而长着银灰色长发的人则抹了一手的血,他对着杜衡呲牙:“对着我这么俊俏的脸,你竟然下得了手?”
杜衡一脸懵逼,他看向景楠:“这两人……认识我?”
黑发的人恭敬的说道:“在下云诤,乃是凤君部下,平日镇守东极山。杜先生随小凤君和龙君过东极山的那日,在下就见过您。”
杜衡:……他完全不记得见过这号人。还有……小凤君他知道,是笑笑。那龙君是怎么回事?玄御姓龙吗?
银灰色头发的继续擦血,可是他越抹脸上的血就被他抹开,他面上红色的青色的,太壮观了。他擦擦脸说道:“我,重华。说起来这是咱第三次见面了。哎哟这个竹子下手也太狠了,我都没碰到竹叶,它怎么打我打得这么狠哪?”
杜衡幽幽的看向景楠,景楠揣着手:“没错,刚竹林里面偷袭你的妖兽就是他。”
杜衡僵硬的转过头看向重华,他刚刚都快吓尿了好么?!重华是什么意思?!难怪重华说这是他第三次看到杜衡,现在想来,第一次应该是在东极山的那次。
那次玄御说他要去和两个故人打招呼,想必这就是那两个故人了吧?
第二次就是在竹林里面,不知道重华是出于什么目的,他把杜衡吓得心脏都快从胸腔里面蹦出来了。至于这第三次……就是现在了吧?
重华擦擦脸对着景楠说道:“景大人,我家老大回家了没?”景楠颔首:“回了啊。”
重华抱怨着:“我想走近道来看看小凤君来着,结果在竹林里面遇到了杜先生。只是想和他打个招呼罢了,结果那个鬼哭竹一点道理都不讲。你看看我的脑袋,都是血!!你看,你看!”
重华分开他的头发凑近杜衡和景楠,他还特意往杜衡面前凑了凑。杜衡看向他的头皮,只见他发根深处都被血给凝住了。
杜衡有些心虚了,他不好意思的说道:“原来刚刚是你啊……不好意思啊,我以为是妖兽……”
重华委屈的说道:“我还没来得及开口哪,你就招呼竹子抽我了。”
杜衡更心虚了:“对不住,对不住啊。只是不是我让竹子抽你的……”他都没见过鬼哭竹打人的样子,又怎么会让鬼哭竹去揍重华呢?
此时凤归的声音从隔壁飘过来:“云诤,你进来。重华,你给我跪在玄御家门口。”
云诤对着景楠和杜衡行了个礼就走向了凤归的行宫,而重华一蹦三尺高:“哈??跪着?为什么要让我跪着?!”
凤归哼了一声:“你现在跪着,玄御回来还能饶你。”
听到玄御的名字,重华双腿一软噗通一下就对着院门跪了下去,杜衡都被唬了一跳:“这……这……”
景楠挑挑眉,他幸灾乐祸的说道:“你活该。老老实实的跪着吧。”
说着他拽着杜衡就往院子里面走去,杜衡不时的扭头看向重华,他和重华四目相对,重华对着他露出了一口小白牙。
景楠笑道:“你可别被这家伙的外表迷惑了,他是不折不扣的上古凶兽。鬼哭竹对杀气分外敏感,他不声不响走到你身后一定是想偷袭你试试你的身手。让他跪着吧,要不然等一会儿玄御回来,他会比现在还惨。”
杜衡弱弱的扭过了头,这时候他才发现自己左右手中还各自捏着一根笋。因为太紧张了,笋都被他握出了温度。
一到厨房中,景楠就嗅到了一股甜甜的味道。他吸着鼻子:“嗯?这是什么味道?”
杜衡将背篓放在了廊檐上,他走了进来:“是我发面的味道,今天我想给大家做三丁包子吃。”
景楠有些好奇:“包子?是什么?”杜衡道:“是一种面点,外面是柔软的面皮,里面塞着馅料。”
说着杜衡揭开了大锅让景楠看向锅中,景楠探头一看,只见锅底有一团光滑的面团。这个面团和他之前见过的面条和馄饨面团不一样,景楠觉得这个面团似乎在长大?
杜衡笑道:“这个是用酒酿发酵的面团,周家铺子里面没有酵母,我就用了比较传统的方法来发面,不知道能不能行。”
杜衡老家发面的时候很方便,只要去超市买一包酵母掺和到面粉中去,揉成面团之后放在温暖的地方,过一个时辰,面团就会发酵膨胀。这样发酵出来的面经过蒸制之后会形成蜂窝状的孔洞,吃起来口感绵软香甜。
然而他没看到酵母,于是就另辟蹊径用了酒酿来发酵。某种程度上,酒酿也是发酵的产物。酒酿里面会有很多活性的酵母,挖上半碗酒酿,将它们倒在面粉中。然后用筷子调成面絮絮后再揉搓,揉搓的过程中若是觉得面有些硬,可以适当的加一些温水。
杜衡加的酒酿是第二批做的,因为厨房中温度合适,短短几天的功夫,酒酿就已经成功了。
等到面团揉成外表光洁软硬适中之后,杜衡就将面团放在了锅中发酵。他早已在锅底准备了一些温水,酵母发酵的时候喜欢温暖潮湿的地方,杜衡将锅里的阵法开到最大。
别看锅里只有小小一团面粉,这团面粉可是用十斤面粉揉出来的哪!杜衡揉面团的时候感觉自己的老命都快被揉断了。
趁着面团发酵的功夫,他要来调三丁馅儿。
他的水池中早就泡好了一盆香菇,在水池旁边有两个大木盆。其中一个木盆中放着用淀粉和白酒腌制过的鸡肉丁。还有一个盆中放着山膏肉丁,山膏肉丁中也加了一些淀粉和白酒,这样做出来的肉丁更加嫩滑。
两个木盆中的肉丁都有拇指盖那么大,景楠看来赞不绝口:“这刀工,将来真的可以试试剑修之路。”
杜衡无奈极了:“好好好,你说了算。”
杜衡取了个筲箕走到廊檐下,景楠搬了个小凳坐在他旁边看他处理竹笋。不管什么时候看杜衡处理竹笋,景楠都觉得赏心悦目。
一个个裹着泥土和笋衣的笋子在杜衡的刀下轻轻一转,只听到细微的咔嚓一声,一个个白嫩嫩的笋子就从笋衣里面跳出来啦。
杜衡做菜的时候还有个习惯,遇到好吃的,他会切一刀投喂身边的人。笑笑在的时候他就会切了喂笑笑,而景楠在的时候,他就会投喂景楠。
当景楠捏着一块笋子在干吃的时候,两个人都没觉得哪里不对。而跪在院门外的重华则惊恐的看着这一幕,不知道到底是那一点戳中了他的惊惧之处。
沛竹的竹笋可以生吃,吃起来像是竹笋味道的荸荠,有点点清甜,不干不涩还挺脆。
景楠咬的咔嚓咔嚓的:“我终于明白为什么笑笑喜欢跟着你做饭了。”
杜衡这个随手投喂人的习惯挺不错的,他喜欢。
杜衡笑道:“做饭又不是什么严肃的事情,再说了都是自己人,遇到好吃的当然先吃为敬啊。”
景楠不客气的说道:“哦,那你再给我切一片笋来,还挺好吃的。”
杜衡乐呵呵的给景楠切了拳头那么大的一块笋,他关照道:“这块吃完不许吃了啊,笋子这东西吃多了伤胃,等下你还要留着肚子吃包子哪。”
景楠点点头啃着笋子:“嗯,我知道了。对了,你砂锅里面煮的什么呀,闻起来好香啊。”
杜衡转头看了看砂锅,他笑道:“刚刚不是剃了鸡肉做成鸡丁了吗?剩下的鸡骨我给煮成了鸡汤,等下可以用来调味。”
景楠若有所思:“哦~~我能喝一碗吗?”
杜衡看了看景楠:“你不是正吃着笋子的么?一冷一热的吃了胃里不舒服,再说了,现在还没煮好。”景楠只能遗憾的放弃了:“那算了。”
杜衡剥了大半背篓的笋子出来,得了满满一筲箕的笋肉。笋肉不需要过多的调味,只要将它们切成均匀的丁,然后就能直接掺在肉中。
三丁包里面的丁不需要太细,太细了吃起来碎碎的没嚼劲。杜衡喜欢能吃到里面真材实料的感觉,他清洗了笋之后也将笋肉切成了指甲盖大小的丁。
为了今天的这顿包子,杜衡今天特意早起了。玄御和他同时起床的,可是起床之后玄御就去了西山,他说他和老刀去找找猎物,很快就回来,可是到现在玄御还没回家。
玄御不在家,一些体力活就没人做了,比如抱出大木盆清洗什么的。杜衡瞅了瞅坐在旁边啃竹笋的景楠,他计上心来:“景楠,你有空吗?”
景楠没骨头似的瘫在椅子上:“嗯,有空,怎么啦?”
杜衡说道:“我要切香菇丁然后拌馅儿,你能帮我一下吗?”
景楠想了想,他指着水池旁边的木盆:“是让我把这几种馅儿混合在一起吗?”
杜衡点点头:“嗯,反正你闲着也是闲着,玄御暂时还没回来,你就搭把手吧?”
景楠笑吟吟的说道:“没问题啊,我帮你找个人来。”
杜衡:……他果然不能对景楠抱有什么幻想,这家伙其实懒成了精。
杜衡原本以为景楠会找跪在门口的重华帮忙,可是没一会儿,他的院门前闪过一片青衣。他定睛一看,竟然是惊鸿!!景楠这家伙竟然让惊鸿来帮忙拌馅儿!
有这么一刻,杜衡想要掐死景楠。
作者有话要说:杜衡做饭的时候喜欢随手投喂人的习惯,我其实特别喜欢的。我小时候家里请人做事,爸妈从来不投喂我,每当看到别的小朋友被爷爷奶奶爸爸妈妈投喂,我就觉得好幸福啊。结果等到我掌勺了,我也会有意无意的去投喂别人,哪怕是同样的东西,比别人先吃一步都是幸福。
到今天为止,妖界副本的所有主要人物基本出场了。云诤、重华、老刀、惊鸿,这里面的爱恨纠葛太深刻了。
深更半夜码字真的饿死了,可是没别的吃的,我只能去喝一碗凉水。哎,好想吃个三丁包啊……
第44章
73
惊鸿是个长得很温婉的姑娘, 她的眉眼间带着散不去的忧伤。站在院门口,就像是一朵青色的花一样。她虽然不是杜衡喜欢的那种娇小可爱的萌妹子,可是也是个娇娇弱弱的姑娘家啊。
要这样的姑娘家帮他拌猪肉馅儿?杜衡想把景楠摁死在木盆里面。偏偏景楠笑得一脸温柔:“别客气,她可以的。”
杜衡一脸黑线, 他觉得惊鸿不可以!
且不说惊鸿全身的灵根都断了才被景楠接起来, 让一个柔弱的姑娘帮忙拌馅儿这合适吗?更何况杜衡和惊鸿不熟, 不好意思使唤啊!
景楠揣着爪子哼哼道:“我不管, 反正使唤我没门。”
杜衡嘴角抽抽:“有本事把你之前吃下去的饭都给我吐出来!”
景楠一脸从容:“吃下去的东西绝不吐出来,有本事你打我啊。”
杜衡早就知道景楠这家伙滑溜溜的, 对上景楠, 杜衡甘拜下风。
惊鸿从院门走进来的时候,重华嗤笑了一声:“竟然有脸出现。”
惊鸿的脚步顿了一下,她的面色顿时发白,整个人站在院子门口像一株风中的弱柳。杜衡觉得她下一秒就要哭出来了,可是惊鸿还是抿了抿唇, 她对着杜衡的方向行了礼然后走了进来。
重华跪在地上满脸鄙夷:“我说杜先生,你让这种人进你的院子, 也不怕脏了你家的地。你知道她之前做了什么吗?可千万当心家里啊,别少了什么贵重物品, 到时候可找不回来的。”
杜衡有些诧异的看向重华,他没想到重华竟然是这种性子。不过想想也就不奇怪了,惊鸿和重华他们曾经都是凤归的部下, 惊鸿偷了凤归的东西,不止破坏了她和凤归之间的主仆情谊,也坏了她和重华云诤他们的同僚情谊。
杜衡不知道该说什么好,这事惊鸿错在先。
惊鸿面色微微有些发白,她站在厨房门口低声说道:“杜先生, 有什么需要我帮忙的尽管开口。”那声音文文静静,像是春日的燕语。
杜衡不好意思的挠挠头发:“惊鸿姑娘是吧,请进请进。其实没什么需要帮忙的,你先坐坐吧。”
杜衡一说完重华就跳起来了:“嘿!凭什么啊!凭什么我跪着她却能坐着?!”
景楠轻描淡写的说道:“惊鸿可没贱兮兮的跑到杜衡身后偷袭他。”
重华争辩道:“那不是偷袭!我只是想打个招呼罢了。杜先生不是没少一根头发吗?”
然而惊鸿并没有坐下,她只是站在了餐桌旁边,像是一个傀儡似的。
杜衡看了看院门口的重华,他觉得重华的性子就像是孩子一般,白长了这么大个儿。他叹了一声对景楠说道:“我也没受伤,要不让重华起来吧?”
景楠道:“你对我说没用,是凤归让他跪的。”景楠挑眉看了看杜衡:“我劝你别管他们之间的破事,好好的做你的包子就行了。你不是要拌馅儿了吗?快动手啊?我肚子都饿了。”
杜衡尴尬的挠挠脸:“好,好吧……”
杜衡准备了十斤面粉,就需要配置十斤的馅料。馅料有五种,杜衡采用的配比是两斤鸡丁,四斤肉丁,两斤笋丁,一斤香菇丁,还有一斤他准备掺入虾仁。
虾仁还在冰箱中,云烟楼打包的食材中有不少深海的大虾,每一只都比巴掌还大。它们被放置在特质的储物袋中,每一只都还鲜活着。
杜衡提前将大虾放到了隔壁的冷冻室去了,此时距离他放大虾到冷冻室已经过去了一盏茶的功夫。杜衡开了冰箱取出了里面的大虾。
青黑色的大虾身上布上了一层浅色的冰霜,此时虾被冻死外皮稍稍有些僵硬,可是内里还是柔软的,冷冻到这种程度的大虾最适合剥虾仁了。
杜衡端着一盘子大虾走到水池旁边,他捏住了虾头和虾身交接的位置,稍稍一挤,虾头中的脑子就从盖子旁边被挤出来了。这时候只要捏住虾恼轻轻一拽,就能将虾脑连同虾身中的虾线给扯出来。
冷冻后的大虾外壳与肉微微分离,扯出了脏东西之后,再顺着虾身一撸,就能抽出一条完整的虾仁。杜衡将抽出来的虾仁放在了干净的盘子中,然后将虾壳和虾头放在了另一个盘子中。
景楠有些不解:“你留着虾壳做什么?”
杜衡笑道:“这个虾壳用油一炸就能炸出虾油来。炸到酥脆的虾壳也能吃掉,不会浪费的。”
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