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“你……你敢说我算计？！张二郎！我跟你拼了！”李秀兰被丈夫戳中肺管子，彻底疯了，尖嚎着，指甲就往张二郎脸上挠去！张二郎慌忙躲闪，油腻腻的围裙被扯得歪斜，两人顿时在狭窄的肉案后扭打成一团！案板被撞得哐当作响，剔骨刀“当啷”一声掉在地上，沾满了尘土。几块卖剩下的槽头肉也被扫落在地，滚进了旁边的脏水洼里。
“哎哟！打起来啦！”
“快看！张二郎两口子干架了！”
“啧啧，为了那朱家的亲事吧？听说李秀兰被杨掌柜臊出来了！”
“活该！那赵公子是好相与的？尽想着拿外甥女换好处！”
“就是！杨掌柜多好一姑娘，靠自己本事吃饭，碍着他们什么了？”
“瞧那槽头肉，都掉臭水沟了，啧啧，糟践东西……”
巷子里的议论声越来越大，充满了幸灾乐祸和鄙夷。几个半大孩子挤在人群前面看得津津有味。
张二郎到底力气大些，终于把状若疯虎的李秀兰推开。他脸上被抓了几道血痕，头发散乱，围裙上沾满了灰土和肉渣，狼狈不堪。
李秀兰也好不到哪去，发髻歪斜，衣裳被扯开一道口子，坐在地上拍着大腿嚎哭，这回是真哭了：“没天理啊！我不活了！张二郎你个杀千刀的！我为了这个家累死累活，你倒嫌弃我！”
张二郎喘着粗气，看着地上滚落的肉和脏污的剔骨刀，再看看坐地撒泼的婆娘和围观的邻居指指点点的目光，只觉得一股巨大的羞耻和失败感涌上心头。他猛地一脚踹在旁边倒扣的木盆上，发出“哐当”一声巨响，冲着李秀兰吼道：“嚎！嚎什么嚎！还嫌不够丢人？！滚回家去！”
吼完，他也不再管地上的肉和摊子，捡起油腻的围裙往地上一摔，顶着满脸抓痕，低着头，灰溜溜地钻进门帘那头。
李秀兰见男人跑了，哭嚎声顿了顿，看着周围看猴戏一样的目光，也觉脸上无光。这才从地上爬起来，拍了拍身上的土，拢了拢散乱的头发，在邻居们毫不掩饰的嘲笑声中，臊眉耷眼地也溜回了家，紧紧关上了那扇散发着油腻腥膻气味的破木门。
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第22章 腐肉事件
檀香正裹着后厨的蒸汽在雕花梁柱间游走，蒸的杨延钰晕乎乎的。
落日西斜，城西赵员外家的管事便匆忙进来，重重的拍着八仙桌：“我家老太太吃了你家汤包，上吐下泻得连千金方都镇不住！”
杨延钰猛的清醒过来，忙问：“何时的事？”
“正是午后。”
“快封了汤包蒸笼！别再卖了。”杨延钰朝春杏喊了一声，走的匆忙，连竹算盘都砸在青砖地上：“烦请管事带路，我这就随您过去。”
杨延钰刚随着赵员外踏进庙春堂，便见到了方才到过宝玺斋用饭的食客——林大娘和李公子。
林大娘双手紧紧捂住肚子，额头上不断冒着豆大的汗珠，痛苦地呻吟着：“哎哟，我的肚子……”
大夫们忙得不可开交，却依然无法阻止中毒者们的痛苦。
杨延钰一时间有些发懵，步子都挪不开，她狠狠的掐了一把自己的胳膊让自己尽量保持清醒后，仔细梳理着有关这几位食客的记忆。
这几人都是晌午在宝玺斋吃过鲜肉包的，难不成是舅母早上送的猪肉出了问题？
与此同时，徐家医馆也接了几名腹痛的病人，徐容与正在用饭，在旁侧听闻患者是吃了宝玺斋的汤包才如此的，便放下碗筷过来。
徐大夫眉头深蹙，仔细查看患者，判定病情，“中毒者普遍呈现腹痛抽搐、指甲发绀、呕吐物泛绿等症状，这是食用了生斑腐肉，导致的毒侵肝脉。”
“父亲，我出去一趟！”徐容与先嘱咐父亲将病人安抚住，自己独自出去寻找杨延钰，在宝玺斋问到，人在妙春堂。
她瘦弱的背影，就静静地停在那，垂在后头的长发也因为着急稍显凌乱，旁侧有几个病人家属，时不时朝她斥骂两句，她也是静静听着。
来妙春堂的患者越来越多，杨延钰赶紧唤春杏送了一笼鲜肉包过来。
妙春堂的老大夫碾着银针挑开的肉渣，仔细瞧了又瞧：“这肉用草木灰搓洗过霉斑。”
此话一出，食客家属们炸开了锅。
“这么大的铺子，怎能干这种事！”
“是啊，还能将人吃中毒！”
“真是寒了食客的心。”
“若是我娘真有什么事儿，定然不会放过宝玺斋。”
一群食客及家属将杨延钰小小的身躯团团围住，她正局促地抓着自己的衣角，这是徐容与第一次见她慌了神地模样。
“各位稍安勿躁。”徐容与拨开人群，站到杨延钰身边。他出挑的个子，在人群里极度显眼。
嘈杂中，一众人朝徐容与看过来。
徐容与不疾不徐，声音轻柔，有安抚众人之意：“此病好治。”
徐家医馆是这汴京城里十分有名的大医馆，众人见来人是徐老大夫的长子，像是被吃了一颗定心丸。
见众人都怒气冲冲的盯着杨延钰，徐容与道：“杨掌柜平日的为人大家应当都知道，并非那偷奸耍滑之人。宝玺斋的肉，是每日早晨进的新鲜的。怕是杨姑娘收到的肉便是用草木灰洗过的腐肉，而杨姑娘却并不知情！”
“怎么可能不知情，送肉的是她舅舅家，她们一定都是串通好的。”
“一家人怎么可能不知道！说不定，还是一起用草木灰洗的腐肉。”
“她们两家不是早就和好了吗！”
妙春堂众人唏嘘。
徐容与没急着替杨延钰辩解，眼下不是议论此事的时候，他正声道：“当务之急不是论过错，先治病，我有法子。”
杨延钰额头沁出绵密的汗珠，她顺势接过话头：“大家尽可放心，只要是吃了宝玺斋的汤包出现不适症状的，我宝玺斋承担一切治病的费用。”
得到这承诺，众人心里才安定了不少。
她问：“徐兄，此病有何法子？”
徐容与转身道：“用陈廪米炒黄浸汁可解腐肉毒。”
妙春堂的老先生闻言，恍然大悟，他道：“没有比这个更好的方子了。”
他转身朝柜台上抓药的姑娘道：“快备药。”
后厨十几个炉子皆是用来熬这方解药的。
约莫是到了下午，患者们的症状才纷纷得到了缓解。
深夜了，杨延钰还在四处奔走。
春杏捧着食盒，跟着掌柜，给今日到店食过鲜肉包子的食客一一赔礼。
徐容与也跟着她身后，提着大包小包。
今日，徐容与能专程过来替她解围，于她已是莫大恩情，她不愿再继续给徐容与添麻烦。她停在巷子口，转身道：“徐兄今日帮了延钰大忙，延钰很是感激，只是天色已晚，徐兄不如先回去吧。”
徐容与的额头上不知何也沁出了许多汗珠，他俊朗白皙的面颊，热的红润润的，他语气温和：“无妨，走街串巷的，姑娘家多有危险，我跟着罢了。”
“徐公子放心，我定会仔细着些。”
“杨姑娘莫推辞了，我是大夫，只有出了问题，我才能及时处理。”
春杏也道：“娘子，就让徐家哥哥跟着吧！”
徐容与说的话很是在理，既然有这番好意，杨延钰便也没再推辞。
有的食客吃完后，身体并未有反应。而发作的几个食客，好在都发作的早，又及时就医，皆顺利稳住了病情。
挨家叩门时，林大娘的家属还是有些恼：“如若真闹出人命，你这小丫头如何能担得起？”
“伯伯说的是。”此次没出大问题已是不幸中的万幸，杨延钰知晓万事看的不过是个态度，她只得站在门口毕恭毕敬地听完训。
每到一个食客家，她便特意将一些碎银子裹在食盒里，行三拜礼：“这是延钰按条例赔的汤药钱，另备了白术茯苓糕，最宜调养脾胃。”
拜访完所有食客，天几乎都要亮了，徐容与将二人送回宝玺斋，这才与她拜了别。
当夜，宝玺斋的羊角灯映着账房满地碎纸，杨延钰攥着发霉的供货契书站在舅母面前。她声音比冰凌还冷：“您可知售卖败肉该当何罪？”
李秀兰嘴角一撇：“我哪知道会这么严重？旧时，没有肉的时候，即便是发霉了，谁又舍得扔？不都吃了？再说，那些霉点点，我不都洗干净了？”
“看不见并不是没有。”杨延钰见她一副事不关己的模样，猛然恼的厉害，“舅母既然不怕，为何自己不吃？”
李秀兰一屁股坐在春凳上：“黄毛丫头懂个屁！你今春染了风寒，我也拿的这肉，拿老姜蒜子八角一煨，你吃了不照样好好的？”
杨延钰脑袋突然像是被五雷轰了顶，病成那副样子，竟还给吃败肉，难怪原主没扛过那个冬天。她沉声道：“日后不用你再送肉来了。”
李秀兰闻言，竟然干嚎着扑向供着观音像的佛龛：“菩萨，你瞧瞧这个没有良心的丫头，小时候没米吃，都是跟我们借的，如今却…”
杨延钰气得浑身乱战，走到铺子里供奉的观音像跟前，道：“今日当着观音菩萨的面，舅母可敢起誓？若存半分害人之心...”
前几日铺子里有几条肉没卖完，扔在角落里头竟然生了霉菌，扔掉实在是浪费，想来侄女要的肉也多，混在里头应当不会被察觉，她便拿草木灰洗干净，一并混在鲜肉里头给送过来了。李秀兰眼神躲闪着开始哭喊：“不就是几块肉，跟菩萨发什么誓，你还想逼死我不成？”
天快亮了，檐下看热闹的婆子们顿时嗡嗡如蜂。
老太太从里头出来。站在正堂中央，看着李秀兰那副心虚地模样，心里头实在是愧疚得慌。她明知道李秀兰心思不正，竟然还对二郎夫妇动了恻隐之心，让他们接了这个活儿，她正声道：“你和二郎既送了败肉过来，夜里就该跟随阿钰一同去给食客们赔罪。钰丫头来了一晚上回来了，你倒好，在这里撒泼打滚？按理说，这药钱和赔礼致歉的银子，也该你出的。”
李秀兰知道，这桩事闹的满城风雨，处理这事没有二十两银子是下不了的，她眼神更是躲闪的厉害，态度开始软了下来：“娘，都是一家人，您、您何必要说那两家话！我和二郎也没注意不是？”
杨延钰冷笑一声，看着李秀兰在宝玺斋一众人跟前面色耍花样，她心里头不舒服，却也只能认了这个栽，
不与蠢人论长短，浪费口舌。
杨延钰深知此事关系重大，不仅关乎宝玺斋的声誉，更关乎一众食客的安危。
翌日一早，宝玺斋门口用杏黄洒金纸的告示刚贴上青砖墙，早被斜风细雨洇出几道墨痕。
药铺张掌柜眯着眼念道：“宝玺斋闭店十日，进行整改。即日退还两日内所有食客银钱，另赠枇杷露与八珍糕赔礼。”
话音未落，绸缎庄王二娘子绞着茜纱帕子叹：“这实心孩子！”
“劳驾各位叔伯让让。”她踮脚往告示旁挂新制的竹牌，红绳上坠着的流苏扫过食材溯源四个隶书字：“商贾立信，当以命誓。这是与曹屠户新立的供货契——日后凡送来的肉，必先经硝石验毒、冰鉴镇腐，每日辰时公示肉品验讫文书。”
账房胡先生捻着山羊须细看：“验霉七步法？小丫头真精细。”
“街坊邻居都传开了，错不在你，合该让那李秀兰过来赔银子才是啊。”
“是啊，杨老板，那夫妇二人今儿个也闭店了，据说是有人朝她们铺子里头扔鸡蛋。”
老太太正在一旁听呢，转身进了屋，杨延钰瞥到了老太太的身影，道：“舅母嘱托，此事延钰来处理，这银钱里头也有舅舅给那份。”
打断骨头连着筋，杨延钰知道老太太心里头难受，故意跟众人扯了个谎，也算是保全张二郎家最后一丝体面，不至于断了他们的财路。
“那张家可是吝啬得紧，咋可能给你钱哩。”
“是啊，前些日子她家桓哥儿偷吃了我家铺子里的蜜饯，那李秀兰一个铜板都不肯给。”
做人留一线是她处世原则，话她说了，信不信便是旁人的事情。
邻里们将宝玺斋退钱之事奔走相告，宝玺斋的前门庭若市，前来退银的食客络绎不绝。杨延钰亲自坐镇，一一核对账目，退还银子，态度诚恳，言辞恳切。
众食客见她如此有担当，心中虽仍有不满，却也不好多加责怪。
闭店第七日，杨延钰正在家中教杨延峥写字，张二郎带着李秀兰两人气势汹汹地闯进门，一见老太太便大吵大闹起来。
张二郎指着杨延钰的鼻子骂道：“不就是卖了个生了霉菌的肉，那你竟又同那曹屠户缔结契约。那霉菌不过就是湿气，晒晒就能去。”
李秀兰也在一旁帮腔道：“我们辛辛苦苦给你送了一个月，你如今倒好，出了事就想一脚把我们踢开？”
这夫妇二人只想捞好处，遇事却躲得比谁都快，杨延钰知晓这二人处事风格，她低着头核对账目，头也不想抬，只淡淡道：“我宝玺斋因此事声誉受损，食客中毒，我若不妥善处理，日后如何在汴京立足？”
张二郎一听，顿时恼羞成怒，道：“你少在这里装好人！什么为了大家伙，分明就是你想独吞这生意，才故意找我们的茬儿！”
老太太坐在堂屋，一直没说话，听到这里，猛的拍了拍桌子：“宝玺斋虽小，却也有自己的规矩！”
杨延钰听见老太太的声音都在颤抖，抬头时老太太已经气红了脸，她起身道：“舅舅可知，这霉菌不是水能洗去的？发霉之物，纵切去腐处，毒已入肌理。前日汤包中毒的林大娘，前儿个还在床上抽搐，这霉菌毒素可比砒霜还霸道几分！舅舅若是去看看，便有定夺了。”
老太太知晓前几日，孙女还帮二郎家说话了，可二郎家这般行径，属实是对不起钰丫头，她拿拐杖指着二郎夫妇，气的发抖：“钰丫头这几日四处奔走去送补品，送银子平事的时候，你们不曾过来帮忙，如今事平息了，倒跑来为自己辩解。真是家门不幸！”
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