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所谓芝士焗鸡蛋，就是煮鸡蛋剥壳，再用融化的芝士裹上一圈。那滋味说不上好或者不好，只能说，蛋白的腥和芝士的咸香混合出一种我所不熟悉的味道。第一口，咬掉小半个裹着芝士的蛋白，第二口，蛋黄液四处流淌。
我举着筷子问秦老板，这是流心蛋？
我本想找几句词夸一夸，没想到秦老板先心虚地低下头记道：明白了，鸡蛋要煮熟。
我：……
于是我又放下蛋转向烤鸡，秦老板殷勤地拿来餐刀替我切鸡肉，一刀下去，没找准关节点，还因刀太快下刀力度太大，而使半条鸡腿飞了出去，惊魂未定的我眼睁睁看着连在鸡身上那半条腿，一行细血慢悠悠地渗了出来。
我：……
最怕空气突然安静。
我着实不希望请我吃饭的大善人遭遇此等尴尬，于是绞尽脑汁憋出一句：老板你这……还……挺创意的，以前只知道牛排能吃三分熟，没想到烤鸡也有这么原生态的做法……
就因了这一句，秦溯断定我是个能够欣赏他的人，从此就赖上我了，每逢上新，必然要叫我过去尝一番。
作者有话说:
这是一个关于炸厨房选手的故事。
灵感来自于我炸了自家的厨房。
一个炸厨房选手，必得配一个既会做饭，吃饭又不挑的搭档。悲从心来。
第17章
3.
后来跟“萤间”的人熟悉起来，我才知道，秦溯是如假包换的富贵少爷。他在国内读大学时平平无奇，眼瞅着出来只有两个选择——要么找不到工作，要么继承家业。于是心高气傲的秦老板果断选择了出国，读的是价高自费就业面窄的艺术史专业，回国之后选择依旧只有两个——要么继承家业，要么做留学中介。
于是心高气傲的秦老板一怒之下选择了创业，开了这家私房融合菜馆子。
那会儿我已经跟秦溯很熟了，并常常被他的自创菜折磨得生不如死。我万分不理解，别的留学生出国，且不论学业是否有成，至少能做出一手像样的中国菜，断不会像他一样，馆子都开了五六年了，蒸个面点主要靠摸。什么时候蒸笼边缘烫到他不敢下手了，什么时候就证明快熟了。
我问他为什么要这么坚持做一件自己根本不擅长的事，他说自己做菜就是玩儿，主要还得靠阿东；我问他为啥不干脆找个店长，或者把店交给阿东阿萍打理，秦溯突然叹了口气，换上了深沉的腔调：
我在等一个人。
“萤间”门口安了个木质的假屋檐，从门头伸出去，飞檐压下天空一角，挂着风铃，格外清新。秦溯时常坐在屋檐下发呆。以前我以为他只是在拗忧伤文艺人设，骗骗路过的帅哥美女，而那一刻我突然意识到，他其实是隔着宽阔的立交桥，望向马路西侧，那片城中最贵的CBD写字楼群。
他的白月光在那里。
关于白月光，秦溯说过很多次。那人叫江柳青，是他大学不同院系的师兄，比他高三个年级。在秦溯口中，江柳青读书时便是学校的风云人物，不仅成绩优异长得帅，还特立独行光明磊落。曾有女生当众表白，而他则坦然地在众人面前说，谢谢你的喜欢，但我喜欢男生。不好意思啊。
那可是十来年前的校园，此言一出，震惊了围观的吃瓜群众，但江柳青不以为意，挥一挥衣袖，顶着众多非议，依旧活得认真而潇洒。
秦溯还说，江柳青当年是顶着“优秀毕业生”的光环最后一次出现在他面前。彼时他研究生最后半年在一家大公司实习，还没入职就参与了一个大项目并获得了奖金。结果江柳青直接把全部奖金捐给了一个公益助学项目。
老师也是公益项目把感谢信发到学校后才知道这件事，毕业典礼上，自然是要给这样人品和成绩双优的学生一个发言机会的，江柳青握着话筒，轻飘飘地说，捐了就捐了，我没想那么多，千金散尽还复来。但对于他们而言，可能是改变人生的一次机会。
秦溯说，“我当时脑子嗡的一声，瞬间就荷尔蒙上头了你知道吧？”躲在台下，他远远望着台上的江柳青，突然开始审视自己。越审视，越察觉自己的空虚与渺小，越觉得自己的大学时代过得真不像个样子。
于是在那个燥热的夏夜，晃荡了三年的秦溯毅然决定奋发图强。可那会儿大三都结束了，想要追回大学时光已不可能。好在他有个有钱的亲爹，听说儿子有心奋起直追，大手一挥，说啥时候努力都不迟，一寸光阴五十万，咱时间丢了拿钱补，于是花重金砸英语砸学分，砸实习砸中介，一路用人民币把儿子砸进了海外名校。
4.
一提起江柳青秦溯就没完没了。他说苏老师你知道吗，其实在我本科快毕业的时候，我还偶然跟江柳青有过交集……
彼时我正在试他的新菜，被一道平平无奇的辣子鸡丁辣得涕泪横飞，灵魂暴躁，怒从心头起。于是非常粗暴地举手示意他闭嘴。就离谱，做辣子鸡能有什么难度？别的餐厅是舍不得费辣椒，这孙子是拼命用辣椒掩盖做菜功力不行的事实。这便也罢了，不知出于什么目的，他专门买了印度的魔鬼椒——也就是传说中的“变态辣”用来炒鸡，一口下去，差点把我原地送走。
灌了三大杯冰水我才倒上来一口气，支着沙哑的喉咙问：“你这每天江柳青这，江柳青那的，你都知道人家在哪儿了，怎么不直接去找他呢？这不是你秦老板的行事作风啊。”
秦溯打了个磕绊，不说话了。
这么多年以来，秦溯一直关注着江柳青的动向——通过求职软件。他说江柳青毕业后，去了业内一家明星公司，一路升职加薪，很是前途无量。奈何行业不是个朝阳行业，这几年被崛起的新能源按在地上摩擦，好在江柳青人聪明看得长远，干了几年，瞅准机会，直接改换了赛道。
他手指随意一划拉，指向夕阳下熠熠生辉的CBD高楼，“喏，就在那边。”
“然后呢？”
“然后没啦。”秦溯有点忧伤地说。“江柳青最新一条履历信息，还是两年前增加的。那会儿他跳槽彻底改换赛道，我一查，他新公司就在附近，我还挺高兴的。本来呢，我是想等自己的事业做大一点再找机会去接近他，但既然他就跟我隔着一条马路，我想着或许我们会有一个更浪漫的开端——如果有天他来吃饭，或者点了我家外卖，我就亲自给他送过去，然后顺理成章告诉他，江学长，我是你的师弟。本来是个混吃等死的纨绔子弟，就是因为受到你的鼓舞，才一步一步走上了正道，成为了如今的自己。”
他说得那么真诚，那么恳切，全然不似平日的吊儿郎当，让我漫到嗓子眼儿的调侃也不得不咽下去。停顿了几秒，秦溯更加忧伤地说，“可是，两年了，他一次都没来过我家，连外卖都没点过。CBD那边中午常有人过马路来我家吃饭，好几次了，我听他们公司的员工吃饭聊天，都忍不住想去问人家，你们有个同事叫江柳青吗？”
他把头转向我，“苏老师，你今天给我句实话，我家的饭，真的就这么难吃吗？”
我：……
我：…………
我诚恳地说，如果是阿东做饭，那饭菜质量在整条街能排前三，但如果是秦老板你做饭，那绝非“难吃”一词可以概括。如果有朝一日，那什么江柳青真的来“萤间”吃饭或点外卖，请你秦老板千万不要作死，一定要把招待白月光的重任，交给阿东和阿萍。
第18章
5.
我第九次被秦溯拉去试新菜，是一个滂沱的雨夜。那天天气从傍晚时分开始变坏，黑云压城，狂风贴地卷起，摇得楼下柳树有如小说中的打人柳般狂乱。不一会儿，雨声便铺天盖地地响了起来。
那天我很忙，于是晚餐跟赵非凡一起叫了外卖。为了对冲坏天气可能带来的延迟配送，我们还特意比平时早了半小时叫。不料一直等到我俩饿得前胸贴后背，也没等来这顿晚饭。
赵非凡让我问问骑手几时送到，我磨蹭了半天，把手机往他面前一塞，说，“你打。”我本来就有点社恐，这风大雨大的让我去催外卖，还不如饿死呢。
但恰巧赵非凡接了个电话，于是举着手机一边说，一边往外走，路过我工位时用口型跟我说，“快点打，饿死了”。我没辙，只好硬着头皮拨出了骑手的电话号码，拨了好几次才接通。
信号在这破天气中颤悠悠的，如同几欲拉断的蛛丝。好不容易接通，骑手的声音夹杂着大风大雨的呼啸，模糊而嘈杂。我嗯了好几次，才勉强听懂他的意思。骑手师傅说他路上摔了一跤，我和非凡的饭有点洒了，他正要回店家去给我们再买一份。
我急忙说不用不用，这都晚餐高峰时段了，一来一回至少得四五十分钟。我说要是洒得不严重您就给我送过来吧，不用您赔，天气不好能理解。
骑手道了谢，十分钟后再打来电话，让我下楼取餐。
这样大的雨，穿一次性的塑料雨衣根本无济于事，骑手小哥浑身湿得像是刚从湖里捞出来。膝盖处有两团深色印记，看样子像是双膝直接跟泥水坑来了个亲密接触。
于是我更不好意思起来，因为不知道是不是自己打电话导致他摔跤。那骑手眼睛黑黑的，眉毛很浓，就在说话间，雨水顺着眉梢划下，颤巍巍地挂在颧骨边儿。头盔下的头发一绺一绺的贴在额头上，看起来极为狼狈。但饶是这样，他依旧从容，一边道着歉，一边把打包盒递了过来。
说实话，隔着塑料袋，我跟赵非凡的饭看上去有点惨。麻婆豆腐漏出来的汤糊了半塑料袋，不知道是否殃及了米饭。我就犹豫了那么一瞬，被骑手小哥看了出来，于是他说，要不我还是给您换一趟吧。
话都说到这份上了，我哪能真的让他冒着雨去给我换。于是只好嘟囔着“不用不用”，把饭接过来，转身上了楼。
当天晚上我跟赵非凡谁都没吃饱。麻婆豆腐汤洒了一半，地三鲜干脆三分之一都漏了出来，泡在了麻婆豆腐汤里。我俩用纸巾把塑料餐盒擦了又擦，勉强挑着剩下还能吃的菜吃了几口。赵非凡恨铁不成钢地拿筷头指着我说，“苏老师，像你这种软柿子社恐，就该让你去房产公司去干中介，好好锻炼锻炼脸皮。”
恰在这时，秦溯的电话打了进来，软硬兼施地让我去试菜。
赵非凡自然是宁愿饿着也不愿意受秦老板折磨，我推脱不开，就说忙完手头的事去吃宵夜。
晚上九点，雨稍微小了些，我便撑着伞去了店里。今天店里没什么客人，秦溯坐在收银台后面，而阿东和阿萍则坐在桌前，三人有一搭没一搭地斗着嘴。见我进来，阿萍得意地朝阿东扬了扬下巴：“我说什么来着？拿来吧你！”
“什么拿来吧你？”我不解。
阿东叹口气，“我跟阿萍打赌，今天这么大雨，苏老师你肯定不会来了，没想到你还真来了。”顿一顿又道，“苏老师你说你是不是有受虐倾向？”
我刚想说这还不是你们秦老板只会欺负社恐，嘴还没张开，只听得身后一个声音响起：“0130取餐。”
我急忙给人家让开道。风雨在他身后闪过一瞬，便又被门阻挡在外。扭头的一刹那，我发现他就是几小时前刚给我送过餐的骑手小哥。然而有道是匆匆赶路的人无暇顾及路边的风景，步履不停的外卖骑手，自然也注意不到一个又一个从他手里接过外卖盒的顾客。
他大约刚做这行不久，进店之后，目光犹豫地在阿东和阿萍脸上游移，又试探地问，“0130？”
“有有有。”阿萍把手中瓜子放下，转身回到厨房取出打包好的饭菜，小哥匆匆核对了一下，便拎着走了。全程不超过十秒。
阿萍交接完饭，继续转回来跟阿东嘻嘻哈哈打闹，但闹着闹着，气氛好像有些不对，好像突然少了些什么东西，一种微妙的凝滞感在蔓延，逐渐压过了阿萍清脆的咯咯笑声。
我们不约而同地把目光转向收银台，是秦溯。他缩在收银台里面，努力缩小着自己的存在感，头几乎压在膝盖上，以一种从半截子腿高度偷窥的可笑姿态，鬼鬼祟祟地在收银台边露出半个脑袋。
对上我们的目光，他的表情里有错愕，有迷惑，有震惊。过了好几秒，他慢慢地说，“是……江柳青？”
6.
秦溯想过很多种他和江柳青重逢的场景，或在某个社交场合的偶遇，或在某个投资会或者路演现场的偶遇，或者，是在学校什么时候办活动时，作为知名校友参会而偶遇，总之，肯定不是以这样的方式相见。
阿东还没搞明白状况，还在兴高采烈地打趣——就秦老板白月光这点子破事，阿东阿萍听得耳朵都起茧子了，他俩还经常说啥时候才能看看这个白月光，到底有多惊艳——如今见着了，阿东一时口无遮拦，说，上啊老板，此时不乘虚而入更待何时？白月光现在正是落魄的人生低谷期，正需要人给个温暖的抱抱，你现在出手抄底，白月光没准还得对你感恩……
最后俩字硬生生掐断在喉咙里，在阿东的调侃中，秦溯的眼眶倏地就红了。
憋了好一会儿，他低声道，“那不是趁人之危吗？”
我们三人面面相觑，任谁也没想到，平日吊儿郎当骚话连篇，最喜欢对帅哥品头论足的秦老板，在谈及白月光时，如同一个情窦初开的男高中生，他裹足不前，左右为难，前怕狼后怕虎。充满了不合时宜的青涩与羞赧。
可我们都是三十啷当岁的人了啊，离开校园很多年，熟悉的是成年人那一套推拉试探，欲拒还迎和单刀直入的社交法则，像这种八百年前未宣之于口就掐断的暗恋，早就不是我们所熟悉的形式了。
阿东和阿萍向我投来“该你发言了”的目光，我被盯得浑身不自在，只好硬着头皮清了清嗓子，说，“也不能说这是趁人之危吧……”
秦溯马上把脸扭向了我这边，眼中满是期待。
“我觉得，首先应该弄明白，江柳青到底出了什么事，怎么会来送外卖——按照你说的，他那么优秀，就算赶上裁员也应该很快就能找到下家才对，不至于来送外卖。搞清楚原因，如果你能帮衬他、拉他一把，那不是也挺好的嘛……到时候你再跟他摊开说，那就是顺理成章的事。”
我每说一句，秦溯的眼睛就亮一分，等我把这段话说完，方才他那满脸的错愕与阴霾已经一扫而空了。秦溯忍不住拍了下桌子，士气高昂地说，“就这么定了！先搞明白江柳青到底怎么回事，再制定作战计划。苏老师，打听消息的事就交给你了！”
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