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单三妹倒是更欢喜过来他这处了。
转眼，进了七月，一年里头最是热辣不过的时候。
这日书瑞买了四个及腰高的大肚儿坛子，预备趁着瓜菜最好的时节上，治些菜进坛子里腌着，过了时节好吃用。
他托张果农给介绍了个乡里做瓜菜生意的菜农与他认识，教人送了长豆角、菘菜、萝卜、雪菜、胡瓜、大蒜、嫩仔姜这些瓜菜来铺子上。
也没细细说一样要多少斤，书瑞只引了菜农与他看了家里才置下的四只大坛子，教他看着送些来，他照了单结钱。
书瑞趁着陆凌休沐的时候特地唤了人送来，好是教他帮忙搬运瓜菜。
早间才用了早食，那菜农就驾着驴车，一连送了几大箩筐的瓜菜来，还湿润着露水。
书瑞翻瞧了瞧，这菜农倒是厚道，得晓他是要腌菜，豆角选的都是细细豆子还没长起来的那般，一掐一个脆嫩。
瓜菜新鲜不说，也还真就按着四个坛子能装下的量来，没说一见有生意，又是自行做主准备多少，就铆足了劲儿给人弄上一大车子。
书瑞便也是有心考验这菜农的品行，往后客栈支起来，只有更多用瓜菜的时候，若早前些就有上几个卖瓜菜、肉、果子的好人脉，能与他省下许多的事。
瞧是不错，他爽快接下，陆凌与菜农一道儿将菜往院子里搬。
书瑞沏了壶茶，倒了两碗晾着，待着菜农搬了菜，喊了人吃。
他去取了铜子来与人结钱：“张果农力荐了刘老爹家里的瓜菜，这厢瞧着，果真是鲜好，还望着别断了联络，他日里再托了老爹送菜。”
“也是哥儿瞧得上，不嫌俺这瓜菜孬，只哥儿一声交待，还是跟今朝一般送来。”
刘老爹巴不得与书瑞送菜，他这客栈当道，车子就能到了门前，不似有些小巷子，车过不得，只能靠着人力运送过去。
轻巧便宜些的活儿，谁不肯干，况且他觉书瑞随和，瓜菜好人就不多挑剔，结钱爽快。
他往前遇着过为了压价的，先分明谈好了价钱，等瓜菜送到了，转又做毁寻些由头来绕价，他最不欢喜这样的买家。
送走了刘老爹，书瑞便取了大大的圆簸箕，自家里头只有三个，外又前两日里就跟晴哥儿家借了俩，又和杨春花借了两个，拢共七个大簸箕。
陆凌把送来的瓜菜冲洗干净，书瑞便取了去晾晒，七个簸箕给装得满满当当。
“院子里头都布不开了，还得置个架子，高低错落了才好，不然都晒不均。”
书瑞插着腰，看着院子的瓜菜，轻轻擦了擦脖儿上的汗。
腌瓜菜，要想久泡不烂，入坛子前还得先晒过，瓜菜焉巴儿脱了水分，这才耐腌泡。
陆凌道：“放屋顶上晒便是了，上头还不比底下宽敞？太阳反还大些。”
书瑞两只眼睛一亮，觉是这主意好，于是驾了梯子，两人想将更耐晒的萝卜和胡瓜送去屋顶上。
只却刚运上去，腾腾腾的几声响，萝卜就跟脱了缰似的滚去了，好是陆凌手脚快，不然还得砸个稀巴烂。
“使竹条，把萝卜都给穿起来。”
杨春花听见动静，过来一瞅，只见陆凌倒挂在房梁上，一手捉着个圆滚滚的萝卜，胳膊下还夹了仨。
书瑞则紧扒着楼梯，两人当真是好笑。
“屋顶有些斜，这实在的东西，如何有不滚下来的。”
书瑞依了言，上杂货铺里寻得了一把竹条回来，把萝卜都穿了，用麻绳栓住，这厢才算踏实了。
陆凌从房顶上跳下，半边屋顶都教晒上了瓜菜。
等下晌太阳落了山，除却萝卜，也都晒得差不多了。
书瑞烧了沸水放凉，使了酒把坛子杀了菌，十斤水一斤盐，依着兑好，撒了花椒，再将洗干净晾晒好的大蒜、嫩姜置入坛中，接着便是今儿晒的豆角胡瓜这些。
陆凌跟着书瑞打转，他嗅着有些酒气的坛子，道：“这使了酒不会吃醉人罢。”
“你只当是人人酒量都似你一般不成。光是闻着酒气也都醉了。”
书瑞眉心蹙了一下：“别着个刀，尽在这儿占地，一头去。”
往先脑子不清明的时候，虽是宝贝他那刀，却也有时放在屋中不曾携带，打是脑子好了，又在武馆有了差事，这刀就没离过身。
人单家兄弟俩教他唬得不成，每回都要等他去了武馆才来，下晌下工回来前先走。
陆凌听见书瑞的话却不肯挪动，素日里要去武馆点卯，都不得见书瑞不说，好不易是挨着了下工，回来家里，也就一同用个晚饭。
书瑞白日里劳累，吃了饭就打着哈欠回屋洗漱了要睡，一日里都没得两个时辰能见着。
若不是实晓得他事情繁琐，且都要教他觉着是有意避着他的。
他都有些后悔去武馆寻事做了，今儿好不易得了休沐，想是拉拉手不许也就算了，哪里还有在他身前打会儿转都不让的。
书瑞也晓得些他的心思，如何有不想与他待在一处的，只这般早晚得见着，又还一个屋檐下，已是少有的黏糊和机会了。
寻常相好的，有几个有这般待遇的？
虽是也想有更多耐心和好性子给他，这才好上，谁不想教相好觉得自己柔情小意呢？可男子好似是天生擅长闯祸和惹人生气一般。
这不，教他挪开些，耳朵聋了似的，一个折身，只听砰得一声响，“咵嚓”，一只坛子就裂开了条长长的缝。
书瑞见着杵在菜坛肚儿里的大刀，两眼一抹黑，横手一掌劈了过去：“你看你干的好事！”
陆凌身子一紧，脑门儿上挨了一记后，反是又美滋滋的了。
书瑞检查了一下菜坛子，瞧已是用不得了，气归气，可半晌却听没得陆凌吱声儿，他心里又愧了下，想是不当打他。
一抬头，要问打疼了没，却看着人捂着脑门儿一脸痴相。
书瑞嘴一瘪，抿做了条线，确是不当打他，更教他欢喜了。
第37章
翌日, 书瑞跑了一趟陶作，问是坛子还能不能补，坛子倒是补得了, 就是不好再用来做泡菜坛子了。
这般，书瑞还是使了几个钱把坛子补好，另用作储存旁的东西，也比装了土来种菜作用大, 毕竟种菜的破坛子还是好捡, 能做储存用的好坛却少见。
如此四个坛子少了一个，原先准备下的瓜菜就有剩, 书瑞也没再重新添置新的坛子来泡菜，索性是又晒了两个太阳，把瓜菜晒得焦酥以后密封收了起来。
既是起了心思晒干菜储存, 后又买了些茄瓜、萝卜、莴苣来晒。
杨春花过来耍, 说他勤快, 弄了泡菜又收干菜的, 冬月里头不愁菜吃。
书瑞心里盘算的倒是冬月上客栈支了起来，到时候后厨上日里使菜定然不少，他趁着夏月里多储存些菜, 也不肖尽数去买, 能省下几个晒菜钱也算几个。
杨春花见他菜弄得好，也见着眼热，闲暇了去买了些新鲜瓜菜收拾来晒了存。
娘俩儿吃不得多少，去干菜铺子上买也容易, 只如书瑞说得那般，能省下几个钱算几个，将来阿星读书科考, 有得是使银子的时候。
便是学业好，真有了出息考出个功名来，要想谋得个官职差事来做，还不得要海量的银钱来打通门路麽。
书瑞听得杨春花这般说，劝慰道：“阿星将来有那出息，家里头定然也会帮着，你不肖太愁。”
杨春花却摇头：“怎有不愁的，俺跟娘家婆家都不亲近，凡还是要多靠自己才成。”
她那婆家，往前自家男人还在的时候就待她不多好，男人走了，她那婆婆心里头记恨着是她克死了人咧，看着阿星，面上没曾说得难听，实则心里头一直便揣着恨他。
娘家那头倒是怜她年纪还轻就守了寡，想劝她再嫁，两头吵了几回，婆家说要是再嫁，往后便再不准见阿星，孩子得在他们宋家养着。
杨春花哪里舍得孩子，宋家若是真能好心好意的照顾阿星，她姑且能有一丝心安，可宋家二老历来就偏心大房，阿星没了爹，娘又丢下了他，在宋家不晓得要受多少委屈。
她想不得这些事，只出来经营着铺子，独自照看孩儿，日子倒是还好过些。
可她守着不嫁，娘家又不欢喜，时时劝，劝得多了，竟还生出些怨怼来。
“你说哪里又还敢有多的指望。”
杨春花直摇头，家里琐碎事，教人心里苦。
书瑞却也没想到杨春花的这些为难，不怪是上回她老爹过生辰，本是欢喜事，她回去祝生一趟回来，反还有些疲倦。
素日里见人总喜气洋洋的，原也是想孩子看着心头安稳。
“家家有本难念的经，没得法子，只也让自己想开些。”
杨春花笑了笑，拍了下书瑞的手：“我早两年还总是哀愁着，打是你来，反是想开得多了。”
她说得是实诚话，从前想着自个儿那些事，夜里睡不着，暗暗抹眼泪儿。
后头书瑞来了，她眼是见着一个年纪那样轻的哥儿，手头也不宽裕，铺子破烂成那模样，也没瞧人要死不活的，反是一日日的给拾掇了出来。
这般靠着有劲头的人住着，自也容易受了感染。
书瑞听得杨春花的夸赞，直笑：“我竟不晓得自个儿是这般能耐的。”
两人笑说了一场，才各忙去。
这日，早间起来，天穹有些低。
晨里本当是一日中最凉爽的时候，竟也闷乎乎的。
书瑞觉是要下雨，取了把伞出来，教陆凌出门时给带上。
这人却说夏月的雨来去都快，就是要落也落不得多久，嫌麻烦不肯拿，嘴里叼着个肉馒头就往武馆去了。
书瑞说人不信，想是下晌落了大雨，他得闲也不去接他。
天气闷闷的，书瑞觉今儿天气不好，街市上怕是没得多少人。
他取了绿豆，想是今儿就做雪泡豆儿水，熬些梅子汤，另在炸点裹了粉的酥肉和菜叶子，准备的东西都不多，怕是生意不好。
要炸做小食的时候油却见了底，这阵子他换着小食做，酸腌、蒸煮、油炸、卤制都有弄，油还是使得快，毕竟炸一回小食，那油就得跟水似的倒上小半盆子才成。
所幸是本钱高，油炸的小食也卖得贵些，一碟子丸子四个就得好几个钱，能有挣头，否则他都不肯做这小食来卖。
书瑞提着油壶，从正门出去，往街市里头走过了三间铺子，这处有间新开的油坊。
他使了四十个钱，打了一壶油提回去时，迎面的风呼呼得吹，街市前的铺旗吹得簌簌作响，灯笼也左右晃荡得厉害。
自家树子下摆好的桌子，没得一会儿就落了好多榆钱叶子。
书瑞觉是不成，今朝树下不好行生意，转将桌凳儿收了进去。
怕是教人以为今儿不做生意，他又把展出吃食的招牌给挂高了些。
回去院儿里，今朝瓜菜都不给收拾出来晒，只怕一会儿雨来了，来不及收，反还打湿了发霉。
“闷热得很咧，这雨要落赶紧给落了，教人松缓口气才好。韶哥儿，今朝可做了饮子，俺端两碗回去和老姊妹吃。”
张神婆打院儿那道门钻了进来，嘀咕了一通，唤书瑞与她弄饮子。
书瑞给她取了大些的碗碟儿弄了两碗，收她六个钱。
张神婆美滋滋的，装了食盒里，说是晚些时候与他送回来。
见书瑞要炸些酥肉来卖，却又还不忙了，屁股粘在院子里的凳儿上，与他扯闲说他对门儿又落了锁，那屠户娘子把这头赁下的大屋给退了，时下又空置下来了。
书瑞往开着的院儿门往对面望了一眼，心想那屠娘子倒是多有魄力。
“不过那屋宅不愁赁，听得说又有人赁下了咧，瞧是甚么时候会搬进来。”
书瑞倒是一二留心，毕竟对面是自家铺子门对门的住户。
他知晓张神婆馋他锅里的小食，起锅时，还是捞了一条炸得金黄酥脆的酥肉与她尝了个味儿，多的自不相送。
张神婆得了滋味，倒是也那般好没分寸的贪嘴，谢了提着食盒家了去。
至午间，几阵风响，热闷到了极致上，听得屋顶的瓦发出哒哒哒的声音，外头吆喝：“来雨了！”
书瑞走出去一瞧，大颗大颗的雨点子就砸了下来，好是衣裳早早的收了，菜也没晒，不然怎强收得急。
走去大门那头，见着街道上的人捂了脑袋，四窜着跑了开。
“哎哟，雨好生的大，来哥儿这处躲个雨，同俺一碗雪泡豆儿水，外一碟子酥肉来用罢。”
一后生跳上了台阶，抖了抖衣裳上的雨珠子，见书瑞整好在铺儿前观雨，同他要了些吃食。
本以为是落了雨生意要不成了，谁曾想接连来了躲雨的人，都待在书瑞的铺子上，慢悠悠的用着饮子吃食，要等雨停了再走。
书瑞招待了食客，今儿只他一人，简单收拾了碗粥就着脆爽的腌小菜来用了。
预备戴着斗笠往书院那头去取晚间的名单来，正是想去隔壁喊杨春花给他望着一眼铺子，却又听正堂那头传来一声熟客的吆喝。
“韶哥儿，有客来！”
书瑞应了一声，迎着出去，却见在屋檐下收伞的人是余桥生。
“早先就听得了哥儿说在做点儿饮子生意，不成想生意这样好。”
余桥生还是头回来书瑞的铺子上，他走的正门，偏头瞧见堂里坐着些食客，多热闹。
再是抬些头，又见着书瑞挂在门上的吃食招牌，贴的粗纸上排排隽秀小字，甚是端正。
他不由得贪看：“这是哥儿写的？”
书瑞见余桥生问，笑答他：“每日里卖得饮子小食不尽相同，写了来也方便食客瞧，不教人想吃那样吃食时没有空跑。”
余桥生叹道：“竟不晓得哥儿的字写得这般好，当真是不输许多读书人。”
他眼里浑然对书瑞又多了些欣赏，心头也生出股暖融融的感觉来。
书瑞也不久受他的夸赞，请了人去院上坐，与他倒茶水用。
“余士子今朝如何过来了这头？我正是想去取名单。”
“我便是为着这事情来，眼见七月过半，下月上就要院试了。书院里头时下课业都紧得很，夫子学生一颗心都在考试上，倒是不得讲究吃用了，全凭着容易为主。”
余桥生是来同书瑞告辞，这厢要考试定饭的书生更少了些，他也要下场，没得更多精力揽下餐食生意，为此不得不先停了合作。
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