杜衡随口说道:“血旺也挺好吃的,虽然我不太能吃辣。不过这么冷的天吃点辣的,身体也能暖和起来吧。”
玄御听完这话之后若有所思,然后他点点头:“嗯。”
看杜衡切肉片是一种享受,虽然他不敢杀猪杀羊,不敢分割大块的动物。但是当一块不规则的肉在他的手中变成了一片片厚薄均匀的肉片时,就连笑笑眼睛都发光了。
杜衡道:“因为我们要烤着吃,我选的五花肉比较多,这样有肥有瘦,比较好吃。”
光山膏肚腩上的五花,杜衡就切了满满三大盘,除此之外,他还切了肩胛上面的梅花肉,白色的脂肪混在了红色的肉中,这样的肉吃起来脆嫩,稍稍烤制滋味就无穷。
还有土蝼的肉,土蝼和羊有点相似,杜衡不太喜欢在烤盘上放上肥羊,他受不了涮靠羊肉片的那种膻味,但是羊肉串是例外。
杜衡挑了一块肥瘦相加的土蝼肋下的肉,他将肉切成了一块块长宽高两厘米的肉丁。杜衡一边切着肉丁一边对玄御说道:“玄御,帮我拿个木盆来。”土蝼的肉腌制之后再炙烤味道会更好,厨子的直觉告诉杜衡,这样处理宗总没错的。
没一会儿盆中就堆满了肥瘦相夹的土蝼肉,杜衡在盆中开始撒调料。盐酒生姜这些就不用多说了,去腥去膻的标配,一个都不能少。除此之外,重头戏就是洋葱了。
杜衡从储物袋里面取出了几个白皮的洋葱。这是景楠给他的,杜衡发现景楠这里能发现修真界大半的灵植。不愧是搞医药的,在景楠眼中可能所有的植物都有自己的作用,他什么都种。
昨天凤归捅破了他的结界,手忙脚乱的景楠第一时间抢救了他大半的灵植,实在抢救不出来的,他也就放弃了。
这东西在修真界不叫洋葱,叫芤。和花椒一样,杜衡熟悉的食材在修真界都有自己独有的名字,不过就算它们的名字被叫成了花,在杜衡这里,它就是个洋葱头。
不管景楠用这玩意入药还是炼丹,总之到了杜衡手里,这货只有一个作用——吃。白色的洋葱没有后世那般进行过施肥管理,它们只有杜衡半个巴掌那么大,一个个的长得歪瓜裂枣的也不圆润,一副心不甘情不愿的样子。
杜衡手起刀落,洋葱的根须和顶端就被切掉了。他在外皮上轻轻一划,就将洋葱外头的那层发黄的老皮给撕掉了。杜衡将这几个洋葱给清洗了干净,然后放在案板上干脆利落的切成了和羊肉差不多大小的块。
切洋葱的时候,笑笑好奇的伸长了脖子看着杜衡,这一举动导致的直接后果就是他哭了。笑笑的那个眼泪哗哗的往下掉,止都止不住。
杜衡哭笑不得:“让你不要脖子伸得这么长,现在遭殃了吧?”
笑笑:……笑笑决定从这一刻开始,他讨厌芤了。
切开的洋葱像是白玉一般,散发着一股辛辣的味道。杜衡用刀子从案板上将洋葱放入木盆中。紧接着,他在木盆中放入了胡椒粉和花椒粉。将这些调料搅合均匀之后,他将木盆放在了灶台旁边的案板上腌制了起来。
羊肉有了,炭火有了,还差一个竹签。杜衡再一次想到了景楠家屋后的竹林,他对玄御说道:“我想去竹林里面取一根竹子。”玄御道:“好,我陪你去。”
杜衡在抹布上擦擦手:“好呀。”
雪下得越发大了,明明是大白天,竟然有种昏天黑日的感觉。杜衡抬头看了看天空:“这雪可能要下一段时间。玄御,村子里面是不是经常下雨下雪啊?”玄御说道:“也不是经常下,今年不知为何雨雪比往年都多了些。”
两人很快就走到了景楠家屋后的竹林边,景楠站在楼上围着白色的狐裘靠着窗台对两人打招呼:“什么情况啊?”杜衡笑道:“我来取根竹子回去串羊肉串。”景楠眉头一挑:“行啊,自己看着选吧。注意安全啊。”
取个竹子需要注意什么安全?杜衡根本没把景楠的话放在心上,路过那从不足三尺的小竹子的时候,杜衡又将竹子上面的积雪给摇下来了。
他展示给玄御看:“玄御你看,等明年春天,我们把这株竹子移到院子里面去吧?它这么小,长不到多大的。我们院子里面现在不是什么植物都没有么,明年春天种上竹子,再去山上挖点兰草之类的花回来种着。这样不出门也能赏花啦。”
竹子上下点着细枝,玄御看了看它:“好。”杜衡摸摸竹子:“玄御,你说要不要给它加一个结界?雪这么大,万一它被雪埋了呢?”玄御道:“好,你想加就加吧。”
这可难倒杜衡了,他哪里会加结界?他讪讪的摸摸竹子:“对不起啊小竹子,我修为不足,等我开始修行了,第一件事就是给你加个结界。以后再也不让你被雪压断枝条。”
竹子轻轻的摇晃着,细长的竹叶蹭着杜衡的手心,有点痒痒的。
杜衡说了几句之后就向着竹林深处走去,没一会儿他看中了一根颜色发黄瘦弱的竹子。杜衡指着那竹子说道:“就这根了。”玄御不解的问道:“林中还有更加健壮的竹子。”
杜衡说道:“没必要,只是做签子罢了。这根竹子在林子里面长不好也影响其他的竹子。就它了。”
玄御也没说什么,他走到竹子旁边手起刀落,高高的竹子和竹根分开,叶片上面的厚雪呼啦啦的落下。
杜衡不由得缩了缩脖子,玄御说道:“只要主干部分还是全部都拖回去?”杜衡想了想:“全部带回去吧,要是只要一个主干,剩下的枝干落在林子间也难清理。”
小竹枝拿回去还能编一点小玩意哄笑笑,杜衡已经在脑海中盘算开了,他会做蝈蝈笼。到时候给笑笑做一个,里面养一只蝈蝈,让那孩子养着。
杜衡眯着眼睛走在玄御旁边笑的眯起了眼睛,玄御问道:“有什么好笑的事情吗?”杜衡笑道:“没什么,就突然觉得一棵树村子是个好地方,有山有水有孩子,好地方。”
细碎的竹枝只能扫去表面的浮雪却扫不去深深踏入雪中的两行脚印,白色的雪地上,两个青年并肩而立谈笑风生。
第32章
37
竹签子只有一尺长, 上面却串了好几块肥瘦相间的土蝼肉。微红的炭火上放着细细的铁丝网状的烤架,土蝼肉串就这样搁在了烤架上。
肥肉烤的正在冒油,油脂透过铁丝网落到下方的木炭上, 就会刺啦一声冒出一股青色的烟。瘦肉已经变了颜色, 撒上一点孜然粉和辣椒面,一股热辣呛人的味道就盘旋在院子中直勾勾的吸引着人肚子里面的馋虫。
杜衡右手中拿着一把竹签, 每一支竹签上面都串着满满当当的肉。他的左手在肉串上刷着油, 力求每一串肉都受热均匀。每当调料和油从肉串上滴落到炭火上,烤架下就冒出了一股夹杂着调料香气的青烟。
院子中烟熏雾燎,明明天上下着雪, 闻到这个味道,却觉得身体都热了起来。
笑笑早就等的不耐烦了,他恨不得跳到烤架上蹲着, 就等杜衡烤好了第一个给他尝尝。然而这种可怕的做法没能执行就被杜衡扼杀在摇篮里面了。
当笑笑准备拍翅膀的时候, 杜衡就抽出了小竹枝晃了晃:“敢跳上来我就揍你。”
笑笑歪着脑袋对着杜衡一卖萌,杜衡就心软了,可是一想到孩子还小,现在不上规矩将来更难上。他就硬了心肠, 任凭笑笑卖萌。他将小竹枝插在烤架旁边,明晃晃的告诉笑笑烤架不能跳。
笑笑围着烤架转了足足有三十圈, 凤归进门的时候看到他那不成器的侄子口水都快挂到脚背上了。凤归气的仰倒:“有点出息。”
笑笑不服气的啾啾了两声,眼看这对叔侄又要乌眼鸡似的杠起来了。杜衡眼疾手快的在笑笑眼前晃了一根羊肉串:“好啦!!”
笑笑立刻忘记了那点不愉快,他开心的啾啾叫着, 然后张口就叼住了羊肉串的中间。
凤归和景楠一脚前一脚后的进了门, 景楠疑惑道:“做什么呢?老远的就闻到味道了。”杜衡招呼两人:“来得早不如来得巧,快来尝尝!烤土蝼肉!”
笑笑得了一串肉串,他拍着翅膀啾啾啾的满院子跑, 开心得什么似的。
杜衡在景楠和凤归手里塞上了一根肉串:“尝尝?”当然,他不会忘记玄御的,他给玄御塞了两根,还对着玄御眨眨眼:“趁热吃!”
玄御之前吃过手把土蝼肉,那时候的肉质口感和现在完全不一样。烤制之后的土蝼肉味道更加浓郁,肥肉经过烤制之后外表出现了一层焦脆缩小了一圈,咬上去咔嚓一声,内里的油脂就迸发出来沾染了唇舌。
瘦肉缩水没那么厉害,吃起来一点都不觉得柴。咬上一口汁水丰盈肉嫩味美,让人一口接一口停不下来。
杜衡在上面撒了一层浅浅的辣椒面,景楠经不得辣,吃了一串之后白净的面皮就变红了。景楠呼哧呼哧的吸着气:“过瘾,再给我一串。”
杜衡递了一串给他:“要是觉得不够辣,我还能再给你加一点。”景楠接过土蝼肉啃着:“不用了,就这样已经很好了。”
出乎意料的是凤归竟然能吃辣,他慢条斯理啃完了一串之后说道:“还能再辣一点。”
辣其实不是一种味觉,而是一种痛觉,有些人吃了觉得刺激,有些人吃了会难以接受。比如杜衡自己,他就吃不了太辣的东西,但是不妨碍他会做。
杜衡拿起两根烤串放在了烤架上,这次他大手一挥,通红的辣椒面就撒在了肉上,肉串很快就沾了红彤彤的辣椒粉。
凤归满意的点点头:“这个好。”说着他伸出两根手指头捏住了细细的竹签,然后利落的撸下了半串肉。
这个抠脚大汉撸串的标准动作要是别人做起来一定好看不到哪里去,可是凤归做起来却潇洒肆意。
杜衡……又看呆了。
杜衡很快就发现自己的不妥,他赶紧收回了视线。可是没过一会儿,他又忍不住去看院子中撸串的三人。
说起来,玄御景楠凤归三人不管是相貌脾性还是气质都相差十万八千里,可是三人站在一起的时候,却没有谁被另外的两人压下去的情况。
景楠很快吃完了第二串:“这个好吃,以后可以多吃吃。”杜衡笑道:“给你做的红烧肉还在锅里。”景楠想了想:“红烧肉也好吃。”
这时候众人听到了急促的啾啾声,他们定睛一看,只见笑笑还叼着他的那根土蝼肉串儿在满场转悠。没有手的笑笑没办法将肉从竹签上撸下来,他急的团团转。
凤归看不下去了:“笨死了,来,到叔叔这里来。”笑笑迟疑的看了看凤归,凤归揣着手:“我至于抢你一根肉串吗?”
笑笑叼着肉跑到了凤归面前,凤归微笑着捏住了笑笑口边的竹签:“来,我拿着。”
笑笑嘴巴一张,凤归以迅雷不及掩耳之势将肉串儿上面的肉一口都撸了下来。他咽下去之后还咂咂嘴吧点评着:“笨死了,肉都凉了。”笑笑:!!
杜衡:……他有点明白笑笑为什么会离家出走了。
笑笑当场就炸毛了,就是字面上的炸毛,他全身的绒毛都张开了。本来就像是个球的笑笑因为炸开的绒毛显得更圆了。
杜衡看到炸毛之后的笑笑之后脑竟然不厚道的笑了——好圆。这么看的话,笑笑真的好可爱。
炸毛的笑笑像是愤怒的小鸟一样从地上弹起直奔凤归的脸而去,它的速度如此之快,就像是一道金色的灵光一样弹起,让人来不及反应。可是凤归既然能当笑笑的叔叔,怎会不了解笑笑的性子。凤归往旁边挪了一步,他头微微一偏。
笑笑尖利的爪子本来朝着凤归的脸而去,结果凤归一动,他在空中来不及反应。他只能气愤的朝着凤归脸的方向抓了两下,然后就从凤归头旁边飞出去了。可怜的笑笑像是一个球一般落到了地上还滚了两圈,摔在地上的时候还砸裂了院中的青石方砖。
笑笑晕头转向的滚了两圈之后锲而不舍的站了起来,他扑腾着小翅膀,这次又对着凤归的头砸了过去。可是无论笑笑怎么努力,他始终离凤归的脸差了一步。
笑笑气疯了,满院子都是他的啾啾声,只听到院中青石板咔嚓咔嚓裂开的声音。
景楠和玄御两个一左一右的啃着土蝼肉,两人对这种情况显然已经很熟悉了,他们根本没管。
杜衡弱弱的问道:“你们不管管吗?”景楠乐呵道:“习惯就好。”
杜衡看不过去了,他召唤了笑笑:“笑笑,这里还有。”说着他从烤架上拿起一串肉串:“快来,趁热吃。我帮你拿着。”
笑笑停下了脚步,他拍拍翅膀往杜衡那边跑去:“啾啾啾~”杜衡一手捏着竹签的一头,一手摸摸笑笑的脑袋:“为了一根肉串你至于吗?”
笑笑气呼呼的看了看凤归,他屁股一撅再也不看凤归了。
笑笑心满意足的从竹签上撸下了土蝼肉,黄色的嘴巴张合得飞快,没一会儿就吃完了两串肉。他开心得拍拍小翅膀,口中也哼出了小调。愤怒的小鸟没一会儿就变成了满足又愉快的小鸟。
凤归慢悠悠的说道:“难怪他喜欢你。”
因为自己的身份,凤归身边有很多人来往。笑笑作为他的唯一亲人,也被很多妖或者人关注过。有人当着他的面对笑笑阿谀奉承,背地里却笑话笑笑不能化形。有人刻意接近笑笑,想要通过笑笑从他身上拿到好处……
凤归见过太多太多带有目的接近或者讨好笑笑的人,后来他发现,这些人非但不能让笑笑快乐起来,还会让他变得沉闷。
于是凤归让笑笑留在了村子里面,他能信任的只有景楠和玄御。他甚至不允许笑笑去灵溪镇,就怕心怀不轨的人对笑笑出手。
笑笑也从一开始的天真单纯慢慢的变了,他变得暴躁易怒,经常和自己顶嘴动手,甚至还会离家出走。
笑笑喜欢热闹,凤归一直都知道,可是虚假的热闹不能让笑笑成长只会让他变得蠢笨。凤归宁愿笑笑做一个孤独却冷静的妖怪,哪怕一辈子不能化形,也不希望他做一个天真蠢萌被人玩弄于股掌的傻子。
笑笑已经很久没笑过了,他小的时候遇到喜欢的人会不由自主的凑过去,他会哼着轻快的小调走路的时候都在蹦蹦跳跳。可是这些年,凤归已经很久没听到过笑笑咻咻咻的笑声和他不自觉的哼唱了。
凤归眯着眼睛看了看杜衡插在烤架上的小竹枝,他揣着手问杜衡:“杜衡,你知道我和笑笑是什么妖怪吗?”杜衡被这个问题给问住了,他求助似的看了看玄御,玄御对着他点点头。
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