这个时刻，并不是用膳的点，殿中相对的两长列八仙桌中的空场地也是足够，由这差二刻酉时起至用晚宴之间的这一段时间，便是奏乐歌舞之时。大殿柱子后面坐着的是皇乐班子，丝竹合鸣；两列宾客间翩翩舞着的是宫娥美人，腰肢纤纤。
而，那宾客面前摆着的是，看盘....只能看不许吃的东西。是“不许吃”，而不是“不能吃”....这，是礼仪。
往年，于此殿中摆宴时的看盘，多为猪油烘或煎出的油面点心，像是环饼、枣饼、条酥，而若是有辽国来使，便会多摆一些中原做法的鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊肉的看盘。
而今年，与往年....绝对，就不是一个级别的。每张八仙桌上，摆得并不似以往那般繁复，又是这个饼，又是那个饼的，老实说，罗维礼心中的吐槽是：‘又不好看，摆来干嘛！’也不似往年那样又是那个“白切鸡”（只是看着像，像味道和现在的白切鸡是不同的）,又是那个“盐水鸭”的，老实说，罗维礼心中的吐槽是：‘又不香，摆来干嘛！’
今年，级数不同，不过....看着，简单，色艳且色块分明，再有，香，香极了，香到....让辽人以及本朝大员都....无心观舞....而直想咽口水，可是又怕众目睽睽之下，这等小动作实是不雅....
偏偏！这些都是看盘，不让吃。于是！只能生生地等，等到酉时过半（六点）方可用膳....问题是，用的还不会是眼前这些诱人的看盘上的食物，因为，它们会被撤下，再于桌上换上别的菜色....
罗维礼晓得，若此刻这些人懂得现代汉语，他们会叫：“不带这么整人的！”
偏偏，他就是这么做了，宴前，他和仁宗两人躲在御花园里把看盘上的食物当“下午茶”一般给吃了一些，故而现在这些食物对他们两人的影响就要小上不少....
说到这些张桌子上的摆盘....左边，是小了一号的紫菜卷烧卖与鹿角菜烧卖（樱红色的，和紫菜卷包出来的效果一样，只是颜色不同），分盘摆放，按广式早茶里的中笼茶点的摆法，下四上一。这左边还摆放了两样水果，都是吐蕃诸部进贡来的，一样是葡萄，一样是蜜瓜，看着都解腻。桌上的右边....十大串一摞，分四个盘子摆，分别为牛肉串、羊肉串、牛杂串、羊杂串....就是这么简单。一桌共八盘，此数合礼法、亦合俗例。
问题就在，除去那些看着就让人想往嘴里放、一口一个的烧卖不说，右手边的那些个串串....实在是香....香到，丝竹之声，充耳不闻，妖娇宫娥，视而不见....
这，是必然的，因为罗维礼在制作这些串串时，心里想的就是：我这次不香死你们，我就不姓罗！
所以，就真的把这一殿的人“香死了”....
制作不简单，得先调卤水，不过这卤水不是用来卤肉的，只是初步浸肉用的，所以是不会经过加热的卤水，也更不可能是陈年老卤，故而在里面要入木姜子，将热性给带上来，不经过火力，亦可初步催那卤水中的滋味进肉串中。
接着，四大木桶的卤水，直接放生的按纹理切分好的牛羊肉进去，按牛肉、羊肉、牛杂、羊杂分四大桶，浸泡，浸一个时辰便可，卤水会侵入肉质纤维中，而肉与杂碎中的血质会被逼出（这就是为什么要用比较清爽质地的卤水、而不用稍稠一些的腌腊汁的原因）。这样的生卤只能用一次，不像卤肉店的卤子可以重复使用下去，而且越老的卤子越好，因为那些店里的是熟卤，加热过的。
然后，这牛肉、羊肉、牛杂、羊杂浸够时间后会被取出，沥干卤汁，至那些肉品表面有些微微发干，再切成适合做烤串那般大小的肉块，接着，均匀地扑适量的“十三香”上去，此时的肉品因被生卤浸过，变得对固体粉子的吸附力也是极强。这么分两步做，比将十三香直接加入卤水中去一起浸泡那些肉品来得更香更高效。
拍完粉后，放置半个时辰（一小时），让十三香中的白芷去彻底嫩化那些肉质，嫩化的同时，也更促进其它香料味道渗入肉质纤维。
半个时辰快到时，将这些肉块串上竹签，上炭火烤，这炭火的铁网和铜座都是大型的....请的是管铸币的户部与管打制兵器的兵部....给打制的....感觉上去，有点劳师动众，不过，那质量....真是....让人没话说，罗维礼看到那制成的速度与成品的质量，还想过....日后，不如多巴结巴结皇帝，请他用这些“政府机关”帮他食肆里也给打打食具....
就这么用炭火烤便能出味....馋人哪....那御膳房大总管，本着他的“职业操守”，才没在当职时，偷吃....
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好在，这看盘就这么香飘飘地摆着时，宋帝也不能让人干等，他会斟御酒（当然，不是他本人去斟），在正式用晚宴之前，要上三旬酒，吃宴开始后，还会有六旬酒。这六旬酒，每一旬有每一旬的膳品，宫女来给列席诸位上御酒时，亦会同时有人来撤旧盘、上新菜。
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这些人，被生生地折磨了好一会儿后，上了酒，才觉得稍稍缓解了一些下来....可是，还是很折磨，就一直在想着，不知这些肉串会不会在吃宴开始后也被端出来，如果会再端上来，那是第几旬酒时端上来呢....
席间，只有一人....的眼光....越过了可爱的小烧卖，越过了香香的大烤串，越过了纤秾合度的美女宫娥....落在了....他右边斜对角的那个穿着一身极“妖娆”的衣服、但显得有些不甚自在的男人....脸上....
☆、香名远播 1
在宴上一直盯着罗维礼看的人就是那日街上与他和包大人狭路相逢的耶律隆竞。至于他为什么要盯着罗维礼看，是因为他和他的外甥汤城好的是同一口（起码汤城是好几年前就晓得他小舅舅与自己好同一口）。“外甥多似舅”，不知道说的是不是就是他们家....
而至于汤城有没有防备，他是当然有防备，现在他人就在皇城外的官道上候着呢，与那些送自家官老爷来赴宴的车夫、轿夫一起，候着呢....坐在他的马车里。他清楚他小舅舅的嗜好、口味与自己相近，之前有去过他小舅舅的封地“赵”，有见过陪待在那人身边的男人....维礼和那些不在一个层级....总之，他这次，必须得看紧点....因为他小舅舅（比他也大不了多少岁）想要得到什么东西时，并不会讲太多情理。
而，至于，耶律隆竞知不知道那日狭街上见到的这个男人正和自己的外甥在一起....他当然知道，自那日后到这宴会日前的十来日，他遣人将这男人的底都翻了一遍....当然，没翻得全，因为有股势力阻止着他的人查下去。那股力量，当然是汤城的人。想必，汤城也晓得了。
....是的，汤城早前几日便都知晓得一清二楚了，那男人（汤城又开始六亲不认）差人来查他内人，这不是看上了他的私有物、那是什么？所以，他今日才这么认真地亲自在官道上守着，况且，他内人今天那一身....偏偏又不能不穿，御赐的，且还是赶工的，本来制那件袍子的时间就赶，哪还有时间给维礼再做一件“低调质朴”的。
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可，罗维礼不知道。他这段时日光忙着完成好皇帝交待的事情，根本就顾不上其它。而且，他这十数日以来，满脑子的还想着该如何把生意做到辽国去。辽国内，除了梁王的封地西京道那一小块地方，汉化重，特别接受中原传过去的饮食习惯和方式。其它地方，则不然。比方说汤城娘亲的封地东京道（占地比西京道广，在辽内面积第二大），就是一半一半那种景况，有人住宅子，吃由宋地传入的饮食，有人还是住帐篷，爱吃烤肉。而那占地最广的上京道（如果西京道是一颗荔枝，那东京道就是苹果，上京道就是小玉西瓜）里的辽国居民刚几乎都还是在住帐篷、吃烤肉....
罗维礼和汤城上次去长白山郡，于东京道内的一些州府吃的那些烤肉，真是把罗维礼给吃得够够的了....他觉得，想要征服辽国人的胃口，占领辽国的“餐饮市场”，只有一样东西是最出挑的，显而易见，那就是烤肉。那，就让他们见识见识，什么叫烤肉。而，这一席皇家宴请，便是他的第一役，这一行人，连那两名辽皇室宗亲，共一十八位，全来自上京道....十三香烤肉，“肉*弹”先丢进这些人心里，“混”个脸熟也好，先留个念想也好。况且，罗维礼与这些辽使一起都是坐在紫红座垫这一区，他刚好顺便观察一下他们对这些烤肉的反应，也可心记一下，有个数，作参考。
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想他与仁宗用宴前，与御花园内共享十三香肉串“下午茶”时，他问了皇上：“皇上，您说这肉串我们放在第几旬酒时上呢？”
“最后一旬。”
罗维礼心道：皇上，你好坏....
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可是，皇上就是那么“坏”，那十三香肉串就是被放在了最后一旬才被端上，是新鲜烤的。之前那一批会于宴后重上炭火烤过，被宫女太监们吃掉....他们....也很馋了....
罗维礼看看周围人的反应....就知道，对他们胃口，极对他们胃口，这生意，绝对有的做。
这帮子人，等了足足八旬酒，才在这第九旬等到那些被他们看足近一个时辰、却吃不得的烤肉串....大啖了起来。果然是辽国人，一吃就是几十串....看得罗维礼眼珠子差点凸出来，本来他于宴上一直是面色平和的，可是，到了这最后一段，差点被这些人的食量吓到。虽然，本朝大官也吃了很多这些烤串，可是，与这些辽人一比，还是不是一个级别的。他就这么左看看，右看看，脸上表情在这一旬酒时极为丰富。而坐他斜对角的耶律隆竞就一直看着他丰富的神情，仰头饮尽一盏酒，想着：你怎么就跟定了我那个毛都没长齐的外甥呢。
罗维礼一路盘算着生意，就没注意到这只“野驴”(其实，这只野驴长得算是俊朗的，虽说他和汤城有着同一般的恐怖分子体型，但非要比面貌的话，这只野驴的长相，是比汤城要更受女子偏爱的)。罗维礼有不少事要盘算，也不是说，简单看一下，这些烤肉合不合辽人口味、就完事了，哪有那么简单的事。
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☆、香名远播 2
宴后，罗维礼带着一颗对辽人胃口极大钦佩的心，出了殿，上了官道，入了自家那驾马车，汤城就在里面，汤城问他：“宴上有无什么可疑的男人盯着你看？”
罗维礼仔细地想....没有....就答：“没有。”
汤城心道：没道理啊，怎么可能，明明之前，那男人还查维礼来着。也许维礼光顾着不晓得想些什么事，就没注意到吧。
他帮罗维礼紧了紧襟口，就出了车舆、准备驾车。一出，便见斜对面有一辽人轿子起了轿，壮实的轿夫合力担着轿子过了来，那轿上坐着的就是“那男人”（汤城六亲不认，就不想叫他小舅舅）。来人盯着汤城的双目....盯了一会儿，想忽略掉自个儿外甥的无礼，先行跟他打声招呼，怎知....汤城把头一别，看都没再看他，就于车舆前的架座上坐了下来，假扬了一鞭，那马便跑了起来。
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接下来的几日，罗维礼就一直想着这桩事情。计划了一笼，想定了，就去了真定府，找司徒，说：“司徒兄，我又要弄新生意了。”
“真的？”司徒一听有新生意，就兴奋了。
“可是，这次，你的份子，不能有那么多了，得加多一个人进来。”
“谁？”
“查刺涅。”
“啊？”
“不是，你听我说**&%%$##$@#$%***&**&#$@#$%%”
罗维礼把几条道理都列了出来，司徒一听，有理，就同意了。老实说，到了今时今日了，罗维礼还肯跟自己合份，司徒已经觉得很好了....
接着，罗维礼直接去了呼he*hao特找查刺涅，说是有酒家买卖，要跟他商量一起做，想问他有没有兴趣。查刺涅当然肯！可以跟罗维礼合份做买卖，那随便做什么买卖他都情愿。
罗维礼虽说已经把这个酒家模型给想好了，不过他并没有跟另两个“股东”说得太具体，只说是要做烤肉酒家。这次，还是他占六成，司徒入两成，而查刺涅入两成。
罗维礼跟查刺涅讲，在辽境内，到时他们开的那酒家，得以他这个辽人的名义开，不得对外公布说出背后是两个宋人占的大份。因为，那样太张扬，太易惹来事端了，试问哪个国家的人愿意其它国家的人来自己土地上大肆赚钱。如果这查刺涅入了份子，对于罗维礼来讲，他在这生意中，一重身份是“股东”，一重身份还能是个“代理”，毕竟他是个土生土长的辽人，对辽国熟得不能再熟了。
还有一个，他这次要弄的是十三香烤肉，要用到不少干香料去制粉，这查刺涅是大香料商，有他入股，到时的香料价就已不再是什么成本价，而是，直接就是原材料价了。
再有就是，他跟查刺涅接触了这么长时间了，算是挺了解这个人了，也觉得他确实是个可以共事的人，故而就拉他入了份子。这查刺涅与梁王、也就是辽帝大皇子、未来辽国皇位第一继承人是至交，万一到时生意做大了，惹来什么红眼的人，也有梁王罩着....他不想用到汤城娘亲那方面的关系，毕竟这是生意上的事，就是男人与男人之间的合作关系与利益关系的各种较量与平衡，扯上汤城家里做什么？至少，罗维礼是这么想的。
总之，拉查刺涅进来，是个必然，有百利而无一害。罗维礼跟司徒讲明白这些个利害关系，司徒也是非常认同，一想，也不能让罗老弟让份子出来，那当然就是自己让份子，况且，他与查刺涅也是好友，一起赚钱，有何不可，这盘在辽国内的生意会是笔大买卖，两成的份额也能赚很多很多了。
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等罗维礼把与两人的合作都谈好了，就回了汴梁。这趟，一路上都有汤城陪着，因为，汤城他不放心啊。
回了汴梁后，他就去找了仁宗，想让他差户部与兵部的人帮他铸造食器，因为，怕是普天下，也只有仁宗的兵部才能打出那么细的纵横交错的铁“丝”网了....
仁宗允了，还想着等到时打制完了后，他自己也要留下一套，自己就可以在御花园烤肉了。因为，照罗维礼讲，他是不会在宋地开烤肉的酒家了，故而，仁宗也没地方去差人直接买来那些烤肉吃，只能于自己的御膳房备好这套东西，自烤自吃了。维礼说他到时候会定期贡卤水与十三香进来的。
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这成套成套的食器还未制完之前，据查刺涅的消息人探回来的是，辽国上京道那边都已传开了，说是宋地的美食实在是让人料想不到，说是，他们那边竟然也做烤肉，那个美味，实在是描述都描述不出来，没有言语可以形容。上京道那边不论大富者还是贫民都很好奇自己国家派去的使臣于那宋朝皇帝的御宴上到底是吃到了什么烤肉，能美味成那样....
接着，罗维礼一听，话的风头都已传得这么开了....本来，他还想着说，若是这话风没传开，他还准备着让查刺涅差人去“推上一把”，借着“事件”的后劲（御宴一事）制造效果与波澜....很正常！可，没想到，话风业已传盛，那，就省了他们自己人的力。
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