加入收藏 | 设为首页 | 会员中心 | 我要投稿 | RSS
福书网
站内搜索: 高级搜索 如有淫秽信息或侵犯了您的版权请联系邮箱fushuwang@outlook.com删除

 

您当前的位置:首页 > 小说

酱门无匹夫——九段锦

时间:2016-01-30 12:36:52  作者:九段锦

  等他们统共弄了12个那种陀子出来之后,罗维礼摆了6个进那个母板的凹槽里,5个成圈儿地放周边,中间再放一个,还挺正好的....然后老爹帮着他就把那个第二层的子板放压了上去,一压,几乎就给压实了。
  然后,罗维礼将一个中型的坛子直接就放在那个母板的出浆槽口处,接着....他干脆脱了外衣,因为袖口有点肥,再将里衣的袖口给卷起,拿了那个大夯锤就往石盘上夯砸下去....
  ....等了一刻钟也不见出油,他有点急了,不过,还是一锤子一锤子地铆劲砸下去,真的,砸的那都不是锤子,砸的是毅力....
  再过了一会儿....老爹喉管里有简单的音节发出来,手还指着那个槽口,罗维礼一看....出-油-了!!终于!!!
  不是说这一刻多钟是段多么长的时间,而是....砸的累啊....
  但是,他还是下了狠劲地,继续砸着,每砸大概20来分钟的样子,就休息个一刻钟左右,接着继续砸。晚饭他吃了两大碗饭,还有两块他之前酱的那种猪肉的大排....
  晚饭后,继续夯....一整晚,到子时将过(凌晨1点不到的样子)....他收集到了半个中型坛子(1个中型坛子的量=3个小型坛子的量)的菜籽油....用了他四分之三袋的那个中袋子里的菜籽....他心里算了算,这样的话,一只大的米袋子里的菜籽量能出4小坛的这种油。他有43大袋,能出172小坛........
  这么晚了,他又困又累的,就不想再动了,而且老爹半个时辰前就已经困得不行地去睡了,他本来还想起灶试试这油的烟点、味道什么的,现在看看还是算了吧,会吵到老爹的,不如先睡吧。他珍惜地扣严了那个中坛子的盖子,关上了西厢房的门,就回自己的东厢去睡觉了。

☆、当酱终于和油“会合”了

  
  一夜无梦,早上醒来后....罗维礼几乎是在睁眼后的一秒内,就升起了一股兴奋感。
  他披上了外衣,都来不及束发系冠,就这么....长发飘飘地....飘进了西厢。昨天闻了一下午一晚上的这种菜籽油味道,所以嗅觉麻痹了,没感觉了....而今早一开这西厢房的门,就是一股子的香味扑鼻而来....
  他去取来小碗,舀了一小碗,再入灶间,取了那个酱猪肉坛子里的一块大排,在砧板上切片,洗了绿芫菜(有点像蒜苔),切段,合炒....再加了半勺之前闷的较稀的那种酱汁去匀一匀酱猪肉上的那种酱的酱味。
  ....老爹是被香醒的....老爹一向是个早睡早起的,但昨夜里,陪着罗维礼又是搬又是抬又是装菜籽的,忙到老晚了才去睡,所以早上一直都没醒....结果,被灶间里食物的味道给香醒了....他家那只恶犬在北房外拼命地叫........
  虽然说,早饭吃炒菜有点怪,可是罗维礼还是和老爹一人一个黄面馒头,就着那碟炒菜,吃了顿早饭。
  早上,罗维礼就跟老爹说,今天没什么活的,让他不用忙活什么了,还说自己中午不回来吃饭了。罗维礼将那个中坛子里的菜籽油小心地倒了一些入一只小坛子,装了三分之一小坛子那么多....就用布裹着带出了门。
  他走在去往来峻楼的路上,走着时,他还一路想着....奇了怪了,这油刚才在炒时起的烟并不是很重啊,而且吃起来那个味道也不会显得油呛味很重....是因为....这菜籽儿是野长的?还是....因为采收的时间提早了....
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  罗维礼这次直接就从来峻楼后门的通道入了楼子,去到司徒休息时会呆的那个侧间,他敲了敲门,里面没人应,他又大力敲了敲,还是没人应,他想着要么司徒现在在火房里。他走了两步进火房里,里面的帮厨和帮工正在洗、切、配(食材),人并没有很多,而司徒正在和二师傅说话。
  司徒抬眼注意到了罗维礼,就招呼他进来,见他抱了个坛子,就笑笑地问他又有什么好东西。
  罗维礼跟这厨房里的人点点头打了个简单的招呼,就走了去司徒身边,跟他讲:“我真的是有好东西,新东西....反正我自己是认为挺好的,就是不知道你这大师傅会怎么看。”
  司徒重拍了一下他的肩膀:“老弟,都跟你讲过,在我面前不要转腔腔,你还是跟我玩这一套是不?”
  罗维礼笑了笑,认真地说:“我刚刚是认真说的,要么我弄来你看看,你再告诉我你怎么想。”
  司徒讲:“行。”
  罗维礼去了个空灶那儿,司徒跟了去,罗维礼把布给解开,司徒勾头看了一下那坛子里的东西,一看,不是酱....而是透透的晃晃的流物。他也干脆不发话不多言了,只等罗维礼给耍来看看。
  罗维礼去选了几样切好的食材,还取了一种酱,再看了一眼这口灶的台子上面的调料是不是够齐全....就起灶....锅里温度上来后,罗维礼看了司徒一眼,道:“我不怎么会煮饭的其实,你等下不要笑我。”(家常做法还是不怎么敢放到职业厨子面前班门弄斧啊)接着,入油,炒,加调料,加酱....一瞬间,炒菜的香,直接,新奇,特别,地充斥了这个若大的火房....以及....这火房里每个“职业厨师”的鼻腔....

☆、继屯酱之后,司徒又想屯油

  
  司徒心里猜到这东西八成是跟那些个绿籽儿有关,是就是不知道要怎么把那些绿籽儿变成这种明晃晃的流物,可是,怎么弄得这流物不是司徒关心的重心,他作为一个厨子,脑子里在一瞬间转过的是这流物在烹煮食物时的用途,以及“滋生”出的菜色变幻....司徒对这坛流物很、很、很感兴趣。
  他让罗维礼裹好坛子,然后两人一前一后地进了火房旁的侧间。司徒聪明地没有多问什么“绿籽儿”什么“怎么弄出来”之类的话,他也是个生意人,知道别人的生财之道不可以胡乱多嘴去问....
  司徒简单直接地问罗维礼:“老弟,这东西你怎么卖,有多少?”一句“老弟”叫出口,也是想要对方念点情分,开口要价不要太狠。
  罗维礼讲道:“这东西制来不易,我现在家中只有1个半这种小坛子的量,这样吧,我免费送你一坛,你自己先行琢磨琢磨花样儿,我留着半坛子自己家里吃。我....我其实是得花点时间好好想想怎么更简便地制这东西。所以可能有一阵子出不来货....等我有货了,我再来找你。”
  司徒一听他要送自己一坛,当然也是高兴。还问他要不要帮忙想办法,他说不用了。
  罗维礼说:“我下午就带一小坛来给你。”
  “好的,罗老弟,这东西也是叫油的吧。”虽然说,这东西是流物,不像猪油那样在冷时是凝结成块的,可是加热后那油呼呼的样子和猪油在热化了时的样子是差不多的,他就这么猜道。
  “是的....对了,司徒兄,这边的驿站送信去我们之前去的那个宿州,也是要20天左右吗?”
  “不用不用,他们那种是日夜兼程的,一马单人,快的很,6、7天就到了。”
  “行,我先走了。下午再来。”
  “不用午膳了?我给你用这个弄个菜出来。你用完膳再走吧。”
  罗维礼一想,也好,就留在这楼子里吃个午饭吧。他用膳的时间稍早了些,正午时分是还未到的,不过来峻楼的一楼厅堂里也是坐了不少来客的。司徒不愧是大厨,随便变幻了个花样、弄了个菜式出来,往罗维礼桌子上一摆,就引得其它桌频频侧目。
  罗维礼知道这菜很好吃,可是他心中想着事儿,所以吃得还是有点心不在焉的。反倒是别桌的食客一直盯着他桌上的菜色,有些食客又想让小二来道一样的。小二还不晓得那是什么菜,就为难了,掌柜的就出了面,掌柜的一般说话都能圆头圆尾的,他说是什么这是来峻楼在试煮的新菜色、不过还未正经地推出来,让客官不要心急,等下月酒楼里试度好了再正正经经地摆上餐牌让人点。
  罗维礼吃了饭,带着他那小半坛子菜籽油去到街上,他在街上找了个代笔书信的书生写了一封信,大意是:林大哥,你帮我组织一下村里的人在你们宿州那块找尽量多的上次的瓢瓢儿花地,这个月份的瓢瓢儿花应该都谢了,那花杆子和上面的花籽荚子都该变成枯黄色了,里面的籽子也是黑色的了,但是你们尽可能地收,我多少都要,你们要加快速度,因为到了下个月,那些个籽子就会从裂开的荚子里掉到地上了,就收不到了。你们收好归好,30人20天能给我弄出240到250个上次那么大的袋子出来,我就付你们一人一天350个铜钱。收到信后如果可以的话,马上组织人手去做这事,并且给我回个信叫我心里有个准数。弄好后差振兴镖局给真定府的罗家送来,他们知道怎么送的。装籽子的袋子去和泰粮铺买最大号的,25个铜钱一个,到时侯我会把你们的工钱和你们额外帮我垫付的钱全让镖局的人给押回去给你们的##$$&&%%$@@
  那书生一头雾水地一边写一边看着这封长信,字是写对了,只是,没一句是看得明白的....整段连在一块儿看,就更糊涂了....
  书生写完后还帮罗维礼封好,罗维礼给了钱,道了谢,拿着信去了驿馆,当日下午就驿出去了。
  之后,那村里的林姓大哥收到了信,找识字儿的人帮念了一下,就组织起人干起这活儿来了,有些壮丁本家地里还有活的,但还是跟着他去收籽子了,而把地里的活交给家里比较老弱的人简单随便那么先顾着。而村子里没被带上的人,还直觉得可惜,因为这回只要30人。林姓大哥也找了人代了个笔,回了准信给罗维礼。
  再接下来,巧月头(7月初),振兴镖局就押了一趟大的镖....437袋菜籽过来了....到的时候,都是快7月尾了。罗维礼开袋验货,相当满意....只是....这些个袋子,全都是村上人自家裁的那种最粗的粗麻袋子,因为....确实是需要很多袋子,他们可能....一下子买不起....不过那村的人,真是实在,一个个袋子全和上次那种大袋子一般大小,或只大不小,还有两个小袋子拼着缝起来的大袋子,可能是村上的妇人帮着拆缝的....
  罗维礼把该给的钱都算好了,再加付了80两白银,请镖局的人回去后把这些个工钱给村上人。最后还打点了镖局里的人的酒水钱。
  他收到这些个菜籽,和老爹两人往西厢里直接摞了起来,西厢里放不下了,还放一部分去北房。
  罗维礼在等这些个菜籽的日子里,又当了好几次的大力神,给生生夯出了12小坛的油,卖给了司徒10坛子,每坛也是卖他50两,司徒转个手整了好几道新菜品,就跟个风潮似的又火了起来,而这种菜别家又没有,于是司徒定价也不便宜....
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  罗维礼和老爹摞好了那些袋子之后,也是累得慌。好在,这籽子采收得晚,它们尚在荚子里时就是“脱了水”的,所以现在也不需要来来回回地耙了晒的....否则,光靠他和老爹....还真是....不可能....
  他那天下午又去找了街上那代笔书信的书生,让再写了一封信给那林大哥,大意是:林大哥,瓢瓢儿花籽子我都收到,我让镖局的人总共带了105两银子给你们,你收到后给分一分,那多出来的80两是要答谢你们这么帮忙的,请勿必收着。来年初夏时分(4月头)我还会去你们村找你的。收到银钱后,请回个信给我,让我有个准数。

☆、为了出油量

  
  关于现在家里屯着的这些油菜籽,罗维礼想到了很多很多,虽然它们现在就那么的被放在那儿就算放上一年也不会坏,可是目前的出油量确实是个问题,总不能总是靠自己一下一下夯吧。目前来说的话,要理顺的事情不少,全汇在他脑子中,就他这么多道道儿的人也一下子地不知道从什么地方做起了。
  他想着,得得,还是先去朱家村找老陈叔多磨制几个磨,打制石磨不是需要不少时间吗?老陈叔做两个磨的话就需要一个月的时间。这一个月,他得好好想想,到底是弄个稍具规模的榨油坊,还是就这么地在自家现在住的这个东区宅子里弄个小型的手工作坊榨油。选址、人手....这都是事儿,走的路线不同,投入的时间和精力都会不一样。
  他又出了北城去到那个朱家村找到了老陈叔,请人先给打磨两个像上回那样的磨,人说好、没问题的。接着他就出了村,因为他想着回城去一下城里那种需要壮劳力的地方打探打探,看看那些个给人搬粮,搬石的青壮年一天赚多少。
  罗维礼回了城内之后,就在四个区都这么找着这么看着,但凡看到有给人做搬运的那堆人,他就停住脚,向周边人打探打探。一个半时辰过去了,他就大致摸了个底,他也知道了这个时候,做这种工种的人不叫什么“搬运工”,反正不管你搬什么、抬什么、扛什么,这些人统一都叫“苦力”,或“卖苦力的”。他们都是流动的,没有说固定给哪家干,都是清晨去到了需要苦力的地方,工头或管事的一看可以,就让他这天上工,干一天拿一天的钱。因为不是按活计件,而是按一天一天地算,所以每个这种干活的地点,都是有人拿鞭子的,虽说不会真的往那些人身上挥,可是样子还是要做出来的,因为怕人偷懒,至于工头将鞭子拿在手里一件多么不顾那些苦力尊严的事....他们会回你....苦力要什么尊严....
  罗维礼现在也不是什么“人权运动”人士,他是个商人,他主要还是关心了一下人头的价码....
  他大致问完了之后....想了想....得,这人力也太便宜了....建个榨油坊吧....
  他下午的时候,就又出了城,找到老陈叔,说上午跟他定的那个磨要改一改,这回每口磨只需要做一个子板就行了。然后,他跟老陈叔讲:“陈叔,我还要方形的石板,这种不是要做磨的,每一口都是一个母板,一个子板,子板要是能够嵌进母板的,然后母板的四个边边上都要有那种出浆口**&&%^&**&$#@#$%
  罗维礼把他要的那种方形石板的大小、结构都描述清楚了之后,关照老陈叔说他一个月后就要,顶多只能等1个半月。老陈叔刚才听他说要10个那么多,就皱了皱眉,说:“成吧,我们村上会弄这个的还有几个,我招集一下,一个月我不能保证,不过,我们尽量1个半月内给你赶出来。”
  罗维礼说成的,就又回了他城里面去,直奔设在东区的募户行(整个城只有一间这个行,设在东区),找伢儿吏去了,之前那一回他要租东区的房子,就是在这里登记找的。那时,是一个于姓的伢档(伢儿吏的正规叫法)帮他觅的房子,那时他还没有这个城的户籍纸,不过那时他有银两,租的还是贵区的房,这募户行里的人自然是没有给过他什么脸色看,人家当时可能以为他是暂住的有钱富户。
  这回他来买宅子,还是那个于姓的伢档帮他入的档,那于伢档见着他这回竟然还带了张户籍纸,只是抬眼多打量了他几眼,就低头继续书写入档,也没说话....不过,接着对罗维礼的接待应对,那个殷勤妥贴劲儿就上了来....
  罗维礼说他要买之前他在北区租过的那个宅子,还要一并买了那宅子旁边的左边连着的一间宅子,并且他问于伢档说:“这宅子,我要是想把里面改了重新建,是可不可以的?”于伢档回他:“这个不相干,买了就是你的,想如何重新搭建便如何重新搭建。”

返回首页
返回首页
来顶一下
加入收藏
加入收藏
推荐资讯
栏目更新
栏目热门