“甜甜的。”小雪狐幼崽很满意。麦芽糖甫一入口，便齿间生津，喉中溢甘。两世加起来都很少吃糖果的雪团，尝到这味道，他竟然有种回到了前世的错觉。
其他幼崽们更不用说了，虽然他们吃过更甜的蜜，却还是第一次吃这种“硬块”的糖，也甜滋滋的，好好吃哦。
幼崽们一个个抿着嘴专心吃糖不愿意说话，怕一张口嘴里的糖就会掉出来。他们紧紧抱着怀里的小竹筒，已经迫不及待想拿回家去，和亲人一起分享了。
圆萝听了雪团的回答后，开心地笑了起来，原来也不是很难嘛。他从昨晚就开始担忧了，怕做不好小祭司交代的事，还好顺利完成了。圆萝加快了手上的动作，分装得更迅速了。
轮到沙虎的时候，他还没将糖送到嘴边呢，就闻到了淡淡的麦香味。他伸出舌头舔了下糖角，神情蓦然一变，而后他眨了眨眼，又再尝了一口。
这次他轻轻咬下了一个角，开始细细咀嚼——那糖就在他舌尖缓缓化开，不是那种甜得要命的甜，而是一点点蔓延的甘甜，余味悠长。
“好吃！”沙虎一声惊叫，反倒把已经开始吃第二块的幼崽们吓了一激灵。
“叫这么大声干什么，小心别把你的牙粘掉了。”幼崽们嘲笑着沙虎。
“笑什么，你们也早晚有这一天，哼。”沙虎有颗牙正松动着，他小心地嚼着糖块，害怕又出现之前提前掉牙的悲剧。
而雪团见重焱排在最后，估计还要等一会儿才能轮到他，便叼起他的那罐小竹筒，从桌上跃到椅子上，再落到地上。
小雪狐小跑着来到重焱身边：“你……蹲、唔下。”小雪狐嘴里咬着竹筒，说不清楚话。
好在重焱听懂了，便矮下身，双手举高“糖绳”。小雪狐前爪攀着重焱的膝盖爬了上去，他后腿稳了稳后，抬起了上半身。
“啊——”小雪狐示意重焱张嘴，而后他不太熟练地用爪子抱着竹筒，往重焱嘴边凑，将一块糖倒进了重焱的嘴里。
小雪狐挺着胸膛，觉得自己完成了个高难度动作，他接着问道：“甜不甜？”
重焱微低下头，嘴里咀嚼着麦芽糖，看着小雪狐那双透亮的蓝眸，缓声道：“甜。”
“圆萝叔叔，你快点呗。”还没排到的幼崽，有点急了，前面的人都吃到了，什么时候轮到他们呀。
小雪狐叼着竹筒跳下地面，往没排到的幼崽们走去。小雪狐如法炮制，挨个给还没排到的幼崽们先喂上一块。
不用多说，雪团的举动获得了幼崽们的一致好评。要不是他们手里还拿着东西，小雪狐可别想从他们身上下去。
有什么能比被一只漂亮可爱的小雪狐崽崽，亲自投喂糖块更快乐的呢？
小雪狐嘴巴都叼累了，还好圆萝叔已经将所有糖都切好了，他可以歇歇嘴。然后，雪团就忽然听到了云鹿喊他的声音。
“雪团，你……”
“阿爹，你快尝尝这个。”
云鹿正要往雪团那走，半路却被沙虎截住了，硬喂了他一块麦芽糖。
“怎么样，是不是很好吃？”沙虎抱紧他的小竹筒，已经有些舍不得吃了，下次还不知道部落什么时候会再做呢。
云鹿嚼了两下，这种甜食居然意外的还挺好吃？
“味道不错，”云鹿看了眼小竹筒里一块块的糖，“这就是你们今天做的？”
沙虎道：“雪团和圆萝叔给我们做的！可好吃了！”
云鹿摸了摸围在他身旁的幼崽们的头顶，温声道：“可有好好谢谢他们？”
“谢过啦！”幼崽们异口同声地回答。给他们带来这么好吃的东西，他们都要喜欢死了，早早就谢过了圆萝叔和雪团。
“那雪团，你先跟我走一趟吧？”云鹿对着小雪狐说道。云鹿想带着雪团去找长老们，去沟通一下那个“节气圆盘”怎么做，雪团可以在旁边补充。
雪团正要应好，却又突然想起来，他的面粉还没做呢……
云鹿一看小幼崽的眼神就知道他在犹豫，他顿了顿又道：“对了，你还要带圆萝他们做面粉是吧？”
云鹿也想起来了，磨面粉的时候小幼崽就跟他们说过，今天要试做的。他们换来小麦的一大用意，不就是为了做“兽神石板”里提到的面食吗？
“是的。”小雪狐说道。雪团打算带着大家做老酵子，这样以后每次要发面时，就可以直接掺入老酵子进行了。
雪团：“云鹿叔，你等我一会儿，马上就好。”做老酵子也要时间，不如就趁着等的工夫，他跟云鹿叔去工坊那边就行了。
雪团让圆萝去把昨天磨出来的一小袋面粉拿了出来，开始给他们讲步骤，并且让重焱不用跟着他了，留下来帮圆萝叔的忙。
重焱虽然更想跟着小团子，但雪团都这么叮嘱他了，他还是得留下来帮忙才行。
圆萝倒了些面粉进陶盆里，按雪团说的分次加入温水搅拌。
“对，就是这样，让面粉变成浓稠的浆糊状。”
“揉按后，揪下来捏成团就行。”
幼崽们围在桌边，好奇地看着面粉从粉末变成面团，这是他们从来没见过的做法。
“放在旁边等晒干吧，我过会儿就回来啦。”这一步是在做曲，也就是引子，接下来等着天然酵母“光顾”，就可以继续做老酵子了。
做完这些，云鹿就抱着小雪狐走了，剩下的幼崽们都被雪团“勒令”留下来，让圆萝叔给他们找点事做，顺便看好引子。
雪团本来被云鹿抱在怀里，但他不过眨眼的工夫，怎么突然出现在了一只巨型四角鹿的头顶了？！
“抓好我的角。”云鹿的声音传来。显然他也忘了雪团已经不是人形，没办法“抓”了。
但小雪狐并不在意这点细节，他马上抬爪抱住了其中一只角，而后就感觉到四角鹿已经飞奔了起来。
“哇——”是鹿诶！是鹿！他还抱着鹿的角，太好玩了！
云鹿不知道小幼崽在他头顶上嗷嗷说着什么，但听声音应该不是在害怕便放心了。
而路上的兽人们，只看到祭司大人的兽形在赶路，而其中一只角上怎么还多了个白色毛茸球？
“到了。”话音一落，雪团又重回了云鹿的怀里。
“啊？”怎么快？我还没坐够呢……小雪狐委委屈屈地小声说道。
由于声音过小，云鹿也没听见，只是爱不释手地揉着怀里的小团子，手感太好了。
小雪狐只好安慰自己，算了，还是正事要紧。
“爷爷们好。”雪团一看到几位长老，便打起了招呼。
“诶，雪团来了。”长老们看到小雪狐来了，习惯性地想抱过来，结果一看到抱着他的人是祭司，迈出的腿和伸出的手都只能作罢。
“云鹿，你们来是？”长老木狮问道。
“是这样的……”云鹿开始讲解“节气圆盘”是个什么东西。
云鹿边讲还边顺着小雪狐的背，而雪团别说没什么好补充的了，差点被按摩得睡着。
云鹿：“……所以，等过了一个节气，石片就拨到相应的位置，这样就很直观，对吗，雪团？”
“啊，对的。”小雪狐抬起头接了话，云鹿叔确实是自己明白了后才讲给长老们听的，他就没太多要补充的了。
“节气圆盘”这个东西，现阶段也只是让兽人们有个概念，并不需要做的多精细。毕竟长老们还是很忙的，工坊里已经分出了很多个组同时在做工。
等有人手了再做也行，主要还是让负责种植的兽人们有个认知。
云鹿：“那雪团，你就先回去吧？”他继续在这里和长老们落实细节。
雪团心里的小九九破灭了，他本来还以为会是兽形的云鹿叔送他回去呢，这样他就可以再搭一次四角鹿的“顺风车”了。
一名守洞口的兽人将雪团送回了圆萝那里，雪团一出现，马上就被重焱抱回了怀里。其他幼崽，只能干瞪眼。
“面团晒干了吗？”雪团问道。
“干了，你看看？”圆萝端来石板给雪团。
雪团：“圆萝叔，你把面团掰开吧。”变硬的面团掰开后，就能看到内部发酵好的蜂窝状了。
然而圆萝将几个面团都掰开后，里面根本就没有出现“蜂窝”。
雪团有点懵，嗯？发酵失败了？
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作者有话说：谢谢宝子们的营养液[红心]
第75章
面粉发酵, 通常可以利用老酵面、酒曲和酵粉。但制作这三样同样都需要成功发酵一次，才能继续利用下去，这就是“以酵引酵”的方法。
这类发酵, 与麦芽糖运用小麦本身的酵素是不同的。
接种天然野生菌种确实因为不稳定的关系, 成功率比较低。但现在任何发酵都要从天然发酵开始, 没有第一次的成功, 就没有任何后续可谈了。
难道是温度的问题？或者发酵时间太短？这种只添加面粉的天然发酵方法，是雪团从众多看过的里面挑选出来的最简单的一种，没想到直接失败了，只能继续试了……
圆萝见小幼崽久久没有说话, 便问道：“雪团，咱们要进行下一步了吗？”
“啊？哦，不行。”雪团回过神，“圆萝叔咱们重新加点面粉和水, 再发酵一次吧。”
“这次咱们放到山洞里，盖上兽皮，旁边再放个小炭盆，多发酵点时间看看。”不行就发酵一晚上再看。雪团已经将怎么看面粉有没有发酵成功的方法，告诉了圆萝。
“对了, 这次分成两份吧，另一份放点果汁进去。”雪团决定多来点对照组, 看看哪种发酵得快。
雪团：“圆萝叔，晚上要是石磨那边磨了玉蜀黍粉，你帮我再做一份加入玉蜀黍粉的。”
“好，我知道了。”圆萝一听雪团要用这么多种方式测试有没有发酵，就觉得有点不对了，小祭司好像从来没有这么纠结过？
然而圆萝的担心是对的, 雪团确实遭遇了他来到兽世以来最大的“滑铁卢”，所有对照组居然全部都失败了！
第一天失败后，他们开始了第二天的发酵。圆萝掀开兽皮，雪团皱了皱眉，让圆萝用木勺搅了搅，发现面糊依旧很黏没有气泡。
第三天也仍然如此，结果到了第四天，圆萝还没有掀开兽皮呢，雪团就已经闻到了一股异味。
面团的酸味没闻到，就已经变成恶臭味了，彻底坏掉不能吃了。
哪怕他们将第三天没发好的面团直接拿去蒸，估计也只会蒸出死硬如柴的怪味馒头吧。
这对吗？怎么能跳过酸臭变成恶臭的？野生酵母菌呢，你们怎么消失了？雪团陷入了怀疑，蹲在地上，久久不语。
菌种虽然有“地域不同种类不同”之说，同样的面粉，在不同地域发酵出来，甚至口味都会略微不同，但这兽世怎么也不至于就发酵不了吧？
还是说，他们部落的位置真的有问题？山水部落明明就是块风水宝地嘛……
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最近几天，兽人们都听到了一个传言，他们部落的小祭司因为面粉的事闷闷不乐了很久。导致大家都默契地不再提“面粉”这个词，免得刺激到他们的小祭司。
而一只伐开心的小雪狐正无聊地趴在桌上，用他的小爪子划拉着木桌，发出令人起鸡皮疙瘩的声音。
其他想过来说几句话的幼崽们，都被这恐怖的声音给“吓”走了。
冰丘和灰灰被雪团打发去了绒杉那里，听说织布的腰机已经做出来了一台，大家都在抢着试用。
只有颇有定力的重焱，还坐在一旁陪着小雪狐。
重焱搜肠刮肚许久，开始往外挤话：“其实面粉也没什么重要的……”
“我看岸土叔他们，大米拌小麦也吃得很开心的……”
重焱伸手摸摸小雪狐的脑袋，团团就不要不开心了吧？
“嗯？”小雪狐迟滞地转过头，蔚蓝的眼睛眨了眨，看着重焱。
重焱搅了搅脑汁，又道：“你之前要的核桃果皮，我捡了一筐带回来了。”
“还有，上次不是说，要去看阿粒叔交易过来的东西？”
对哦，之前阿父说完后，雪团因为面粉都无心其他事，确实给忘了。
“那咱们去看看吧。”雪团道。
重焱于是将摊成一条“长虫”的小雪狐抱了起来，往中央山洞里走去。
小雪狐蔫蔫地躺在重焱的怀里，重焱的手有一搭没一塔地抚摸着小雪狐，希望他快点振作起来。
重焱带着雪团往一堆杂物那边走去，指着几个陶罐说道：“团团你看，这些是新换到的，好多咱们都叫不出名字。”
小雪狐抬眼看去，然后不确定地立起了上半身，几个罐子里，居然有小米、糯米、荞麦……还真是他们部落从来没有找到过的！
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