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话音刚落，汉子便从铁桶里掏出一把粉末，撒向身前的火盆，‘呼’的一声，火苗瞬间窜起半人高，橙红色的火焰在阳光下跳动，引得周围人纷纷往后退了半步。
阿朝下意识地往王春华身后缩了缩，却又忍不住探出头，好奇地盯着场中。
只见那汉子深吸一口气，猛地俯身，对着火盆喷出一口，一道火龙瞬间从他口中窜出，直冲向空中，火焰划过一道弧线，在半空炸开点点火星，紧接着，他又接连喷火，时而如火龙盘旋，时而如火星四溅，场边的喝彩声此起彼伏。
“好。”阿朝看得热血沸腾，也跟着众人拍手叫好，手里的糖葫芦都忘了吃，糖衣融化在指尖，黏糊糊的也浑然不觉。
王春华笑着掏出帕子，替他擦了擦手：“慢点拍，仔细手酸。”
她往常会与爹娘出来售卖货物，见过的杂耍也多，并不像阿朝这般激动。
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作者有话说：阿朝：夫子杂耍好看的很，下回我们一块来吧。
谢临洲：无甚兴趣。
阿朝可怜兮兮：好吧。
第27章
话音刚落,场中又换了表演者，是两个穿着彩衣的少年，他们手里拿着长长的竹竿,相互配合着，一个纵身跃起,踩在另一个人的肩头,紧接着,下方的少年稳稳托住上方之人,两人竟在竹竿上做出了各种惊险动作——时而单脚站立，时而俯身旋转,最惊险时,上方的少年还松开双手,仅凭脚下的力量保持平衡,引得围观人群发出阵阵惊呼。
阿朝更是紧张得攥紧了王春华的衣袖,眼睛一眨不眨地盯着场中,生怕少年们会摔下来。
随后,杂耍班子又接连表演了吞剑、转碟、走钢丝等节目，每个节目都精彩绝伦，场边的掌声与喝彩声从未停歇。
他看得入了迷,一会儿为喷火汉子的勇猛惊叹,一会儿为走钢丝的姑娘捏把汗，一会儿又被转碟艺人手里十几只不停旋转的彩碟逗得哈哈大笑。
王春华站在一旁,看着他雀跃的模样,自己也跟着笑起来，偶尔在惊险处轻轻拍着他的背，安抚他紧张的情绪。
表演接近尾声时，班子里的老艺人提着一个小筐子,绕着人群走动，筐子里放着些铜钱，是向围观者讨些赏钱。
阿朝见状，连忙摸了摸自己的口袋，却发现出门时没带钱，不由得有些窘迫。
他不是没带钱，是压根没想着带钱，他在王家这种身份若是出来带着银钱容易让人生疑。
王春华看出了他的窘迫，笑着从荷包里掏出一枚铜钱，递给阿朝：“来，把这个给老艺人。”
她身上也没带多少银钱。
阿朝接过铜钱，快步走到老艺人面前，将钱轻轻放进筐里，老艺人笑着朝他点了点头，说了声‘多谢小哥儿’。
等杂耍班子收拾东西离开，围观的人群渐渐散去，阿朝还意犹未尽地回头张望，嘴里念叨着：“喷火真好看，还有那个踩竹竿的哥哥，太厉害了。”
王春华笑意盈盈，低声道：“喜欢的话，以后若是再遇到杂耍班子，咱们还来看。趁三房的人都不在就来。”
阿朝用力点头，脸上满是满足的笑容。
此时日头已有些偏西，街面上的行人依旧不少，只是多了几分归家的匆忙。
拉回自己的神识，阿朝看了看天色，说道：“时候不早了，咱们也该回去了，不然家里该惦记了。”
今日失态，他想，下回和表姐出来可要矜持点，可不要让人看了笑话。
王春华应了一声，忽的想起点什么，开口问：“我不是跟你分了半串糖葫芦，你方才来寻我时怎么手上拿着两串？”
阿朝早就给自己寻好了借口，“是我领的，有大善人在门口布施，我凑上去瞧了瞧，人家就递给两串糖葫芦。”
他原本不想将谢临洲送给他的糖葫芦分给表姐，但仔细想想对方对他也挺好的，他便忍痛割爱。
王春华没多想，“这样啊，倒也正常，近年多的是大善人乐善布施。”
她将阿朝给她的糖葫芦包了起来，计划拿回家去给爹娘尝尝。
夕阳把青石板路染成暖融融的橘色，阿朝攥着啃得只剩竹签的糖葫芦，脚步轻快地跟着王春华往王家走。
刚到院门口，就见王老太太和王春雨正坐在老槐树下的竹椅上择菜，竹篮里的菠菜沾着傍晚的露水，翠绿得晃眼。
“哟，姐姐你可舍得回来了，我在家里头盼的脖子都长了。”王春雨抬头瞧见他们，立刻放下手里的菜，笑着起身迎上来，目光落在自己姐姐手上，低声道：“姐姐可记得买糖葫芦给我？”
她这个年纪要在家帮忙干活，昨夜和姐姐商量了就让后者去。
王陈氏和王老大去地里干活，王老爷子去串门，家中只有王老太太和王春雨。
阿朝咧嘴笑了笑，露出两颗小虎牙，没听他们姐妹二人的话，洗干净手坐在小马扎上摘菜。
王老太太见他比寻常的开心，随口问了句：“阿朝啊，在内城玩的如何？可开心？”
阿朝低头摘菜，闻言抬起头来，回答：“开心的……”
他的话还没说完，王春华就插嘴：“可开心了，我们遇上杂耍班子表演了，那场面，比赶集时还热闹。有个汉子会喷火，一张嘴就是一条火龙，火星子在半空炸开，吓得阿朝直往我身后躲。”
阿朝涨红了脸没有否认。
王老太太瞧着他们的笑脸，自己心里头也高兴，喊王春雨：“春雨啊，去屋里头端晾好的酸梅汤出来，你爹娘待会也该回来了。”
三房去参加宴席，他们也能歇一会，喝点好。若是换做平时，定会闹起来。
酸梅汤用海碗装着，王春雨拿了饭碗出来，每人盛了半勺。
王老太太道：“今夜老三他们回来睡觉不回来吃饭，阿朝啊，待会你烧水的时候烧多一些。”
听此，如闻噩耗，王春华的脸色一下子垮了下来，“奶奶，我们明日要干嘛啊？”
阿朝捧着酸梅汤，竖起耳朵听。
王老太太道：“上山摘果子，挖野菜，砍柴。去地里看田，去城里买菜。”
这个时候，山林中野果，野菜成熟，农户会在劳作间隙采摘，野果可鲜食或晒干储存，野菜可补充口粮，若山林附近还有河流，还可以捕鱼、捞虾来改善伙食。
每到蔬菜旺收期，王家人便会每日采摘成熟的蔬菜一部分自食，一部分挑到京都城内的‘西市’‘东市’或城郊集市售卖。
同时卖完菜回来便补种速生蔬菜，为秋季蔬菜供应做准备。
阿朝晓得看田水这等轻省的活计轮不到自己，上内城买菜这等‘招摇’的活儿更是轮不到自个儿，他想明日要去山上，能吃个肚子浑圆。
每年，他最爱这个时候，能从山上采摘一些新鲜的果子，藏着，夜里肚子饿了吃。
王春华张张嘴，刚想出声便被王老太太打断，“我跟你们爷爷都合计好了，看田水和看家就老三一家，去城里售卖蔬菜种菜就我和老头子，阿朝你跟你大舅他们一块去山里。”
明明早就知晓事情的结果，这会听到，王春华还是难免失落。
阿朝没什么所谓反正干什么，他都是要干的，只是活儿多活儿少而已。
正说着，王老大扛着锄头从地里头回来，刚放下农具，就笑着凑过来：“听你们说得热闹，今日内城有啥新鲜事？”
王春华立刻来了精神，放下酸梅汤，手舞足蹈地讲起来：“爹，我跟你讲，有两个人踩着竹竿翻跟头，竹竿比我还高，他们站在上面跟走平路似的，还能翻着跟头交换位置！还有人会转碟子，手里转着好几个碟子，胳膊一甩，碟子就飞起来，又稳稳落在另一只手上，看得我眼睛都不敢眨。”
阿朝静静看着他们二人闲聊，将摘完的菜拿走，自己走到庖屋内准备膳食。今夜的膳食做什么，王老太太已经准备好食材就差人去做。
不省的王老太太如何想的，三房一大家子不在，吃这般好，葱油饼子，冬瓜排骨汤，虽说没几块排骨但也有个味儿了。
除此还有码在笼屉里要蒸的红薯。
葱油饼虽是叫葱油饼，但按王家的情况可不能多放油。阿朝按着王郑氏教他的做法，先从准备好的粗面里舀出两碗。
那面是去年秋收后自家磨的，筛得不算细，还带着些细碎的麸皮，蒸馒头、擀面条都用它，实惠管饱。
他将粗面倒在陶盆里，又往灶膛添了两根干柴，等铁锅里的水冒起细密的白汽，便舀了小半碗热水倒进面里，左手扶着盆沿，右手拿着竹筷，顺着一个方向慢慢搅动。
“水别倒太急，粗面吃水慢，得搅到没有干面疙瘩才行。”王郑氏的话还在耳边，阿朝搅得格外仔细，直到盆里的面絮都沾着水汽，软乎乎地聚在一起，才停下筷子，伸手蘸了点凉水，把面絮揉成一个光溜溜的面团。
面团有些硬，他想起王郑氏说过‘软面饺子硬面饼’，葱油饼要烙得外酥里嫩，面团就得稍硬些，便没再加水，只盖上一块洗得发白的粗布，让面团在陶盆里‘醒’着。
王郑氏虽然爱偷懒耍滑，但厨艺是真的好。
趁着醒面的功夫，阿朝去院子角落的菜畦里拔香菜。他想到王郑氏说过，加把香菜碎，能让葱油饼的香味更特别些。
王家的葱种在篱笆边，葱叶碧绿鲜亮，王老太太已经准备好了葱。
回到厨房，王春华已经站在灶头前面，笑道：“我已经把红薯蒸上了，冬瓜排骨汤在外头，我用瓦罐炖，春雨看火。”
瓦罐炖出来的汤特别好喝。
阿朝浅笑着，“表姐，你帮我看火吧。”
王春华也不嫌热，坐在灶头前，“什么帮不帮的，我要蒸红薯本就要看火，顺带帮你看看。”
阿朝笑笑没言语，把香菜择干净，放在石板上切碎，葱也是如此，香菜、葱绿、葱白分开装在小瓷碗里。
他用布巾抹了把热出来的汗，从油罐里舀出一小勺菜籽油。王家油罐是个粗陶的，平日里总用木塞紧紧盖着，油倒在碗里，只薄薄一层，他还忍不住晃了晃碗，让油均匀地沾在碗底。
第28章
面团还在‘醒’着,有闲工夫，阿朝闲聊起来，“表姐,明日我们上山还跟先前的那样，晌午不回家吃饭,早上把饭菜做好带去吗？”
王春华摇头,“不省的他们怎么安排。明日要砍柴,我猜啊,三婶会让我们推斗车去。”
斗车以‘单轮为核心、车架承斗、人力操控’为基础框架，结构比现代斗车更简洁。每到要运大物件回家,王家人都会开斗车去。
她喜欢上山,但不喜欢上山砍柴,每次砍柴都要把柴运到山脚底下,放在斗车上,等斗车装了满满一车,她要和爹一起运回去,卸在柴房前，又要回山脚下，上山,继续砍柴。
王家人多,平时用的柴火也多。
阿朝也清楚三房一家的做派，直言：“没事,我们该是去青屏山,那座山上有小河呢，我们瞧瞧能不能抓到鱼，能抓到夜里也加个菜。”
青屏山是距京都两刻钟脚程的郊外大山，山水灵秀壮阔。山脚土径与青石路是农户们踩出来的,旁有酸枣树、野蔷薇及百年栎树，山间有清可见底、绕山流淌的溪流。
它四季景致各异，春日桃花满山、夏日雨后现虹、秋日栎叶金黄、冬日积雪覆枝，且是山下农户采野菜、砍柴、摘野果、捡枯枝的‘后院’。
“我就盼着能抓到点鱼虾填填我的五脏庙。”王春华往灶头里放木柴，“这会山里头的野果子生的正好，我摘多些，送去私塾给我弟弟尝个鲜。”
他弟弟跟三房的独子在上私塾。
阿朝了然，把醒得微微发黏的面团倒扣在撒了薄面的案板上，用擀面杖来回擀开。
粗面不如精面顺滑，擀的时候总有些边角开裂，他就用手轻轻把裂口捏合，慢慢擀成一张又大又薄的圆饼，边缘有些不规则，却透着股实在劲儿。
接着，他把那勺菜籽油均匀地抹在饼面上，又撒上盐，盐罐是个小陶罐，每次撒盐阿朝都格外小心，只捏一小撮，生怕多了浪费，再把切碎的葱白和香菜碎铺上去，最后卷着葱香的饼皮从一边紧紧卷成一个长条，像根粗粗的面棍。
王春华最是羡慕他这一手好厨艺，“阿朝啊，你做膳食真的好吃诶，我明明跟你一块学的，做出来总没有你好吃。”
久而久之，她下厨的机会也少了。
王郑氏嘴巴刁，不是阿朝做出来的膳食就不吃，有时还要大闹一场。
是福也是祸。
阿朝道：“没事，熟能生巧。上回你煮的红薯粥不也很好吃。”
他一边将面棍切成四段，每段都用手按扁，再用擀面杖擀成巴掌大的小饼，一边喊：“表姐把灶膛里的火弄小些。”
“好。”王春华用钳子抽出一些木柴来，“红薯粥又不需要技术，切块，熬粥放粥里头就好了。”
几乎，每次表弟做膳食，她都在就是想‘偷学’一番。
阿朝没说话，一心一意把铁锅擦干净，不用放油，直接把小饼放进锅里，用小火慢慢烙着。
粗面在热锅里渐渐变色，边缘开始泛起焦黄，他用铲子小心翼翼地翻了个面，另一只手下意识往灶膛添了根细柴，保持着文火。
没一会儿，饼里的葱香就飘了出来，混着粗面特有的麦香，钻进鼻子里，阿朝忍不住咽了咽口水。
“阿朝，饼烙得咋样了？”王陈氏刚放好换出来的脏衣裳，走进庖屋，见自己姑娘正盯着锅里的饼，笑着凑过去看，“哟，这饼边烙得焦黄，看着就香。”
阿朝没让开位置，解释：“大舅母，我怕油放多了，就按三舅母说的，只放了一勺油。”
王陈氏用另一把铲子轻轻按了按饼面，饼身微微回弹，她满意地点点头：“没事，按你三舅母的说去做就成。”
她从菜地里回来，听到王老太太的话，第一件事就去洗澡准备明日上山要用到的家伙事。
王郑氏一直是说一不二的主，就连王老太太都要给她几分面子。
他们庄稼人吃饼，图的是个实在，油多放不起油少了没关系，像阿朝这样烙出来，外脆里软，还带着葱香，最好吃。
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