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宣宁的那些话，让李桐非常敬佩。能在宣宁这样位置也看清自己的人实在是太难得了。所以对待网上的那些言论，李桐也选择了不去关注。反倒是把更多的心思用在了观看录像，研究美食，跟孩子们一起玩耍的事情上。
也许是之前这场晋级赛，宣宁和仲一琮的态度让评委们不满了，又或者是其他厨师对接下来几场比赛的菜品完美程度更高。三十二进十六和十六进八这两次的晋级赛，宣宁和仲一琮分别是第二和第三，第三和第四。
网上的评论从一开始宣宁这边的一家独大，到第一次名词下降时很多人对这落差的不满，倒现在已经可以紧张并带着期待的去看比赛，并且有更多的人，包括不同国家的人都在期待宣宁可以最终取得这次的食王大赛冠军。这一切的改变虽然用时很短，但却都要归功于几家媒体对宣宁的采访。当然，起到关键作用的，自然还是宣宁自己说的话。
其实他说的也基本都是跟李桐说的那些话。只不过措辞更委婉，也说得更漂亮而已，只是保持了他一贯的诚恳直白。也正是因为他的坦率。让人们觉得他更真实。真实的人当然会有更多人去欣赏和期待。尤其是这其中的确也有舆论的引导在其中。一个改变元力烹饪的元力厨师研究学者，却在普通食物烹饪上有如此杰出的造诣，并且从来没有因为自己在业内外的知名度和地位而有任何焦躁自满目中无人的态度，一直坚持自己对将每位送入食客口中的执着。这被当成是励志故事一样在网络上传播，除了可以减轻人们对过度希望宣宁夺冠的情绪，也可以给年轻人一个更良好的向上心态。也算是一举数得了。
八进四的这场比赛，从一开始就十分紧张。因为食王大赛的最终只取四个人。也就是前四名。但三四是不需要比赛的，所以只要赢了这场比赛，进入了前四名，那么就至少有了季军打底。而且即便宣宁和仲一琮在前两场的比试中情况不是太乐观，但他们仍旧是冠亚军的热门人选。余下的六位厨师，也基本都默认了前四名里一定会有仲一琮和宣宁，所以他们六个人，是奔着争夺两个名额的心态在比赛的。
八个人的比赛，场地已经换成了一个临时搭建的摄影棚。不过别看摄影棚是临时搭建的，里面的料理台却是最高级的，而且摄影棚里的通风做的非常好，不但不会让烹调的烟排不出去，也不会让观众和选手评委觉得憋闷。
宣宁抬起头看了看上面的透明的顶板。因为这场比赛是在晚上，所以抬起头，上面可以看到两颗“月亮”。这也是Z71夜晚的独特景色。
高小义凑过来：“师父，您看天干什么？”
宣宁笑呵呵的回答：“放松一下心情。你没见周围的气氛都紧张到要凝固了么。”
高小义深有同感：“我都被他们给传染了。也就是跟在您身边，我才学会了淡定。”
这时候，大屏幕上出现了今天他们要制作的食材名单。其实到了这里之后，比赛的题目就没有再规定过菜名，而都是选择成组的食材。一开始的晋级赛还是可以不比把给的食材全部用上，但今天这场比赛却不行。要求所有的食材必须都用到。而且只做三道菜和一个主食。
大屏幕上的食材有三十种之多。其中米面，三种肉类，五种蔬菜，五种水果，五种香料，十种调味品。
洋葱、芦笋、番茄、南瓜、香菇；葡萄、椰子、柚子、芒果、蜜瓜；鸡肉、牛蛙、水蛇。这些主菜食材水果和蔬菜是没什么问题。也好搭配。但是肉给的，除了鸡肉之外，理光无奈两种基本不会成为日常的主要选择对象，在很多国家来说，牛蛙和蛇基本都不会被列入正常的餐点。所以这组食材，大概对谁都没有利。毕竟一共就制作三道菜，要把所有的东西都放进去，这实在是非常艰苦的一件事了。
高小义看完食材列表，太阳穴都跟着蹦了两下。“这肉给的也太缺德了吧。”
宣宁也有些哭笑不得。“总好过他给咱们没见过的魔兽肉。”
这么一比较，高小义也淡定了下来啊。“说得也是。不过师父，您想好做什么了？”
宣宁摸了摸下巴。“也不算难。对我来说，干锅牛蛙是牛蛙菜肴里最棒的。但是材料并不够。那就把他的肉卸下来，切成丁，然后我来码味。椰子取出椰汁之后锯掉三分之一，那把三分之一的果肉挖出来。余下的留下来当容器。我拿来做椰子炖鸡。”
“牛蛙和鸡都有的做了。那水蛇做什么？红烧？炭烤？”
宣宁摇头：“不。我们做水蛇火锅。”
高小义有点儿懵：“啊？涮火锅？”
“对。蛇骨和鸡骨头熬汤。用洋葱南瓜做浓汤底，里面家上手用椰肉和椰汁做的椰奶。之后蛇肉切薄片，吃的时候烫几秒就行。”
虽然还没开始做呢，但高小义听宣宁这么说，口水就要往出冒了。“从来没吃过。但听着就馋了。”
“馋就对了。一会儿坐好了你先试吃。不过这次要在完成之后再现场涮给评委吃，我现在去问问这个是否可行。如果实在不行。我就换一种方式。做成一锅煮。”
“可是一锅煮虽然也很棒，但鲜嫩程度却远不如直接汆烫。”
宣宁点头：“是啊。但是也没办法。我现在去问问看。刀工这方面交给你了。尤其是蛇肉，需要处理干净，一定要片的薄厚一致。”
高小义一拍胸脯：“师父您放心！您徒弟我这么多年都没敢丝毫怠慢刀工，绝对不会在这上面给您丢脸的！”
第313章
宣宁的要求并不过分。而且本来火锅也不是唯一一种要在送菜过程中继续烹调的方式。所以得到肯定的答复之后，宣宁很愉快的回到了自己的灶台边。
四个小时的比赛在一分一秒的过去。宣宁这一次成为了第一个递交答卷的人。选择了完成按键之后，他自己也长出了一口气。看着摆拍好的食盘，心想成败也就在此一举了。若是这次对了评委的口味，还能比个半决赛，若是不行，那也没什么不好。自己已经尽了全力，并不会觉得遗憾，而且可以让精神放松下来，其实对他来说是最好的事情了。
宣宁制作的三道菜分别是水蛇火锅、火焰牛蛙、椰中鸡。而主食他选择了米卷，其实说是主食，也能当甜点。只是这个米卷有两种吃法，所以并不会完全被当成甜点。
大米磨浆之后制成了极薄的米饼皮。一半可以拿来卷上水果沙拉，饼皮软糯有带有一点儿弹性的口感混合这酸酸甜甜的水果沙拉，吃起来很是解腻。没有鸡蛋这个食材，所以宣宁用的自己调配的酸甜沙拉汁，味道上也比较有华国风味。跟芒果、葡萄、椰肉和柚子肉还有焯过水的芦笋放在一起，是非常合适的。一半可以拿来卷起炸好又淋上了红色酸辣酱汁的牛蛙。这样吃起来能缓解辣度，又能品尝焦脆和软糯在一起的双重口感。宣宁的调味，自然是无可挑剔的。
评委们选择先吃的自然是水蛇火锅。宣宁亲自将水蛇肉一片片拴好之后放到盘子里，然后在上面只淋了一点点酱油就递到了评委们的面前。
其实在宣宁前生的时代，有很多人并不吃蛇肉，而且闻蛇色变。但在如今这个人类狩猎魔兽为食的年月，各种动物给人们的感官印象多是不同的。除了有毒的，没什么是不吃的。而且这种水蛇在地球上的体积都是相当庞大的变异体，在这里可吃到原始种，对喜好美食的老饕们来说，那可是一种十分难得的享受。
也因此，他们品尝的时候，没有一点儿碍口的地方。一片蛇肉入口，顿时香气四溢。这香不仅仅是肉本身的味道，更多的是挂在肉上的汤汁。微微带甜的汤头里不是只有辛香料的味道，还有香菇的菌香。而这种甜味儿也并非来自哪些水果和糖。而是南瓜和洋葱。所以尽管汤汁很浓，却并没有一点儿腻的感觉。尤其是最后这一点点酱油。更是点睛之笔。
“你在这酱油里，放了柚子？”一位评委问。
宣宁点头：“是的。一点点柚子汁，但最要紧的是柚子皮。”
几位评委连连点头，都说这味道清爽之余还能为涮的蛇肉增香，这柚子用得妙极。
吃过了火锅。就要上味道略微弄一点儿的椰中鸡了。原本大家以为，宣宁把鸡放到叶子里是用炖的，但其实他用的是烤。而在椰子烤完之后香味儿和甜味儿都进入了鸡肉当中，而因为烤制的容器里是近乎密封的。所以鸡肉本身的肉汁并没有流失，吃起来仍旧鲜嫩可口。再把鸡肉取出来之后，把剩余的肉汁和果肉榨成泥，然后跟椰汁加上超过的白面制作成白酱拿来蘸这个鸡肉来吃。
选择的鸡肉本身就是高级品。是在农庄里散养的。所以口感很有弹性。一口下去，肉汁在口中四溢，还带有浓浓的椰香。而椰肉本身就含有油脂，这让去掉了鸡油的鸡肉块吸收的是椰子里的油脂香气，所以吃起来香，却并不会有一丝一毫腻人的感觉。
白酱的口感也很新鲜。并不是单一的甜，而是咸甜之中带了辣味儿。这个辣来自于辣椒的筋，基本上很多人在制作菜肴的时候，会取出的部分，被宣宁拿来专门当做香料来进行调味用了。
一人也就两块鸡肉吃。吃完了之后这辣味儿和香味儿勾引起了巨大的食欲。看到一旁红艳艳的火焰牛蛙，就更是觉得口水分泌旺盛了。宣宁讲解了吃法之后，评委们都先选择了空口先品尝牛蛙肉丁的味道。
看上去红艳艳，实则却是酸辣口味的。酸味儿来自于番茄和葡萄。辣是调味料中的红色辣椒。不过因为去了一部分辣筋，所以辣度普通，正好是让人有口腔刺激，但却又不会觉得难以忍受的程度。也是恰到好处将油炸牛蛙的味道提升到了另外一个境界。
就像宣宁自己认为的。没有辣味儿的牛蛙吃着不爽。但是太辣的他其实也不行。这种的味道至少他自己是喜欢的。而一个厨师，烹调出来的菜肴自己都不喜欢，那还怎么拿出去给别人吃呢。
第二口卷在米皮里一同咀嚼。双重的口感让几位评委都享受的微微眯起了眼睛。他们才知道，这米皮本身也是有调味的。有椰汁意思柚子皮清香。这么一来，这三道菜和一道主食就都融合了起来，味道前后也更完整。
随后再用米皮卷起水果沙拉。吃了肉和油炸食物之后有如此清爽的食物清口，从淡转浓再从浓转淡，别看只有四道作品，整体完成度却是极高的。
这一次评委一致都给了高分。一百二十九分的高分几乎等于满分。就算有人得了满分，宣宁也是妥妥的晋级。
看到成绩的这一瞬间，宣宁长出了一口气。他给评委们和对手们鞠了躬之后，示意主持人自己不接受采访之后就离开了比赛场地。
离开镜头之后，宣宁整个人都有些发软了。高度集中的精神瞬间松弛之后，那感觉只有想睡觉这么一件事要做。
而宣宁也的确是这么做的。罗锦麟扶着他到了休息室之后，他就立刻躺在床上睡着了。看着自家伴侣微微有些发青的眼圈，罗锦麟叹了口气。
外面的小客室里，众人小声聊着。见罗锦麟出来，龙龙赶紧问：“爸爸，母父现在怎么样？”
罗锦麟拍了拍儿子的肩膀。这小子的个头长得飞快，才这么大点儿，就已经到自己肩膀了。“你母父睡着了。暂时别去吵他了。他也的确是太累了一些。”
龙龙听话的点了点头：“我不会去吵到母父的。不过母父这样对身体太不好了。”
罗锦麟叹气：“他自己也知道。可是既然参加了比赛，他就不会半途而废。不过也就这几天了。比赛之后彻底放松了就好了。”
李桐深有同感：“可不就是。自从我被淘汰之后，整个人都轻松下来了。看哪儿哪儿顺心。不过小宁有本领，一定可以走到最后。”
对于这一点，大家并不怀疑。可是一开始的轻松到现在的紧张疲劳，宣宁的承受力也在一点点下降。看来比赛之后他们需要在这里停留一段时间修养才能适合太空飞行了。于是罗锦麟拜托高小义和章嘉：“比赛完之后，我想让你们师父在这里多修养几天。但是龙龙和小宝不能请那么长时间的假期。所以麻烦你们带着他们回家。”
高小义今天也累得够呛，但是他更多的是兴奋，而且掌勺的人是宣宁，他始终还是差着。所以这会儿还精神奕奕的。听罗锦麟说完，高小义马上答应：“师爹您放心吧。我和小嘉肯定会把龙龙和小宝照顾好的。而且他俩都是和你听话的，”
龙龙从来不是部分轻重的人。所以对于爸爸让他先回去上学，他也没有任何意见。但是对于离开的时间，他还是有些要求的：“爸。那时候其实也挺晚了。而且我们在，也会让母父分心。再说原本我们的计划也不能看到母父的决赛。所以我想过几天就回去。其实就算是我们两个人，也没有问题的。”
罗锦麟嘴角抽搐：“你明知道我不可能答应你们单独回去。”
章嘉举手：“我可以跟他们一起回去的。”
柴峥看到这里，只能说：“我也陪着他们回去一趟，然后再回来吧。”
李桐皱眉：“那也太折腾了。不然我也跟着回去得了。”
结果最后变成了柴峥和李桐两个人带着孩子先回去。宣宁醒来之后听到他们这么说，还是挺遗憾的。“这里多好啊。你们不能多留一阵子太遗憾了。不然给孩子们请假就好了。反正小宝现在也学到了初中课程。没必要一天都不差吧？”
龙龙却不这么认为：“母父。您不能有这样的想法。要遵守学校的规章制度。做人是要有原则，也要有自己的坚持的。”
宣宁哭笑不得：“是是是，都是你对。”
小宝凑过去，坐在宣宁身边：“宁叔叔，其实我可想陪着您比赛了。但是我没有龙龙哥聪明，虽然学了初中的课程，但是老师讲的我还是要听的，不然我怕记不住。不能继续陪您真是太难过了。”
宣宁把小宝搂在怀里，这孩子实在是太招人喜欢了。“那等弟弟满周岁之后，叔叔就带你们到这里来度假。再给你们做很多很多好吃的。”
这时候，主办方那边来了人。说比赛结束，请宣宁回到摄影棚那边完成直播。宣宁其实也就睡了一个小时的时间，但这也足以说明，最后一名完成的人是踩点做好的。
回到现场。宣宁一看大屏幕，眉梢就是一挑。仲一琮是第三，达是第二，第三是勒夫。然后他有看向仲一琮的表情，表面上看不出什么，但是宣宁可以感觉到仲一琮的气息里带着愤怒和不甘。
果然还是欠缺心理锻炼啊。输了就一直这样的话，这剩下的多半辈子得过得多紧绷多痛苦。
宣布了最终进入四强的人之后。主办方当场就告诉了大家半决赛要比的是什么。这一次要让他们自己在一个庄园里挑选食材，也就是说，庄园里所有的食材他们都可以取用。但无论是猪牛羊还是鸡鸭鱼又或者香料和蔬果，都要他们自己去才会在和抓取再杀。最终制作一桌晚餐。对几道菜没有要求。但仍旧是整体算分。所谓做多也许错多，并不一定是好事。
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