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首先，严格控制书院人员的往来。除一月一次的休沐日，生员一律不得出书院。书院除了学子、夫子、书院人员，闲杂人等一律不得逗留、住宿。夫子好一点，能随意进出，但不能带人，只有山长特批，才能随意进出。
针对膳堂，膳堂只在固定时间有吃的，不许点菜，给啥吃啥。每人定量饭食，必须在膳堂吃完，不得带出膳堂，更不允许学生自带食物。
此外，还规定了膳堂的员工数量、经费标准，当时是把食堂的经费砍到了原来的三分之一。问题就出在经费上了，这些年，芸州经济越发好了，物价自然水涨船高，那点钱，越发不够用了。
前几年，老厨师不干了，换了好几个厨子，现在接手的方厨子虽然为人勤勤恳恳，但厨艺真是不敢恭维。
听完这一系列严苛规定，云见山顿觉牙疼，不解地问：“都这样了，书院居然还有学生？”
徐晨星看向云见山，无奈地说：“见山，你不懂，读书人为了学问，这点苦头算什么！”
云雾书院是芸州最好的书院，藏书丰富、师资厉害，在文风不盛的芸州，就是读书人的圣地。
芸州本是南部荒芜之地，为了躲避战乱，很多人来此避难。后来出了两个能干的刺史，一个主持修建水利，一个主持修建运河，借着水利与水运之便，芸州渐渐发展起来。
但十年树木，百年树人，人才却是不好培养，芸州缺好的教育资源。
云父和宁雾之都是国都盛京人士，正统进士出生，文采、学识、阅历都是一等一的。
云父过目不忘，阅遍国子监、皇家典籍，还抄写下来。
云母是富商独女，其祖上在战乱期间，收集了诸多典籍书画、古书名作，这些都被云母带到了芸州。
可以说，云雾书院的藏书，芸州找不出哪家书院与家族能够匹敌，当然了，这也有芸州文风不盛的原因。
云见山听完徐晨星的解释，这才意识到云雾书院的厉害，感慨道：“原来书院这么厉害啊？”
徐晨星咳了一声：“在芸州，是如此。”出了芸州，就不好说了。
云见山秒懂，矮个里拔高个呗！
见话题越来越偏，徐晨星话音一转，又劝起了云见山：“见山，我知你心中自有抱负，想去管理膳堂也不是头脑一热，定是多番思虑才提的。”
“只是膳堂实在特殊，父亲留下的规定，身为人子不可轻易更改。家中有诸多产业，书院亦有其他事务，见山不必执着于膳堂。”
这话说得漂亮，可惜没进云见山心里，他就是头脑一热，想搞食堂！
系统也怕云见山被说动了，连忙说：“别的哪有搞膳堂好玩，我还给你发奖励呢！”
云见山当然不会放弃了，徐晨星一说，他对开食堂更有兴趣了，他这个人，就爱挑战有难度的事情！
不过，为了不让徐晨星时不时来劝自己，云见山一把抓住徐晨星的手，努力让眼睛更湿润一些以求热泪盈眶的效果，慷慨激昂地说：“我就说晨星你懂我，懂我的抱负。还有，膳堂如此差，我也心疼书院的大家，嗯，特别是晨星。人是铁饭是钢，没有一副好身体，怎么安心读书。所以，我也想为书院、为大家做点什么。晨星你这么懂我，想必一定会支持我的吧！”
徐晨星突然被抓住手，心头一跳，多少年了，这是云见山第一次主动抓他的手。
长大的云见山对他客气而又疏离，虽不曾委屈他，却也不曾亲近他，更别说抓自己的手了。
徐晨星的注意力全在两人抓在一起的手上，压根没心思听云见山说了什么，听到最后问是否支持，一贯顺从云见山的徐晨星迷迷糊糊点了头。
云见山见到徐晨星点头，心情大好，这样徐晨星就没理由劝自己了，应付徐晨星，也很累的好吗！
“我就说嘛，都是兄弟，晨星你肯定懂我！我还有事，先走了，你慢慢吃！”
难得云见山如此主动，徐晨星能放过他才怪，这机会都抓不住，他什么时候能得偿所愿？
平时不敢太过分，怕把人推得更远，这次可是云见山主动的！
徐晨星反手抓住云见山就要松开的手，语气略带哀怨：“我自是什么都愿意支持见山的，为了见山，我做什么都愿意。这次画的事，没能帮上见山，膳堂的事，该如何帮忙是好？”
两人的手紧紧握在一起，徐晨星的手细腻莹白，一眼望去，和云见山小麦色的手相比，十分显眼。
感受到徐晨星手心传来的炽热温度，云见山打了个颤，用力挣脱，把手收回衣袖里，咳了一声，有些扭捏地说：“你好好说话！”
这人说话怪怪的，好像在调戏人！等等，调戏？
说完，云见山看了一眼站在角落的招财，当着别人的面这样干，未免太过那啥了！
顺着他的视线，徐晨星看向招财，被徐晨星凉凉的眼光盯着，招财很没骨气地扔下自家少爷跑路了。
“少爷，厨房有事，我去帮忙！”自求多福吧，少爷！
见人走了，徐晨星扭头看向云见山，眼神暧昧，哑声道：“现在没人了，我们继续聊？若是见山一时想不出来，不如今晚，你我抵足而眠，彻夜长谈！”
云见山哪里见过这阵仗，赶紧拒绝：“还是不了吧，我睡姿不好，再伤着你多不好！”
云见山干笑一声，想缓解自己的尴尬。
徐晨星掩面失声，一只手支起额头，歪头看着云见山，面容含笑，眼神清澈。
徐晨星蓦地一叹，微微抬起另外一只手，遥遥指着云见山的脸庞，指尖微动，缓缓指向云见山的胸口，怜道：“我倾慕见山多年，见山何时能懂我的心呢？”
说完，徐晨星靠近云见山，白玉无瑕般的俊脸就在眼前，云见山甚至能看见他唇上的小痣。
云见山身子都僵了，感受到他的僵硬，徐晨星手指轻点他的胸膛，发出暧昧的轻语：“现在可懂了？”
徐晨星的指尖仿佛有电一般，云见山猛地一抖，摔下凳子。
云见山一骨碌翻身起来，连忙往门外跑去。
“我吃饱了，去散散步，你随意啊！”
不等说完，云见山就撒丫子跑了，这古人真够奔放的，他一个纯情少年真hold不住。
徐晨星见云见山跑得飞快的身影，眼里闪过一丝落寞，转瞬又扑哧一声笑了出来！
原来，跨出这一步也不是那么难！原来，他也不是真的排斥我！可叹自己居然犯傻，保持距离多年，真是白白蹉跎大好时光！
徐晨星看着快要消失的背影，心情大好，跑什么，机会多着呢！
第5章 上任
第二天，云见山起了个大早，就和招财去书院了，有山长的吩咐，招财他也可以带进书院了。
呼吸着新鲜空气，一路爬上云雾书院，云见山脸不红气不喘，倒是招财，正在偷偷抹额头的汗。
书院门口，已经有人在等着云见山，还是熟悉的人，就是宁大哥。
宁大哥并没有如宁文洲一般，在读书上有过人的天赋，勉强得了个秀才功名，就不再进学，而是在书院做了司库，算是书院的后勤大总管。
云见山熟稔地跟宁大哥打着招呼，宁大哥温声回道：“见山，这么早就来了，来来来，今天我带你去膳堂熟悉一下，以后膳堂就要靠你了！”
虽然云见山只管膳堂，虽然云见山对书院还算熟悉，但宁大哥还是先带云见山把书院逛了一圈，简单跟云见山介绍了书院现在的情况。
云雾书院共有三个班，甲班十一人，乙班二十人，丙班二十人。
其中，丙班是启蒙班，成员全是萝卜头。
乙班的学生了，是有些基础但又达不到书院甲班收录水平的学生，对于这样的情况，书院另外准备了考核，考过了就能交高价学费在乙班上学。
这些学生虽说比不上甲班的学生，但也不算差，好好进学，考取功名还是有很大期望的。
至于甲班的学生，都是天资好、学业佳之辈，他们才是书院核心，重点培养对象，故书院对甲班学生待遇最为优厚。
但严格说来，乙班和丙班都不是书院的正式学生。云见山表示明白，一个是附属小学，一个是借读生。
从书院大门进去，进了中门，正对中门的就是一面全开敞轩廊形式的讲堂。
讲堂两旁狭长的庭院是斋舍，左边是甲班学生和丙班的斋舍——思齐斋，右边则是夫子的斋舍——见贤斋，乙班学生则是走读，没有安排斋舍。
左边斋舍的后面挨着一个院子，那里就是膳堂了。
一进院门，云见山就被高高摞起的柴火吸引了目光。
见状，宁大哥解释道：“书院规定三日一沐，更有爱洁的，一日一沐，更费柴火了。”
云见山有些傻眼：“洗澡的事，也归膳堂管？”
“那是自然，烧水是厨房的活计啊！”
云见山捂脸，好吧，他还要管洗澡！
见两人进来，膳堂的人都停下手里的活计，走到院子里站成一排，等候吩咐。
有人要来接管膳堂，膳堂的人都得到消息了，自是一个个的恭敬不已，唯恐被新来的管事树典型。
见人都老老实实站好了，宁大哥微微点头，心里对云见山管理膳堂的担忧减轻了几分。
只是，一看人数，宁大哥的眉头一皱，厉声说到：“怎么还差一个人？”
书院的杂役若要请假，必须得宁大哥这个司库同意，宁大哥可不记得，今儿有人请假。
膳堂的人面面相觑，却是谁也不敢说话，最后是膳堂的方厨师硬着头皮、顶着宁大哥严厉的目光说：“宁司库，是安老太不在！”
“她去哪里了？”宁大哥声音严厉，吓得方厨师身体一抖，话都说不利索了。
他旁边站着的年轻人见状，正要开口替方厨师解围时，院子门外急匆匆走进来一个老太太。
老太太飞奔到宁大哥面前，扯着嗓子叫唤：“司库，老婆子在这呢，刚才有些事，你老人家见谅！”
“老人家”宁大哥并不相信她，只是眼下介绍云见山更为重要，宁大哥让安老太站好，跟众人介绍起了云见山。
“这是云管事，以后膳堂的事务，就全部由他主管，尔等务必要安分做事，听从吩咐！”
膳堂的六个人连忙应是，云见山见状就说：“云某非常开心能接管膳堂事务，只要诸位好好做事，不会亏待大家！行了，都散了吧，各做自己的事，你们两个留下。”
云见山留下的人，一个是厨师，一个就是安老太。
云见山首先对安老太发难：“你是有何事啊？为何别人都在干活，你却不在膳堂？”
安老太一听，嘴角一撇，挤出两滴泪，抹着眼泪说：“云管事，冤枉啊，我是去给膳堂采买食材了！”
这话糊弄鬼呢，书院膳堂采买食材的事情明明是方厨师在管，有这老太太什么事？
云见山看着两手空空的安老太，问：“那你采买的食材呢？”
安老太还以为自己糊弄住了云见山，心里一阵得意，嘴上敷衍道：“没遇上合适的。”
云见山直盯盯看着安老太，直把安老太看得一脸慌，低头不敢看他才作罢。
“下去干活吧，以后不准出膳堂！”
系统有些不满：“就这样放过她了？”
云见山幽幽道：“当然不是，杀鸡儆猴听说过吗？她就是那只鸡。”
现在找人麻烦，不过训斥几句，何不了解情况后伺机而动、一招制敌！
宁大哥显然也猜到云见山的想法，见他适应得还不错的样子，满意地说：“见山你先忙，有什么事，尽管来找大哥！”
云见山笑着说：“那是肯定的，大哥以后有得忙了！”
宁大哥自小稳重，不知道给几个弟弟收拾了多少烂摊子，他倒是不觉烦，反而乐在其中，一听这话就笑了，双眼眯起：“好！大哥先走了，你加油！”
“大哥慢走！”
送走宁大哥，云见山把厨师叫到库房外的书房。
库房外间有一个小房间，被宁大哥连夜叫人收拾成一个书房，用来做云见山以后膳堂管事的办事处。
房间虽小，五脏俱全，书案书架、文房四宝、一张太师椅，另外还配了一套圆桌椅，还有茶水和火炉。
招财很有眼色，默默泡了茶端上来。
云见山再三要求下，方厨师才敢在圆桌旁坐下，茶水却是不敢碰。
云见山见状，没有勉强，而是谈起了正事：“方大厨，膳堂的事都是你在管吧，你跟我具体说说膳堂的情况！”
厨师听见云见山叫自己大厨，有些愧疚，但还是很高兴的，仔仔细细为云见山介绍起来。
首先是食堂供应的饭食数量。
书院有三个班，在膳堂吃饭的，甲班十一人，丙班十人，乙班偶尔会有个别学子过来吃，再加上书院除膳堂之外的六个杂役，共计三十多个人。
不过现在甲班有一半学生跟着夫子游学去了，只有六个人留在书院。
别看膳堂伙食差，但对于底层百姓来说，就和家常伙食一样，所以杂役们很乐意在膳堂吃。
其次是膳堂的经费，算下来，一人一天十文，一个月膳堂的经费是十两银子。
听到这个数字，云见山眼前一黑，十文管一天三餐，伙食差成什么样都合理。
这里的十文，就跟现在的十块差不多。不同的是，这时的细粮贵，最起码要十文一斤。
好在膳堂杂役的工钱不由这十两银子出，烧水的柴火钱也是书院报销，要不然就算云见山把一文钱掰成四辦花都不够。
聊完这些，方大厨把二月新发的食堂经费给了云见山，就开口告辞。
等人走了，云见山捧着十两银子有些愁，月初就要开始省钱了！
“招财，过来！”
“少爷你吩咐！”
“你去打听打听，那个安老太怎么回事？”他总觉得，安老太不仅仅是迟到偷懒那么简单，肯定还有别的事情。
招财一脸兴奋地说：“少爷，这人我知道！”
在磨墨上遭遇滑铁卢之后，痛定思痛的招财总算有点事业心了，得知云见山要做膳堂管事，连夜找了自家老爹去问膳堂的情况。
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