|
这间酒楼是付永茂年轻的时候同夫郎一起打拼出来的，欠账再多，也不可能将它卖了。
刘得益住在这，也能替他遮掩一下付老板早就不在开阳县的行踪。
“快快，进来。”笑盈盈地将两人迎进来，刘得益边笑边说，“等你们一早上了。”
周劲和付东缘进屋，刚放下东西，刘得益背后，一个纤瘦的小孩扑上来，死死地抱住周劲的胳膊，兴奋又激动地喊：“哥！”
刘得益倚着拐杖，捋了捋胡子，笑道：“可把你们盼来了，一早上都在念呢，像只不安定的蜜蜂。”
周劲赶紧把弟弟周小楼从自己捋下来，弯腰，给刘得益施了一个礼：“给您添麻烦了！”
刘得益忙抬手：“诶，哪会，我一个人住着寂静，来只小蜜蜂刚好。”
弟弟小楼被岳父用银两赎回后，便寄养在城中一户相熟的人的家里。那户人家离学堂近，岳父交了束脩，弟弟小楼便在城里上起了学。
后娘要致弟弟于死地，村子里的人也认定小楼一年前就已经死了，他们都是一伙儿的，帮亲不帮，再将他领回村中，处境怕是比之前还要艰难，不如留在城中，隐姓埋名，待搏出一个好的前途，再回去叫他们好好看看！
岳父不仅用钱解了他的难，还替小楼安排好了后路，周劲当真感激不尽。
拽过弟弟细得像麻杆一样的手，周劲拉着他来到付东缘的面前，低头让他叫人：“小楼，叫阿哥，阿缘阿哥。”
周小楼抬起他那双黑亮有神的眼睛，仰头看着付东缘，软软糯糯地叫道：“阿缘阿哥。”
“诶——”付东缘应了一声，上前将小楼揽进怀里，摸了摸他的脑袋。
这孩子在牙行受到了苛待，一个月吃不上一顿饱饭，浑身就没几两肉，和他那急需营养的哥一样，都得多吃主食多吃肉。吃饱了，也吃好了，才能把差的这些基础补回来。
不能愧对这一声声清甜的呼唤，付东缘打定主意：“中午阿哥做饭，请你吃好吃的。”
“好！”周小楼高兴不已，想手舞足蹈，但是被他那个不苟言笑的哥哥按下。
接着人也被他哥从阿缘阿哥的怀里扯出来，冷着声叫他去把箩筐里的石头搬出来，撒到后院的树下。马上执行，不得延误。
搬了一块石头过去的小楼挠着头想，他哥怎么比以前凶好多？
付东缘却是看得分明，他这相公，是吃醋了呀。
醋劲还不是一般的大。
第23章 目光灼灼
商讨吃什么很快，家里有什么食材做什么，省得去外面买的。酒楼里剩的豆豉、腌菜、米酒、腊肉……还有各种大料、调料，都能用。
但是在开火做饭之前，周劲得先带付东缘去不远处的益和堂走一趟。
益和堂的孙郎中替哥儿瞧过病，岳父交代，每隔一段时间就要带哥儿进趟城，让孙郎中给哥儿把把脉，诊诊这多年的旧疾。
周劲早上想快些进城来，就是为的这事儿。哥儿心口的毛病，他是知道的，所以这也不想让哥儿做，那也不想让哥儿做，只想让他躺着休息。
在乡下的这几日，衣食住行都不如城中好，周劲担心哥儿的身子会受影响，加上昨日他又那样咳，周劲实在放心不下，才想让大夫快些给哥儿瞧瞧。
到孙郎中面前，先是看了面色，又被问了饮食、睡眠及最近的身体状况，然后坐下安定了一会儿，才将脉把上。
面对孙郎中智慧矍铄的眼眸，付东缘不紧张，周劲却在旁边紧张得直攥拳，唇也抿得紧紧的。
他像一棵树桩子一样站着，浑身紧绷，因担心哥儿又不敢离得太远，自然就进入了年过七旬头发花白的孙郎中的视线里。
孙郎中把完脉后，第一时间对坐在自己跟前的小哥儿讲：“我要是不说点好的，你这相公的心不得从胸膛蹦出来？”
付东缘把手收回，将袖子放下，说：“您还是跟他实话实说吧，说得太好了，他也不信。”
近来付东缘没感觉自己的心脏有什么毛病，体力也比从前胜了一些，所以并不担心。
孙郎中捋着胡子，瞧瞧凳子上坐着的这个，又瞧瞧旁边站着的那个，最终选了一个人，说了以下的话：“常言道‘粗活养身，粗饭养人’，不无道，你夫郎跟着你去乡下住了几天，他的脉象比之前还要平稳，气血也活络了些，这是一个好的现象，必须要保持。往后啊，你做什么，也让你的夫郎跟着你做什么，你吃什么，也让你夫郎也跟着你吃什么。”
孙郎中的话说到付东缘心坎里面去了。他最想听的就是这些，最想让周劲听的也是这些。
这话从他嘴里说出来没威信，从孙郎中口中说出来，效果就不一样了。
付东缘看着这人松开了紧攥的手，连声答应：“好、好。”
“你这心口的毛* 病，还是按之前的方子来，照常吃，五日服用一回，吃完了再来我这取，养一段时间，多点耐心，会好转的。”
“好，谢谢郎中。”
看完病付完诊金和药费，兜里虽不剩什么钱了，但拎着药回去的周劲心里还是忍不住地高兴。
哥儿的身子正在好转，假以时日，便会康复。
他没记起付东缘同他说的，等自己身子好些了，便要同他做真的夫夫的事，只是单纯地期盼哥儿身子康宁，无病无灾。
“得益叔，小楼，我们回来了。”
“哥，阿哥，你们手上拎的是什么？是药吗？”周小楼屁颠屁颠地跑过去，迎接两个哥哥。
周劲答：“对，这是给你阿缘阿哥治病的药。”
他的嘴角不曾上扬，但说出来的话语调是轻快的，脚步也很轻盈，也没再赶缠着他们问这是什么药的周小楼。
“吃了这些药，阿哥心跳得就不会那么急，心口也不会痛了。”周劲难得有这个耐心，和小楼说这么多。
周小楼不知为何他哥出去了一趟，就像变了个人似的，脾气又好，说话又温柔，但这些都不重要，重要的是他哥高兴啊。
小楼希望他哥每天心情都这么好。
“小楼，你陪在这阿哥说会儿话，我去把药放进箩筐里。”周劲要把一包包的药装进箩筐，妥善收好，就安排了小楼来给付东缘解闷。
付东缘瞧着哥俩儿的互动，在旁边看着也乐呵。他忽然有一个让高兴的人更高兴的主意，挥挥手，将小楼招来，俯下身在他耳边说道：“想不想看你哥嘴都笑歪了的模样？”
周小楼自然想看。他哥这个人他知道，心事重，喜怒都不形于色，整天绷着一张臭烘烘的脸，看他勾下嘴角都稀奇，别说笑了。
这嘴都笑歪了，该是多么地难以自制。他哥得高兴成什么样，才会露出这样的笑脸。
周小楼期待极了，问阿缘阿哥：“要怎样才能见到？”
付东缘在他耳旁支招：“一会儿你哥过来，你在他身边蹦两下，跟他比身高，问他最近是不是长高了，怎么都够不到他的肩头了。他保准啊，会咧开嘴笑。”
“真的吗？”周小楼跃跃欲试。
付东缘听见声音了，朝放置箩筐的库房挑了挑眉，说：“你去试试不就知道了。”
小楼小孩心性，等不及周劲过来了，蹦蹦跳跳地迎着他哥跑去，在他肩侧跟他比着高度，看到差距后，大力地摇着他哥的手说：“哥你最近吃什么了，怎么长得比我还快？”
不止是小楼，连站在一个斜斜角度的付东缘都看到周劲飞快地扬了下嘴角，然后恢复成语重心长的弧度，低着声音跟小楼说：“多吃饭，就能长高。”
小楼看见他哥笑了，简直是乐疯了，攀在他哥肩上说：“一会儿我吃两碗饭行吗？”
周劲脑袋里冒出的第一句关于训诫的话是“奢者富不足，俭者贫有余”，这是从前他们阿爹常说的。他想提醒小楼别因现在日子好过了就忘记了以前的艰难与困苦，但随即又意识到，这话说出来除了浇熄小楼此时的快乐外，没有其他的用处了。
小楼已经够懂事了，这些道他都懂，都记在心中。
只是两碗饭而已，他们这么卖力地耕种，这么卖力地活着，当真连两碗饭都吃不起吗？
于是周劲搂着跟小楼说：“不管几碗，吃饱了就行，咱们的目的是将肚子填饱。”
付东缘在一旁听得很欣慰，他知道习惯了省吃俭用的人，遇上吃饭这件让人又爱又恨的事时，第一反应是想能不能省，再考虑能省多少。
居安亦要思危，有粮当思无粮难，所以就算是有粮食、有积蓄，也宁愿饿着肚子不填饱。
这是老一辈的思想，也是这个朝代周劲这样的庄稼人的思想，可付东缘不是这么想的。他觉得干活为的是吃饱，那就要及时兑现。这是最朴素，最容易达成的一个愿景，攒到后头做什么？
身子垮了，想要挽回可就要花大代价了。
从前他们受后娘苛待、磋磨，如今熬到了头，日子握到了自己手中，攒下的每一个铜板、每一口饭他们都有权决定去留。
“走喽，做饭去喽。”付东缘一声令下，兄弟两个屁颠屁颠地跟了过来。
“哥做吗？还是阿缘阿哥来煮？”周小楼仰头看着周劲，好奇地问道。
周劲看了一眼已经将袖子挽了起来并在厨房挑选衬手工具的夫郎，默默找准自己的定位：“阿缘阿哥做，哥哥会帮阿哥打下手。”
周小楼亦挽起自己的袖子，积极道：“我也来帮忙。”
付东缘看了眼厨房里还有的食材，当即决定了自己要做的菜，正要拍板，当众宣布，不知何时出门的得益叔提了两篮子的菜回来。
有沾着露水的春笋，有好嫩好嫩的韭菜，有肥大叶子的白菜，还有水灵灵的萝卜……看着就觉得春天已经装在自己嘴里了。
“得益叔，怎么买这么多菜啊？”小楼在城里举目无亲，只得劳烦得益叔时常去关照一下，周劲本就觉得亏欠，今日又吃了他的……周劲这心里啊，真是有说不出的愧怍。
“哎啊，这不高兴吗？荤菜我都没买，都是买素的，花不了几个钱。”刘得益瞧见周劲这样，笑着拍了拍他的肩膀，“你们带了肉来，我用素的换肉吃，那是我赚了，别替我心疼。”
这肉也不是周劲买的，是凤姨送的。一想到这，周劲心里的这些歉疚，都化作了对自己的气，又开始绷着一张脸了。
付东缘了解自己这个相公，第一点就是，不习惯别人对他好，第二点是，别人要是对他好啊，他一分恨不得当做十分来还。
回报凤姨的事他们已经说妥了，一会儿吃完饭，就去铺子里挑。
回报得益叔的，也得赶紧找个出口，让他先把这种歉疚化作实际的行动，心里也能好受些。
付东缘脑子转得快，也习惯眼观六路耳听八方了，把刚才的一个发现结合起来，立马就有了主意。
他凑到闷声闷气洗菜的夫君旁，用手肘戳了戳他，问：“你会做木匠的活吗？”
周劲闻言愣了一下，不明白哥儿怎么突然问起木工的事了，但他还是诚实地点头，说：“会一些。”
付东缘说：“我瞧着得益叔的拐杖好些连接处都松了，不是很牢固，你会修么？”
周劲的身子像是被注入了什么，立马将低垂的脑袋扬起，急声答：“我会。”
付东缘的声音带着一股让人安定的力量：“那一会儿吃饭时，大家都坐上桌了，他也不用拐杖了，你再帮他修。”
“好。”应出这个字时，周劲才意识到哥儿为何突然来找自己说木工的事。
这时候的付东缘，已经转过身子去拿旁边木柜里的调味料了，可周劲没有调转自己的视线，而是目光灼灼地看着他。
第24章 香煎笋块
付东缘今天中午要做什么？
这第一道就是一道硬菜。
他要做米粉蒸肉，以前在他爷爷家，只有过年的时候才有得吃。他经常在灶台边看，就记下了做法。
先让周劲将凤姨给的五花肉拿出来，切一半，清洗干净。这一半，他们中午吃，剩的那一半就给得益叔，晚上加餐。
凤姨后面送来的那块肉，叫小楼拿回去，给收养他的那户人家。
安排好之后，付东缘在洗净的五花肉上比划了一下，拜托他这位刀功很好的相公将肉切成一厘米左右的厚片，放入葱、姜、酱油、盐及少许的糖进行腌制。
再在烧热的锅中加入八角大料，加入大米、糯米，稍稍翻炒，金黄色后盛出。将大料挑出，大米和糯米转移到汤碗那么大的石臼里，用石锤捣成油菜种子大小的粗粉粒。
周劲没见过这道吃食，也没听过这样的做法，全程听哥儿指挥。
付东缘指挥他磨粉，一开始说的砂粒大小，可周劲眼中的沙就是尘土，很细，后面付东缘又改成油菜种子那么大。油菜种子周劲见过，知道那是什么样，轻轻松松就给付东缘磨出半碗来。
付东缘将腌好的五花肉浸入粗粉中，翻转、沾匀，裹满粉后一片片放入蒸碗里。等最后一片也裹上了粗粉，下到蒸碗里，再在上头淋些水与酱油，上蒸笼里，蒸半个时辰。
蒸这道菜时，也可将米饭洗净，一碗碗地送进蒸笼，一起蒸。
酒楼的灶房柴火管够，小楼坐灶口看着，这个灶上的吃食就不用操心了。
付东缘转战下一道。
下一道他打算做香煎笋块，也是道极其下饭的时令菜。
先将春笋剥皮洗净，放入沸水中煮熟，捞出后用凉水冲凉，放在案板上对半切开，改刀切成长条。
锅中放油，烧到七八成热，再将切好的春笋下锅油煎，煎至两面金黄，再用铲子铲出。
锅中留油，拍几瓣蒜，切成蒜末，从酸菜坛子里捞颗酸菜出来，用水清洗后也切成末，再备些干辣椒末，下锅炒香。加盐、酱油、少许的醋调味，再加入小半碗的水，用锅铲搅匀后，下入煎好的笋，旺火翻炒，待每一块鲜灵的笋都均匀地沾上了酱汁，就可以出锅了。
这样煮出来的春笋，鲜辣脆爽，非常下饭！
周小楼印象中的笋不是焯完水后，加点盐炒了，就是拿酱油稍稍地拌一拌，吃起来没觉得多好吃。别家倒是有加肉炒的，那样做确实很香，但在他后娘家吃不上。
15/83 首页 上一页 13 14 15 16 17 18 下一页 尾页 |
