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书院的一应经费物资都由云府这边拨过去，招财的爹就是专门负责这方面的管事，对书院的事情门清。
膳堂的六个人里面，招财老爹重点提的就是这个安老太，手脚有些不干净，至于其余五人，都是老实人。
“手脚不干净？确定吗？”这种事可不能冤枉人，云见山得弄清楚。
招财打着包票说：“我爹亲口说的，他看人眼光毒着呢！只不过他不是书院的人，一切又只是猜测，所以睁只眼闭只眼罢了！”
招财接着又说：“少爷，别的人你随便一点，但这安老太，你慎重。”
云见山挑眉，有些疑惑：“她有后台？”谁的后台比他硬？
招财一解释，云见山才明白，原来安老太的儿子儿媳在书院起火时叫醒了大家，后来又在抢救古籍时丢了命，算是书院欠了人家天大的大人情。
安老太别的补偿不要，就要在书院找个活计，书院就把人塞膳堂了，也不指望她干活，只要不闹事，一切都随她。
就算安老太偷了东西，看在她儿子儿媳的面上，云见山若是做得太过，未免过于绝情。
不过云见山也没想做那么绝，只想着把人教训一番，再把人从膳堂调走。至于调到何处，就是书院该操心的事情了。
云见山当即吩咐招财：“你给我好好盯着她，摸清楚她到底有没有偷东西的。”
“少爷，知道了，我肯定查清楚。”
说完，招财也帮着去干活了。云见山则是留在房间看账本，账本很简单，每月收入十两银，支出就是购买粮食、油盐、菜蔬。
粮食几乎都买粗粮，一月买十石，也就是一千斤粮食，十斤盐，七十斤油，四十斤肉，两千斤蔬菜。
接着，云见山去看了库房，里面空空荡荡的，没多少东西了，他再不进货，膳堂就得断粮了。
最后，云见山去了厨房，看了安老太和方大厨的“手艺”，云见山总算明白为啥那么难吃了，这两人根本不会做饭。
粗粮粉和水，不揉不醒不放酵母，直接捏成一团就上锅蒸。
菜更简单了，洗干净切块加水一炖，放点油盐就成了。昨天云见山见到的乱炖就是把所有蔬菜放一锅炖的。
关键是这两人不讲顺序，又乱放油盐，仗着柴火费书院报销，炖了不知道多长时间，又不搅动，十锅炖菜十一锅糊，能好吃就怪了。
云见山赶紧打住，让两人听他吩咐，重新做。
方大厨很配合，安老太则有些不乐意，不满地说：“管事，这都做到一半了！”
云见山不悦看着她，厉声道：“怎么？我这个管事的管不了你！”
安老太面上依旧不服气，动作上却是配合了，云见山不稀罕她的配合，打发她去洗菜了，他可不会惯着人。
第6章 赌约
在云见山指挥下，加上从系统那里赊来的酵母，方大厨总算做出一锅合格的粗粮馒头。
云见山看着累得满头大汗的方大厨，觉得以后厨房还是不要做粗粮馒头了，揉面太累了，还是杂粮饭省人力一点。
今天的菜是莴笋和菠菜，云见山让人把莴笋切块，用盐腌一下，就是一道菜了。别问为啥不加蒜米和醋，厨房没这玩意。
至于菠菜，云见山准备和鸡蛋煮个鸡蛋汤，不料方大厨不干了，护着鸡蛋不给：“管事，鸡蛋是逢十的日子给丙班孩子补身体的，不能动！”
丙班孩子都是一堆小萝卜头，逢十膳堂会给他们一人煮一个鸡蛋，现在把鸡蛋用了，初十那天要是没鸡蛋，丙班的学生能把膳堂给拆了。
云见山丝毫不担心这个问题，几个鸡蛋他还是有办法的，让方大厨放心。
方大厨这才反应过来自己不用管事了，有事云见山顶着，他把鸡蛋拿出来，利索地打了鸡蛋准备做汤。
之前厨房没有管事的，大家都是各做各的活，只不过方大厨职位特殊，所以膳堂的事情，大家默认找他。
方大厨没有管事的职，却要承担管事的责，为这些没少掉头发，说起来他比谁都欢迎云见山。
为了防止方大厨又把菠菜鸡蛋汤煮成浆糊，云见山一直站在厨房盯着，还把招财叫来烧火。
油烧热，放水，等水开，放盐放蔬菜，再加入鸡蛋液，熄火，就好了。
翠绿的菠菜和金黄的鸡蛋在锅里飘浮着，黄黄绿绿，煞是好看。
烧火的招财显然把所有的功劳都算在云见山头上，闻闻汤的香气，夸赞道：“少爷真是上得厅堂，下得厨房，膳堂有少爷你，真是造福整个书院啊！”
云见山看着总算正常了的饭菜，心里十分赞同招财的话，面上却是一副云淡风轻的样子，不理会招财的夸奖，而是吩咐大家：“行了，马上开饭了，赶紧盛饭盛菜！”
膳堂都是提前盛好一人份的饭菜，放在案桌上，学生们直接端一份走就行。
两个粗粮馍馍，一碗菠菜鸡蛋汤，加上一碟莴笋，就是一份饭菜了。
一到散学的时间，学生陆陆续续从讲堂走出来，甲班的六个学生一路往膳堂走去，一路谈论起膳堂的事情。
“唉，你们说，新来的管事今天做啥菜啊？”
“还能是啥，粗粮馒头，乱炖，咸菜，水煮青菜！”
宁文洲碰碰徐晨星的手肘，好奇地问：“你说云见山能行吗？不行就来书院上学吧！”
徐晨星默默拉开和宁文洲的距离，一脸平淡：“见山当然可以，我相信他。”
宁文洲嗤笑一声，嘲讽道：“别光用嘴支持，要不一会儿午饭你帮我把菜吃了！”粗粮馒头还能勉强咽下去，那膳堂的菜是真难吃！
“好啊！中午，你的菜归我。不过，你不许去找见山麻烦！”就算再难吃，为了云见山，徐晨星都能咽下去。
脾气最好的田修斐见话头不对，替徐晨星说话：“文洲，大家可是同窗，不要太过分！”
看热闹不嫌事大的段思华说：“就你们两个人赌多无趣，要赌大家一起来，我站晨星，和他一起吃。若是膳堂饭菜可口，文洲你可别后悔。”不就几口菜嘛，人生，就得豁得出去！
见徐晨星的舍友段思华站队了，宁文洲不甘示弱，对着自己的舍友程忍冬说：“忍冬，你会支持我吧！”
素来寡言的程忍冬没有说话，表示默认。
至于另外两人，段思华直接说：“至于你们两个，惯爱做和事老，今天也不例外，若是菜难吃，你们跟着我和晨星吃，若是菜好吃，你们跟着饿肚子，分一半饭菜出来。”
苏信源和田修斐对视一眼，露出苦笑，应下了段思华的说法。
一到膳堂的大厅，还没吃，一见别人的菜色，宁文洲脸立马就绿了，很明显，他输了。
遭受双重打击，宁文洲整个人就像一根焉了的豆芽菜，精神气都没了，在膳堂喜气洋洋的人群里格格不入。
段思华哼着小曲，端走了程忍冬的汤和莴笋，宁文洲不用徐晨星自己动手，自己主动把菜给了徐晨星。
段思华美美喝了一口汤，滋味甚好的汤抚慰了他那被膳堂伤得千疮百孔的心，实在忍不住，端起汤一口就喝了。
段思华长叹一声，毫不吝啬地赞美道：“好喝，此汤只有天上有，甚美甚美！”
腾出一个碗了，段思华看向两位和事佬，说：“来来来，半碗汤，半碟菜，之前说好的！”
心里一片苦涩的两位和事佬不舍地分出自己一半的饭菜，给了徐晨星和段思华。
宁文洲嚼着干巴巴的粗粮馍馍，心里不是滋味，他也想吃好吃的，早知道不嘴贱了！
徐晨星没有开动，而是端着饭菜出了饭厅，去找云见山去了。
云见山和招财正在他的专属书房吃饭，虽然饭菜简陋，但有亲手做的滤镜加持，两人吃得还是很香的。
见徐晨星来找自己，云见山就让他坐下一起吃。
见徐晨星托盘上的两盘菜和两碗汤，云见山开着玩笑：“你去打劫丙班的小萝卜头了？”
徐晨星摇摇头，解释道：“是文洲和我打赌打输了！”
云见山摇摇头，为宁文洲遗憾：“那他真没口福！”
徐晨星喝了一口汤说：“有见山在，大家以后口福多着呢！”
“多谢你的鼓励了！”
徐晨星直直盯着云见山说：“再说了，就算见山做得不好吃，只要能日日见到你，我甘之如饴！”
云见山鸡皮疙瘩又起来了，他装作听不懂的样子，笑着说：“食不言寝不语，快吃饭吧，一会儿饭菜凉了！”
徐晨星莞尔一笑：“多谢见山关心！”
等吃完饭，徐晨星抹抹嘴，笑着说：“见山，我下次再来找你吃饭，就这么说好了！”
云见山：我什么时候和你说好了？
没等云见山反应过来，徐晨星就走了。
望着徐晨星的身影，云见山感到牙疼，天涯何处无芳草，何必吊他这棵歪脖树。
系统突然出声，转移了云见山的注意力。
“收获三十个好评，完成任务1，奖励：五香调味品一百斤。奖励已放置系统空间，请注意查收。”
“发布任务2——振兴书院食堂，获得一百次好评，奖励：零食大礼包，调料大礼包。”
吃过午饭，云见山就带着招财下山采购去了。
膳堂的蔬菜都是三个粗使杂役的家人每天早上从山下带来。
三个杂役都是山下附近村子里的村民，菜蔬都是自家和村民种的，方大厨只管每个月给钱，只要他们三人保证膳堂蔬菜的供应就行。
所以云见山要买的是粮食和油盐，招财赶了一辆驴车，叫上自家老爹帮忙就出发了。
路上，招财老爹问云见山：“少爷，你准备买什么？”
“买一千斤糙米，十斤盐，还有七十斤油，就七两银子。”
招财有些不解：“少爷，你又不缺钱，实在觉得少，你随便添一点就够了！”
招财老爹一巴掌打他头上，训斥道：“蠢货，就你聪明！膳堂的开支都规定好了，你想改就改？”
无规矩不方圆，读书人最重规矩，既然学规上规定了膳堂的用度，就不能随意增减。
招财老爹给云见山出了个主意，买陈粮，就是味道差了点。
“以前难不成都买的是新粮？”这他真没吃出来。
招财老爹想到方大厨那手艺，也笑了：“方大厨那人，手艺不好，但做的东西都是最新鲜的，他做了好几年了，也没见谁吃坏肚子！”
云见山一拍大腿：“那就买陈粮，多买点油！”
到了粮店，招财老爹出马杀价，把价钱由五文砍到三文半，买了一千斤糙米。
接着，又买了油，盐，和鸡蛋，齐活了。
七两银子花得一干二净，三人满载而归。
回去的路上，喜鹊叽叽喳喳，早春时节，春风还带着寒意，但四处都已冒出新绿，看着于风中微微颤抖的枝条，云见山想到怎么省钱了。
想到这，云见山心情好多了，还哼起了歌儿。
让书院的杂役帮忙把粮食搬到膳堂，云见山去找山长了。
宁山长正在批阅学生的作业，见云见山来，放下手中的笔，拉着云见山到一旁坐下问：“见山可是有什么事啊？”
“是这样的，山长，我觉得春时正好，何不效仿先人游春踏青，也不辜负这大好春光啊！”
宁山长一头雾水，好好的，云见山怎么关心起踏青的事了？
不过云见山既然开了口，宁山长没有多想就同意了，左右不过一日半日的时间罢了。
“既然如此，一切都交给你了！”
云见山拍着胸脯保证：“山长放心，一切给你办得妥妥的，你就等着瞧吧！”
回到膳堂，膳堂的三个粗使杂役找上云见山，这个月的菜钱还没有给。
云见山只给了一半，说：“这个月的菜送一半就行了！”
这三人是三兄弟，姓赵，赵老大一听这话，就问：“管事，我们不是贪图那些点菜钱，只是你确定吗？”
云见山笑着说：“我确定，你们放心吧！”
打发走三人，云见山才有时间研究起系统发的奖励，他原本以为就是个五香调味粉，但看着细腻、洁白如玉的粉末，云见山有些摸不着头脑，只好问系统。
系统回：“五香调味品，最大激发食材本味，仅限初次接触的食材，可制定生效对象。”
云见山一听这花里胡哨的功能，没了兴致，原来啥用没有，还不如给他来两包盐巴实在点。
系统感受到了他无声的侮辱，忍不住开口辩解道：“很有用的好吗？想一想，用它炖鱼，汤鲜味美；用它炒菜，甘甜清脆；用它做甜品，每一口都是甜蜜！”
“那我用它炒苦瓜，会不会更苦？”
系统哇地一声哭出来：“你歧视苦瓜！”
第7章 谢老
午饭给了书院众人惊喜，大家纷纷猜测晚上会有啥惊喜。
宁文洲下意识反驳：“中午只是个意外，晚上肯定就打回原形了！”
别人还没有说话，段思华忍不住怼他：“宁文洲，你能不能不要乌鸦嘴！”
“什么乌鸦嘴，我这是实话实说，巧妇难为无米之炊，就那点钱，云见山还能玩出花来？”
段思华不服气，反问道：“要不接着赌？”
宁文洲摇摇头：“我不赌，我饿！”面子重要，里子也重要啊！
他摇头的时候，程忍冬、苏信源、田修斐都默默松了口气。
徐晨星把一切尽收眼底，微微失笑，这书院真是越来越有意思了。
晚饭果然不负众望，脆爽的腌芹菜，清甜的白菜汤，加熬得糯糯的杂粮粥，简单但足以抚胃。
早春的芹菜正是鲜嫩，用细盐一腌，不加多余调料，便是春天的味道。
嫩得掐出水的白菜苔，猪油、清水一煮，绿莹莹在清汤里缓缓飘着，唯有靠近，方才闻到其散发的淡淡甘甜气息。
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