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周围的小童们稀稀拉拉散开，林霜降没马上走，叫住了常安——常安这回帮了他的忙，他自然是要回报的。
回报的东西他都想好了，他年纪幼小身无长物，唯有一点厨艺还算拿得出手，便分他些好吃的吧！
得知林霜降要给自己做吃食，常安高兴得恨不得从地上蹦起来：霜降做的吃食能让一贯难伺候的二哥儿赞不绝口，他何德何能，竟也能吃到了！
“真的吗霜降，你当真要把吃食分与我？你真是太好了！”
被大肆夸赞了好一通，林霜降很有些不好意思，解释道：“不过是肉锅卤的几个鸡子，你莫要嫌弃就好。”
今日是李国公府一月三度下人们吃肉的日子，让这群婆子女使围坐在一起香喷喷地吃肉，是其他勋贵府中都没有的福利。
自打那日李修然吃了他做的猪肉小笼包，国公府上下便对猪肉没先前那么排斥，下人们每月三次吃肉日吃的肉也从蒸鸡改成了炖梅花肉排骨。
林霜降无心插柳柳成荫，倒给自己谋了个方便。
吃肉前，他特意在肉锅里放了几枚煮熟剥好的鸡蛋——肉锅里卤出来的鸡蛋是最好吃的鸡蛋。
常安没吃过肉锅里的卤蛋，光听林霜降说便忍不住流起口水，林霜降看着他的馋样忍俊不禁，偷偷将他拉到厨院门口，大方地分了三枚蛋给他。
卤蛋一出锅就被林霜降包了纸包揣在怀里，被体温一路熨帖着，此时仍然温热，剥开壳子的蛋白光滑紧致，酱色的纹路刻印其上，香味扑鼻，细闻竟还有丝丝缕缕的肉香。
常安迫不及待，张口便是大半颗蛋进了嘴。
蛋白吸足了肉汁的醇厚脂香，蛋黄也被浸透了，绵密沙软，里头带着一点点的湿，吃来口感正好，丝毫没有干噎之感。
常安吃得都快吮手指了，边往嘴里塞蛋边含糊不清地道：“霜降，也就只有你能想出在肉锅里放鸡子的主意了，真好吃！”
他以前吃过酒糟卤出来的糟蛋，蛋香醇厚，有股子独特的酒香气，当时便觉得这就是世上最好吃的蛋，然而现下吃了林霜降做的卤蛋，他才知道什么是天外有天，蛋外有蛋。
吃完蛋，常安意犹未尽地向林霜降许下承诺：“霜降，下回我还要帮你砍柴。”
这样就还能吃卤蛋了。
林霜降忍不住笑了。
他尝这蛋也觉得不错，心想下回再做个虎皮蛋或溏心款，就更好了。
他与常安边吃边聊，说说笑笑，丝毫没留意到有人来了。
李修然那日瞧见林霜降费力拎着装虾馄饨的食盒，那食盒都快有他三分之一那么大了，他小小一个人如何拎得动？此番便不打算叫饭，直接来和他一起吃。
刚迈进厨院大门，李修然就瞧见林霜降捧着半枚鸡子，小口小口地吃，仿佛某种小动物进食。
李修然不自觉露出笑容，然而嘴角还没翘起到一半，就看见林霜降旁边有个傻了吧唧的小孩，咧着嘴也在吃蛋，蛋黄都沾到嘴角了。
李修然一瞬间便什么都明白了。
林霜降和别的小孩玩，还给他好吃的！
他都还没吃过呢！
李修然紧了紧口袋里的小册子，很是生气，一会儿他就要在上面写林霜降欠他一枚卤鸡子！
似是感受到过于灼人的目光，林霜降忍不住扭头，就见李修然站在廊下，已经气成了一只河豚。
作者有话说:
第13章 烤肠
瞧见李修然来了，常安朝他行礼后便飞也似的逃了，其余站在远处闻着卤蛋香味、想要向林霜降讨一杯羹的小童们也都作鸟兽散。
本朝初年，洛阳一带流传有“帽妖”出没的说法，传言说这东西形如黑帽，能化作狼形闯入民宅作恶，孩童最是惧怕这种东西，一听闻相关传言或是看到疑似身影，便会吓得狂奔躲避。
林霜降觉得李修然就很适合扮演这种角色。
他也想跑路，但李修然一直目光灼灼地盯着他，他想跑都跑不了，只好囫囵嚼几下将剩下的卤蛋吞进肚子，乖顺上前行礼。
“二哥儿。”
李修然生气的样子十分明显，林霜降一眼就瞧出来了，心中不解：他为什么生气，谁惹他了？
正想着，林霜降便听李修然问道：“你方才吃的是什么？”
他如实回答：“回二哥儿的话，是卤鸡子。”
李修然又问：“那小童——”
他不知道常安的名字，事实上，府上所有人姓甚名谁对他来说都无关紧要。
只有林霜降例外。
“那小童吃的，也是你做给他的？”
这问题好生奇怪，但觑着某只李姓河豚的神色，林霜降思忖片刻还是实话实说了，说严格来说不能算做，只能算他分给常安的。
但李修然还是不高兴，不管怎样，卤鸡子都是从林霜降手中到那小童手里的。
林霜降都没有分给他卤鸡子！
李修然越想越生气，神色肃然，配上那张还带着婴儿肥的稚嫩脸蛋毫无威慑力，但还是令在场众人都感受到他身上散发出的低气压。
林霜降心中越发茫然，还没琢磨明白李修然生气的原因，便听他气鼓鼓地开口：“我也要吃。”
林霜降眨了眨眼。
这卤蛋是从下灶的锅里捞出来的，李修然如何能吃得？若是他贸贸然真将卤蛋给了李修然，主君知晓此事若不怪罪还好，一旦怪罪起来，怕是连姨妈也要受到牵连。
李修然想得简单，他却不能。
但孩子还是要哄的。
沉思须臾，林霜降抬眸扬起笑脸，温声和李修然商量：“我给二哥儿重新做道吃食可好？”
李修然原就是想让林霜降亲手为他做道吃食，至于具体是什么，他并不在乎，只要是林霜降给他的便好。看着林霜降弯着眼睫、灿若明霞的笑脸，他没怎么犹豫便点头“嗯”了一声。
没想到李修然竟意外地好说话，林霜降松了口气，又说了几句客气话便往大厨房去了，谁知还没走出几步，就听到一阵亦步亦趋的脚步声。
他歪头一看，就见李修然挺着胸膛、负着小手，竟是跟着他一起来了。
林霜降一时卡了壳：“二、二哥儿是要和我一同去厨房吗？”
“是啊。”李修然仰脸朝天，答得坦然，“我想看你。”
林霜降沉默了。
片刻，他开口，试图劝退对方：“厨房人多杂乱，油烟无眼，二哥儿是金尊玉贵的身子，若是烫到了该如何是好？”
“烫不到的。”李修然毫不在意，“我若烫到了，便与爹爹说是不小心弄的，绝口不提旁的半个字，怎么样？”
林霜降担心的就是这个，但既然李修然主动给他开了免责声明，那便没什么好怕的了，松了口气笑道：“多谢二哥儿体恤。”
李修然将他望了片刻，忽然笑起来。
方才还推三阻四不情不愿，听到他把责任揽到自个儿身上后倒答应得十分痛快，这小糯米团子还真是谨慎。
如此细腻的心思，倒是与七岁的年纪不大相符。
李修然思索片刻，心想，罢了，他的厨艺也和年纪不符。
李修然必须承认，长这么大以来，他从未见过林霜降这样的人。
林霜降不知他在想什么，正认真思索待会儿要给李修然做什么吃食，和他一前一后进了大厨房。
此时恰逢饭点，正是大厨房一天之内最繁忙的时候，屋内的温度比外头要高出好几度，湿度也大，湿热的水蒸气扑在脸上，仿佛能在眉毛、睫毛凝成水珠。
看见林霜降，大厨房内众人自是不感到稀奇，但看见李修然可就是件稀奇事了，这小菩萨何时进过厨房地界？
李修然当即便受到了前呼后拥的优待。
“哎哟我的天爷，二哥儿怎么来了！”
“二哥儿可是肚子饿了？想吃什么？奴这便给您送到房里！”
“二哥儿……”
被此起彼伏的问候声嚷得心烦，李修然眉头不悦地皱起，小脸也沉下来。
换做平时遇到这种情况，他定马上头也不回地走人，但想到林霜降就在这里，而且待会儿还要亲手做吃食给他，他的步子便挪不动了。
他不耐烦地挥退众人：“都散了，别来烦我。”
众人忌惮着他，却又舍不得放过这千载难逢的卖好机会，有几个胆子大的上前试探：“二哥儿……您别生气，奴就是担心您站着累，要不奴给您搬个胡床来？”
李修然这回没马上赶人走，沉默片刻，忽然道：“你去给林霜降搬一个。”
那人：啊给做饭的人搬吗？
那还怎么做饭？
另一边，早在李修然被众人围作一团时，林霜降便已摩拳擦掌准备起了吃食。
他这回要做的是烤肠，这东西堪称哄孩子神器，用来哄小孩一哄一个准，吃了烤肠，李修然大约就能消气了。
虽然他还没明白李修然为什么生气。
林霜降烤肠用的是猪前腿肉，二肥八瘦，一半剁成细细的肉糜，剩下剁成有扎实嚼头的带肉粒肉馅，如此吃来便能口感丰富。
调馅时，盐、糖、胡椒粉按比例撒进肉馅，淋上葱姜汁子与黄酒，再用筷尖挑几点蜂蜜添进去，香气浓郁。
宋人已有吃肠的习惯，水熬煮法做出来的羊白肠便是其中之一，吃来大肠滑嫩、小肠爽脆，有诗句曾赞称“肚肺鳝鱼羊白肠，批切羊头鲊脯香”。
除去羊白肠，还有羊血肠、腊肠、羊盘肠、驴板肠、手掰肠……各种种类不一而足。
正因宋朝人民喜爱吃肠，各家各户便时常备着肠衣，勋贵人家也要吃五谷杂粮，自然也不例外，庖厨内的肠衣都是已经过精细处理的，洁白柔软不见腥味。
林霜降还是头一次实打实近距离瞧见肠衣这东西，忍不住多摸了几次感受细腻触感，才按照记忆中书上的做法开始灌肠，在肠衣尾部紧紧打了个结，一手扶着，另一手慢慢推压馅料，灌到八分满就停，烤时便不会胀裂。
几根灌完，林霜降便觉着成就感满满。
棉线扎结、细针戳孔，再刷层蜂蜜水就能进炉烤制了。
这时候的烤炉还是老式窑炉，由窑门、燃烧室、窑床等组成，个头极大，都快有林霜降一个人那么高了，林霜降不大会操作，好在有专管炉子的人，他只需嘱咐何时翻面、何时出炉便可。
安顿好各项事宜，林霜降偏头望了一眼。
原想着李修然看见做饭的这些琐碎流程必然会觉得无趣，应该已经去做其他事了，却没想到对方仍然像刚进来时那样，站在不远处瞧着他，目光极为专注。
林霜降和他对视一眼，缓缓扭过头来，抿了抿唇，思索。
李修然他……他是不是也想当个厨子？
作者有话说:
小李：
第14章 过节
李修然这边也是一直没闲下来。
刚将厨房里围在他身边的人按消停了，屋里又源源不断有人过来问东问西，问他是不是渴了、饿了、身子不爽利了……
李修然烦不胜烦。
好容易把所有人都打发走，林霜降为他准备的吃食也做好了。
用竹签子串起的几根肉肠，并排摞在银盘里，肠身圆润鼓胀，一看便灌满了肉，有几处已烤得炸开了花，油亮焦香，隔老远都能闻见浓郁的肉香。
林霜降端着盘子走来，笑意盈盈，“这是我给二哥儿做的肉肠，刚从窑炉拿出来的，二哥儿可要趁热吃。”
被浓郁香气一扑，在场众人都不约而同咽了咽口水，心道这小童果然厨艺出众，能将豕肉拾掇得这般浓香。
不过他们也关心另一件事：这肉肠瞧着卖相是不错，只是摆盘过于简单，连个胡萝卜雕花都没摆，如何能入得了二哥儿的法眼？
要知道，二哥儿在吃食方面秉性挑剔，这样粗陋的吃食，断不会——
念头还没在脑子里过完，人们就见一贯挑剔难搞的二哥儿伸出小手，捏住竹签，张嘴对着油光锃亮的肉肠啊呜便是一大口。
因着林霜降特意叮嘱过，肉肠烤得火候正好，肠衣又薄又脆，随着咀嚼，油脂和肉鲜一股脑在嘴里散开，带着香料的咸香和一丝丝甜津津的蜜味儿。
肉香满口，令人满足极了。
李修然三五口就将一整根肉肠吃进了肚，舔舔嘴唇，又去摸下一根竹签。
好好吃，林霜降怎么这么会鼓捣吃食。
想到这是林霜降特意给他做的，李修然吃得更欢实了。
见他一口接着一口，林霜降越发确信烤肠从古到今都是哄小孩神器，正想着，便听李修然咬着肉肠忽然问他：“你给别人也做过这个吗？”
林霜降一愣，随即摇头。
烤肠是高油脂高热量食物，上辈子他自从生病后就很少吃了，更别提做，认真算来，这还是他第一次做烤肠。
听了这话，李修然肉眼可见地更高兴了，原本不甚平顺的心情被抚平，脸上露出点难得一见的笑模样。
他弯着嘴角道：“我知道了。”
林霜降看了他片刻，心中忽然升起一个不可思议的念头。
李修然该不会是因为他分了常安几枚卤蛋，没分给他，这才生气了吧？
思来想去，林霜降觉得确实是这个原因，毕竟，他不可能在其他方面得罪李修然。
证据确凿，林霜降仍然觉得难以置信。
就因为没分给他吃食就生气吗？
这小孩好护食。
不过话说回来，得知李修然生气的真实原因是这个，林霜降大大松了口气。
只要他以后多给李修然做点好吃的，李修然就不会生气了吧。
***
二月将至，国公府后园悄然换上春装。
假山边，一片青茸茸的草尖钻出来，为原本枯黄的草甸铺上碧色薄毯，柳树垂下千万条鹅黄丝绦，偶有早莺穿过其间，撒下一串清脆啁啾。
不知不觉，林霜降来到国公府的第一个节日中和节便要到了。
中和节是宋时的特色节日，自前朝确立，寓意“顺时行令，调和阴阳”，这一日，人们不光要农事祈福，还要亲友应酬、饮食雅趣，以此换季迎春。
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