是要做春夏秋冬,那我就做出四盘春夏秋冬好了。你方才不也说了,最要紧的是食客满意。吃到嘴里让他们开心就好了呗。”
  宣宁没有说得详细,李桐也没有再追问。比赛之前这些事是肯定不能说清楚的。不是不信任彼此,但万一有其他人通过其他途径知道了他们的聊天内容,从而让宣宁的比赛有了意外。那才是得不偿失呢。“你有了对策就好。那我明天就等着给你加油助威了!”
  
 
第297章
  第二天早上七点开始必死啊。到中午十一点结束。四个小时的事件宣宁心中早就有了算计。而也是到了场地,他才告诉高小义今天要做的是什么。
  高小义一边儿检查灶台和炊具,一边儿惊讶:“这也太难了吧?师父,您真觉得能行?”
  宣宁笑道:“当然行。只要肯做,就没有什么不行的。你要对咱们有信心。”
  高小义哭笑不得:“我对您有信心,可是对自己没有啊。我还没试过雕刻。”
  “雕刻配料上我来。以我的速度很快就可以完成。但是将雕刻的部件进行塑形,这个要你帮忙。不然我时间不够,精神头可能也要支持不住。”
  高小义不答应也得答应。何况虽然做雕塑菜肴对他而言是第一次,但是却让他格外的兴奋。“好嘞!有您看着,我估计自己也不会太丢人!”
  宣宁准备的春夏秋冬,选择的是造型体现寓意。而他的造型却是立体式的景色。就是在盘碗之中,体现出春夏秋冬四个季节的风貌。这个创意本身虽然没有什么新奇的,但是制作手法和方式却是各有不同的。

返回首页
返回首页
来顶一下
加入收藏
加入收藏
推荐资讯
栏目更新
栏目热门