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两人闲聊了约莫一炷香的功夫,眼见时辰不早,府中早膳该已备好,便起身整理了一下衣袍,相携朝着白家饭厅走去。
白家是当朝丞相府邸,规矩向来严谨,家中用早膳有个不变的规矩——必须要等白丞相下了早朝,回到府中之后,全家上下才能一同开膳。这既是对白丞相的敬重,也是白家多年来恪守的家规,从未更改。
沈玄墨与忘尘缓步走到饭厅时,厅内已然摆好了精致的紫檀木桌椅,桌上铺着干净的素色桌布,各式青花瓷餐具摆放得整整齐齐,丫鬟们垂手立在一旁,随时等候吩咐。两人寻了靠窗的位置落座,不多时,白家的众人便三三两两地朝着饭厅聚集而来,皆是等候白丞相回府,一同用膳。
白家的人丁并不算兴旺,在当朝权贵之中,算得上是极为简朴的一户人家。白丞相一生清正廉明,重情重义,对待感情更是专一至极,后院之中从未纳过一妾一室,身边唯有发妻一人相伴,夫妻二人鹣鲽情深,传为京城佳话。而白丞相膝下仅有两个儿子,长子白枫,次子白羽,家中无女,人口简单,倒也少了许多豪门府邸的勾心斗角与纷争烦扰。
长子白枫,是去年科举殿试的新科状元,才华横溢,品行端正,深得朝中诸位大臣的赏识,如今在礼部任职,为官清廉勤勉,是白丞相心中的骄傲,也是京城众人交口称赞的青年才俊。而次子白羽,却与兄长截然不同,自小不爱读书,也无意仕途功名,整日里游手好闲,喜好结交江湖朋友,流连于市井街巷,看似不务正业,没个正形,着实让白丞相头痛不已,没少为此训斥过他。
只是白丞相虽对次子的顽劣头疼,却并非迂腐古板之人,他素来开明,从不反对白羽结交江湖中人。反而在见过沈玄墨、忘尘等人之后,对这群少年人格外喜欢。在他看来,沈玄墨虽出身江湖,却一身正气,沉稳可靠,行事有担当;忘尘清心寡欲,温文尔雅,气质出尘,品性纯良;其余随行的几人也皆是心性正直、光明磊落的好孩子。有这般好友相伴在侧,白羽即便顽劣,也不会走上歪路。因此,白丞相对待沈玄墨、忘尘等人,向来如同对待自家晚辈一般,和蔼可亲,温和宽厚,丝毫没有当朝丞相的架子,让几人在丞相府中住得自在又安心。
又等了约莫半柱香的功夫,门外传来了沉稳的脚步声,伴随着管家恭敬的传话声:“丞相回府了——”
众人纷纷起身相迎,白丞相身着一身藏青色官袍,头戴官帽,脸上带着些许早朝后的疲惫,却依旧精神矍铄,目光温和地扫过厅内众人,看到沈玄墨与忘尘时,特意笑着点了点头,语气亲切:“玄墨,忘尘,今日可是起得早?快坐,不必多礼。”
“劳丞相挂心,晚辈二人早已等候多时。”沈玄墨与忘尘微微躬身行礼,语气恭敬。
白丞相摆了摆手,示意众人落座,随即走到主位上坐下,发妻紧随其旁,一家人这才正式开始用早膳。白家的早膳并不算奢华,皆是些清淡养胃的家常吃食,清粥小菜、精致的点心、蒸得软糯的糕点,还有新鲜的时令蔬果,简简单单,却透着家的温暖。饭厅内气氛和睦,众人安静用膳,偶尔有几句轻声交谈,白丞相会时不时问问两个儿子的近况,对白枫叮嘱几句朝中为官的道理,对白羽也只是无奈地摇摇头,叮嘱他莫要整日贪玩,倒也没有过多斥责,一派温馨和睦的景象。
一顿早膳用罢,丫鬟们迅速撤下碗筷,奉上清香的热茶。众人坐在饭厅内稍作歇息,白羽便按捺不住性子,凑到沈玄墨与忘尘身边,眼睛亮晶晶地提议道:“玄墨兄,忘尘大师,如今正是金秋时节,秋高气爽,天气好得很,我家在城外有一处庄子,眼下庄子里的瓜果都熟了,葡萄、梨子、柿子、南瓜,样样都甜,每日都有下人往府里送新鲜的。咱们整日待在府里也无趣,不如今日便去庄子上住上一日,亲自去园子里采摘瓜果,享受享受田园乐趣,你们觉得如何?”
沈玄墨闻言,转头看向忘尘,眼中带着询问之意。忘尘轻轻点头,脸上露出一抹浅淡的笑意:“秋日田园,瓜果飘香,倒是个好去处,正好也能看看乡间景致,修身养性。”
沈玄墨见忘尘应允,便笑着看向白羽:“既然如此,那便依白羽公子所言,去庄子上一游。”
其余随行的几人也纷纷点头应和,皆是觉得这个主意甚好,整日待在京城府邸之中,难免憋闷,能去城外庄子感受田园风光,亲自采摘新鲜瓜果,实在是一桩乐事。
白丞相听着几人的对话,脸上露出欣慰的笑容,对着白羽叮嘱道:“你带玄墨他们去庄子上,可要好好招待,莫要顽皮胡闹,怠慢了客人。若是缺什么东西,尽管让管家安排,务必让玄墨和忘尘他们玩得舒心。”
“爹,您就放心吧!我保证把几位好友照顾得妥妥当当!”白羽拍着胸脯保证,脸上满是兴奋之色。
众人商议已定,便立刻起身回房收拾了些许随身衣物,吩咐下人备好马车。不过半个时辰,一切准备就绪,沈玄墨、忘尘、白羽以及随行的汪雨涵等人,一同登上了前往城外庄子的马车,辞别了白丞相与白枫,一路朝着城外驶去。
马车行驶在京城的街道上,穿过繁华的市井,渐渐驶向郊外。道路两旁的景致从高楼广厦变成了田园阡陌,秋风拂过,卷起路边的落叶,金黄的稻浪在田野里起伏,空气中弥漫着泥土与草木的清香,让人身心舒畅。马车行驶得平稳而缓慢,众人坐在车内,或是闲聊,或是掀开帘子欣赏窗外的秋日美景,一路欢声笑语,惬意无比。
待到马车缓缓停下,抵达白家郊外的庄子时,已然是下午时分。秋日的午后阳光温暖而不炙热,洒在庄子的青砖黛瓦上,显得格外静谧祥和。白家的庄子占地极广,院内古木参天,花草繁茂,屋后便是大片的果园与菜地,一眼望去,硕果累累,金黄、橙红、翠绿的瓜果挂在枝头,惹人垂涎。
庄子里的管家早已带着一众下人在门口等候,见众人到来,连忙上前恭敬行礼,脸上带着朴实的笑容:“各位公子、姑娘一路辛苦,老奴早已让人收拾好了客房,屋内都备好了茶水点心,诸位一路舟车劳顿,不如先回房歇息片刻,养足精神,采摘瓜果的事,咱们明日一早再去也不迟。秋日午后日头虽不烈,却也容易乏累,歇息好了,明日游玩起来也更尽兴。”
众人一路乘坐马车,确实也有些许疲惫,听管家这般说,都觉得甚是有理,便纷纷点头应允。管家连忙引着众人前往早已备好的客房,客房皆是干净整洁的木屋,陈设简单却舒适,窗明几净,推开窗户便能看到满园的秋色,环境十分宜人。众人各自回房,卸下一路的风尘,或是静坐品茶,或是小憩片刻,享受着这乡间午后的宁静与安逸。
不知不觉,夕阳西下,暮色渐渐笼罩了整个庄子,天边泛起了橘红色的晚霞,将庄园的轮廓染得温柔至极。晚风微凉,带着瓜果的甜香,萦绕在鼻尖,让人倍感舒适。
众人歇息了一下午,精神都恢复得极好,纷纷走出客房,聚在庭院中闲聊,期待着明日的采摘之乐。而随行的汪雨涵,素来心灵手巧,厨艺极佳,见天色渐晚,众人该用晚膳了,便主动起身,笑着对众人说道:“今日在庄子上,食材都是最新鲜的,我看厨房备了不少新鲜的蔬菜、肉类,还有刚摘下来的瓜果,不如今日晚膳,我来下厨,给大家做一顿不一样的吃食,保证让大家吃得开心。”
众人一听,皆是眼前一亮,纷纷拍手叫好。他们都知晓汪雨涵厨艺精湛,平日里做的饭菜就格外可口,如今听闻她要亲自下厨做特色晚膳,自然满心期待。
汪雨涵说做就做,转身走进庄子的厨房。厨房内食材一应俱全,新鲜的牛羊肉、各式时令蔬菜、刚从果园摘下来的葡萄、梨子、橙子,还有庄子里自制的豆腐、菌菇,琳琅满目。汪雨涵思索片刻,便有了主意——秋日微凉,最适合吃热气腾腾的火锅,再配上新鲜榨制的瓜果果汁,解腻又清爽,最是合适不过。
她动作麻利地开始忙碌,先是将牛羊肉切成厚薄均匀的肉片,鲜嫩多汁,又将各类蔬菜洗净切好,菌菇、豆腐、粉条、丸子一一备齐,调制出鲜香浓郁的火锅汤底,有麻辣鲜香的红汤,也有清淡滋补的菌汤,满足不同人的口味。随后,她又将新鲜的葡萄、梨子、橙子洗净,去皮去核,用简易的工具榨成鲜甜的果汁,装入干净的瓷壶中,色泽清亮,果香四溢。
不过一个时辰的功夫,热气腾腾的火锅便已备好,庭院中摆上了大大的圆桌,火锅放在中央,炭火熊熊,汤底翻滚,香气瞬间弥漫了整个庭院。各式菜品摆满一桌,鲜嫩的肉片、翠绿的蔬菜、爽滑的菌菇,琳琅满目,再加上一旁清甜爽口的新鲜果汁,光是看着,就让人食欲大开。
众人围坐在圆桌旁,看着眼前香气扑鼻的火锅与色泽诱人的果汁,皆是惊叹不已,眼中满是惊喜。
“雨涵姑娘,你这手艺也太厉害了吧!这火锅看着就香,比京城最有名的酒楼做得还要好!”白羽率先忍不住开口,语气中满是赞叹。
沈玄墨也微微点头,眼中带着赞许:“雨涵姑娘厨艺超凡,这般热气腾腾的火锅,在秋日里吃,最是暖心暖胃。”
忘尘看着眼前的美食,脸上露出浅浅的笑容,轻声说道:“汪姑娘不仅心灵手巧,更是心思细腻,这火锅与果汁搭配,恰到好处,实在是难得的美味。”
其余众人也纷纷交口称赞,惊叹于汪雨涵的好厨艺,一时间,庭院内赞不绝口,欢声笑语不断。
众人拿起筷子,开始品尝这顿美味的晚膳。滚烫的火锅汤底翻滚着,肉片涮入其中,不过片刻便熟了,蘸上秘制的酱料,入口鲜嫩多汁,麻辣鲜香与清淡滋补各有风味,蔬菜爽脆,菌菇鲜美,吃得人浑身暖洋洋的,惬意至极。再喝上一口清甜冰爽的新鲜果汁,解腻又解渴,果香在口中弥漫,让人回味无穷。
一顿火锅吃得众人酣畅淋漓,心满意足,每个人的脸上都带着满足的笑容,庭院内气氛热烈而温馨。
待众人吃饱喝足,放下碗筷,忘尘看着汪雨涵,认真地开口说道:“汪姑娘,你的厨艺如此精湛,这火锅与果汁的味道,堪称一绝,若是在京城开一家食铺,必定生意火爆,门庭若市。以你的手艺,大可不必屈居人后,开店营生,既能发挥所长,又能安稳度日,实在是再好不过的选择。”
汪雨涵闻言,手中擦拭碗筷的动作微微一顿,眼中闪过一丝思索的神色。她此前从未想过开店一事,只当厨艺是自己的一项爱好,能做给身边的朋友吃,便已足够。可如今听忘尘这般说,再想起方才众人对她厨艺的由衷赞叹,心中不由得泛起了涟漪。
是啊,她的手艺得到了这么多人的认可,京城繁华,食肆众多,却极少有这般风味独特的火锅与新鲜果汁,若是真的开一家属于自己的小店,用心经营,或许真的能做出一番名堂。既能凭借自己的手艺立足,又能给更多人带来美味,这何尝不是一个好的归宿?
汪雨涵低头沉思,心中细细盘算着开店的可行度——京城的铺面选址、食材采购、成本开销、客源多少……一个个念头在她脑海中闪过,原本平静的心湖,泛起了层层涟漪,眼中渐渐亮起了光芒,似乎对未来,有了全新的期待与打算。
夜色渐深,庭院内的灯火温柔明亮,秋风带着瓜果的甜香轻轻吹拂,众人围坐在一起,聊着天,说着笑,谈论着明日的采摘计划,也谈论着汪雨涵开店的想法。月光洒在庄园的每一个角落,温柔而静谧,这一夜,没有江湖的纷争,没有朝堂的烦忧,只有平淡的温馨与满满的欢喜,在秋日的庄园里,缓缓流淌。
第30章 暖锅开业,岁末情长
自那日在白家庄子上,忘尘随口一提让汪雨涵开店,这个念头便像一颗种子,在汪雨涵心底扎了根。回到京城白府之后,几人围坐一堂,认认真真将开店一事细细商量了整整一日,从铺面选址、食材筹备、招牌菜式,到铺面陈设、待客规矩、成本盘算,无一不逐一敲定,原本只是随口一提的想法,在众人齐心协力的谋划下,渐渐变得清晰可行。
众人分工明确,各司其职,没有半分推诿。白羽身为当朝丞相之子,在京城人脉广、门路多,寻铺面、办文书、疏通官府手续这类事宜,自然交由他一手包揽;沈玄墨与忘尘心思细腻,行事稳妥,负责协助汪雨涵挑选各类厨具、定制桌椅、布置铺面;胡天力气大、性子爽朗,负责联络京城内外的肉铺、菜农、果农,确保每日新鲜食材供应;言默霆家学渊源,精通账目与打理杂务,便主动承担起记账、采买零碎物件、规整流程的重任。而最关键的一环,便是汪雨涵反复提及的辣椒。
在汪雨涵原本的时代,火锅若是少了辣椒,便少了灵魂,麻辣鲜香的锅底,才是火锅最勾人的滋味。可在这个时代,辣椒尚未普及,甚至绝大多数人连见都未曾见过,更别提食用。汪雨涵清楚记得,自己曾在城北北街的集市上,见过零星外来游商携带奇珍异宝、异域香料贩卖,辣椒极有可能藏在其中。因此,几人约定,每日抽空便往北街集市跑,无论风吹日晒,从未间断。
接下来的几日,沈玄墨、忘尘、白羽、汪雨涵几人,几乎天天泡在北街。北街是京城最热闹的异域集市,往来客商鱼龙混杂,来自西域、南疆、东瀛、北漠的商贩云集于此,摊位密密麻麻,各式奇珍异宝、香料药材、皮毛绸缎琳琅满目,吆喝声、讨价还价声此起彼伏,人声鼎沸,烟火气十足。几人穿梭在拥挤的人群中,目光仔细扫过每一个香料摊位,不放过任何一个角落,逢人便询问是否有味道辛辣、颜色鲜红、形状细长的异域果子,可一连数日,问遍了大半个集市,皆是摇头无果。
众人心中难免有些失落,却没有一人轻言放弃。汪雨涵始终坚信,辣椒一定存在,只是尚未遇到而已。功夫不负有心人,就在几人快要走遍整个北街集市时,终于在最角落的一个偏僻摊位前,找到了他们苦苦寻觅的东西。
那是一个皮肤黝黑、衣着朴素的南疆游商,摊位上摆着些无人问津的草药、干果与不知名的异域作物,生意十分冷清。当汪雨涵指着摊位角落一个破旧布袋,询问里面装的是什么时,游商叹了口气,打开布袋——只见满满一袋子鲜红饱满、形状细长的果实,正是他们日夜寻找的辣椒!
众人瞬间眼前一亮,激动不已。
游商无奈地解释道:“这东西是我在极西的小国无意中收来的,当时觉得颜色鲜亮,模样奇特,便收了满满几大袋,想着带回中原贩卖。可谁知道,这东西味道极辣,咬一口能辣得人眼泪直流,寻常人根本接受不了这个味道,尝都不敢尝。我在京城摆了半个多月的摊,一个都没卖出去,还被人当成毒物,如今都快成我的心病了。若是各位想要,我便便宜卖给你们,省得占地方。”
汪雨涵心中大喜,连忙与游商商议价格。那游商本就愁着卖不出去,当下以极低极低的价格,将所有辣椒全部卖给了他们。几人付了银子,看着满满几大袋新鲜饱满的红辣椒,脸上都露出了欣喜的笑容,连日来的疲惫与失落,一扫而空。
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