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谁知道，戚守见他不动，恍然顿悟似看了他一眼，态度很诚恳说到:“我忘了。你是不是够不着？”
说完，他跳下来，双手举起他两个胳膊，不由分说，一个猛力，把他抡到一人高的土墙上坐下。
林含章:“……”。
院子西边正好一株枝繁叶茂的石榴树，榴花照眼，正好遮掩住他们两个鬼鬼祟祟的身影。
林含章紧张兮兮可怜巴巴地缩在树枝后面，有点想看又不敢看，一个劲儿搓着小手:“我们要干什么？都攀墙入院了，总不能再违法乱纪吧？”
戚守给他脑袋掰过去:“看，那个鱼妖。”
时值日中，那院子里有一老一少正在烧火做饭。
林含章一眼就认出那个妖怪。
单衫杏子红，双鬓鸦雏色。这是个很漂亮的妖怪，肌肤细白，眼波盈盈，脸庞圆润了点，却平添娇俏。
鱼婴蹲在地上烧火，时不时被烟熏火燎扑一脸，她也不见恼，有些憨地笑出两个小酒窝。相比之下，锅灶旁掌勺的阿母脸上却有些愠色。
“痴痴傻傻，连个火也不会烧。不是旺过了头，就是熄。”
鱼婴不见恼羞，甚至听不懂是在骂自己，轻轻翕合着鼻翼，嗅那锅中传来的香气。
好香啊……阿母虽然待自己没个好脸色，却有一手好厨艺。尤其是做鱼。
鱼婴爱吃鱼。曾有妖怪问她，“你是一个鱼妖，怎么能吃同类？”鱼婴很想不通，她做鱼的时候，吃的就是同类啊，那些比她小的鱼，游到嘴边的小虾，通通被她吸入口中。现在修成了人，人的烹饪手艺复杂多样，做鱼很有一套，无论是旋切鱼片，沾齑酱生吃，还是做魚羹鱼脯，滋味都更加美妙，岂有不吃的道理？
阿母今日做蒸饭，缹茄子，外加一道腤鱼，将那鲂鱼和盐、豉、葱同煮，快起锅时加入生姜胡芹，那香气扑鼻，早已勾得她肚里馋虫蠢蠢欲动。
杨家以卖鱼为生计，院子里晾晒鱼干，家里挂着竹编鱼笼，往来进出，刮起的都是阵阵腥风，衣襟上沾染的都是腥味，好在鱼婴不嫌弃。客人都要挑鲜灵的活鱼，家里隔三差五便要吃挑剩的死鱼，好在鱼婴也百吃不腻。
杨家母一顿只蒸三碗饭，她拎出一个竹编食盒，将烧好的鱼拨一大半，茄子拨一半。另外，还要从自己和鱼婴的碗里拨出一些米饭到杨萁乐的饭食里。
杨萁乐，是她的儿子，也是鱼婴的郎君，在廛里租赁了铺面卖鱼。
“快去，快去。我儿等着吃饭。”
从家里到鱼铺要两盏茶的功夫，等她回来饭菜都凉了，鱼婴不是很乐意，想吃完饭再去。可是婆母不许，还要拎出几条干鱼，一些虾酱，让她一并带到铺面上售卖。
“阿娘啊，我不是头骡子，装不下这么多货。”
杨母瞪她一眼:“吃这么多粮食，几条鱼干拎不动，要你何用。”
“快去快回，快去快回。”
鱼婴无奈，只好上路。
“快走，快走。跟上，跟上。”不用再藏了，林含章率先跳下墙，扯着戚守的手飞奔。
那鱼婴衣裳鲜亮，实在是很打眼。她手上拎着食盒，肩上挂着鱼干，怀里抱着鱼酱虾酱，摇摇晃晃，妖妖娆娆往市集走。
杨家的鱼铺，说是鱼铺，其实只是一条案板，加两三道木梁架起来的摊位。梁上用麻绳挂着一排排干鱼，案上摆着木盆，地上摆着抱桶，活鱼就放在水里，不大好的就摔在案板上。
鱼铺左边宰猪羊，右边杀活鸡，前前后后不是屠夫就是肉贩，常年笼罩着一股腥臭气，地面是土造，出太阳时还好，下雨时便是一汪汪血水混着的泥浆。
鱼婴来时，不仅杨萁乐一眼就看见，就连左右商铺，都能分辨出这是杨家的新妇。
杨萁乐与其母，平日只穿灰黑色的麻葛粗衣，只有鱼婴，每日织机响到半夜，舍得拿一匹布出来给自己裁一身衣裳，还要染红染绿，刺绣点缀。
那鱼婴见到自己俊俏的郎君，便喜笑颜开，殷切地招呼他吃饭。
一碗冒尖的蒸饭，半条鱼，半碗茄子，除此之外，还有一小碟酱腌菜。
杨萁乐每日清晨就要去码头进货，抢那最水灵的一批生鱼，杀鱼宰鱼直至日中，正是饥肠辘辘的时候，此时看见娇憨的鱼婴，自是欢喜。
几筷子下去，饭已去了大半。他低头一看，鱼婴睁着双圆溜溜，光璨璨的眼睛，楚楚可怜地凝视着他。
“郎君，我……我也还没吃饭呢。”
杨萁乐拨了小半碗饭，挑了块鱼肉递给她，最后，又用筷子夹下那鱼鳃边的一点月牙肉，亲手喂给她。
“他爱我呀！”鱼婴心里溢出蜜一样的甜，他给我吃鱼脸肉。
鱼脸肉，整条鱼身上，就只有那么一丁点最细嫩，最极品的月牙肉，他挑给我吃了，我可真是没有挑错人。
“她是不是笑的太灿烂了点？”林含章瞠目结舌，举着块腊肉挡脸，鼻端一股烟熏味儿，旁边摊主似乎卡档了，瞪着双眼睛干望着他，戚守面色不虞的给他把脸转了回去。
“待会趁她回去的路上，咱们两个冲上去，拦住她，告诉她千年后事，这些，都是过去式了，看看能不能让她清醒一点。”
戚守少见的有些犹豫:“这样不好吧……”
林含章:“不试试怎么知道。”
戚守:“她现在正是浓情蜜意，沉溺其中的时候，现在上去，容易被打。”
鱼婴和她的杨郎如胶似漆私语片刻，两人分食完一餐饭，便跨着空荡荡的食盒往回走。
两人一看，她并没有着急回家，转头拐进了另一边食肆买髓饼，那髓饼，用髓脂和蜜调和，做成四五分厚，六七寸宽，放入炉子里烤熟，热腾腾冒着白气。趁热吃，滋味妙不可言。
鱼婴一路走，一路吃，吃完髓饼，还要去买蜜李子，蜜渍杏脯，干葡萄……总之，一点不亏待自己那张嘴。
林含章看着她吃了一路，跟着咽了咽口水，他摸摸肚子:“饿了。”
“饿了？！”戚守吓了一跳，他拽着林含章看了一圈，皱着眉头不解:“不会是哪里出问题了吧？这里没有时间的流逝，怎么会觉得饿呢？”
“好吧，”林含章久违的感到不好意思，他讪讪笑了两下，闹了个大红脸:“其实我主要是看着她吃，嘴馋了……”
戚守特别无奈又好笑地看了他一眼，他朝着那红衫妖怪望望，只见她又扎到人堆里，那里有一班乐舞杂技，扛鼎、吞刀、吐火，轮番上阵，鱼妖的魂早已被摄了去，乐呵呵地挤到前头看热闹。
戚守抓着他的手:“带你去吃饭。”
两人找了邻近的一个酒食店，只见一个小二抓住一个往来的客人:“客官，您吃点啥？本店有胡炮肉、度夏白脯、醋菹鹅鸭羹……供您选择。”
过一会，再抓一个人:“客官，您吃点啥？本店有各类肉炙，菰菌魚羹，跳丸炙……供您选择。”
林含章:“……”
不对味儿，缺个快板。
两人进去挑了个雅座。这里的屋宇就气派的多，廊柱和门窗屋顶大多是木制，门窗设置了大量帘和帷幕规避隐私，山水园景点缀其间。
林含章看了看那墙上挂的菜牌，看得眼花缭乱，一时很茫然。
戚守悄悄:“在这里吃东西不怕胖，可以敞开了肚皮。”
林含章眼睛一亮，打定主意，问他:“那可太好了。有你爱吃的吗？咱们多点几样。”
戚守谨慎地环顾一圈，沉思道:“这个时期连辣椒酱油都没有，调味全靠花椒，茱萸，姜和芥末，和我们后世的口味大不相同，很容易踩雷。”
“那就只好破罐子破摔，点到什么吃什么了，”林含章看着还挺高兴，“就当作是一次今人与古人的饮食交流，也让我见识见识他们的烹饪手艺吧。”
毕竟，关于古人的衣食住行，他就只在电视上，古籍上看到过，脑子里一知半解，并不了解具体是什么样。
盲点的第一道菜，酿炙白鱼。
“好香。”两人一看，原来是条完整的烤鱼。
林含章拿筷子拨开鱼肉，只见里面还填塞着肥鸭肉丁。看起来，这道菜是先把大白鱼从背上破进鱼腹，然后把鸭肉切丁塞进去，加入葱姜末，橘皮酱瓜，放在明火上烤制，期间还要不停的往鱼身上刷特制的酱汁，使鱼肉入味。
“尝尝看什么味儿。”
林含章先给戚守挑了块鱼肚子上的肉，随即自己也开始细细品味。
明火烤制的鱼肉自然是外焦里嫩，酱料腌制的很到位，能吃到里面葱姜醋和豆豉汁的味道。
和现在的烤鱼相比，味道少了点香辛料堆砌出来的辛辣刺激，鱼肉更偏向于原生态的本味，更加的细嫩。
“挺独特的，”林含章点评到:“有点像原味烤鱼，不加辣椒花椒红油那种，咸鲜为主，有种原滋原味的健康。”
戚守一点不挑食，吃的很开心。
第二道菜紧接着端上来，还没吃呢，林含章先闻到一股醋味。
醋菹鹅鸭羹。
看起来是把大鹅斩成方寸，然后加了一些腌菜，醋汁进去同煮。
“嗯？”林含章尝了一口，说:“这不就是酸萝卜老鸭汤吗？”
第17章 懒妇鱼
这道菜的口味和老鸭汤非常相似，只不过萝卜换成了酸腌菜，可能还加了一点醋汁，几颗逃不开的豆豉，看起来颜色清亮，吃起来酸爽开胃。
另一道菜紧随其后，掀开盖的那一刻，林含章和戚守不约而同叫出了声:“肚包肉！”
小刀划开，里面烤化的油脂先流出来，一股异香扑鼻。
林含章:“好像是烤过的肚包肉。”
旁边店小二冷不防开口:“客官，这是由外邦传入的胡炮肉。您叫它肚包肉也行。”
林含章:“咦？这个小二会搭话。”
戚守:“他们只是不能背离常规而已。你要是跟他们聊专业，说不定比你还能唠嗑呢。”
说这话时他手上还很有活，不停的给他舀汤，挑捡肥厚的鹅肉。
小二一副难言的表情看着他两个。
林含章把眼睛转过来，亮晶晶注视着那个口齿伶俐的店小二，“这和我家乡的一道菜非常相似，可能一方是改良的做法，我们那儿叫肚包肉。”
“此乃萨珊波斯传入的胡炮肉，取用一周岁的嫩白羊，将那羊脂、羊肉切成柳叶儿般的粗细，加盐、生姜葱白，荜拨胡椒调适，最后塞入翻转的羊胃，覆以灰烬，生火焖熟。……不知您那边是什么样吃法？”
“我们那儿是用的水煮法。一口大锅，扔进去煮，煮到烂熟。简单，省事。”
林含章早忍不住，挑起羊肉吃了一口，这肉嚼起来不膻不腻，齿颊生香，感觉比水煮出来的滋味更香醇浓厚，听他这么一介绍，说实话，觉得现在的烹饪做法有点输了。
他感叹到:“不愧是老祖宗。”
就这又焖又烤的，就比水煮繁琐费心，而且，焖比煮更能锁香。
林含章隐约记得，现代也有这种做法，将肚包肉用红柳枝封口，放入沙坑焖烤，但是小众，可能是因为做起来麻烦，没有广泛推广，所以吃的人少。现在普遍都是水煮。
“白水煮坏其风味。”
店小二欲言又止，看起来很想和他较个高低，又似乎想把那个砸招牌的小店找出来比划比划。
“怎么能有这惫懒的店家。”
戚守在旁边想替林含章多辩驳两句，不知想到了什么，屈辱地闭嘴了。
林含章心虚，怕话说多了，被他听出什么，不好打圆场，赶紧转移话题:“我有点口渴。小二，有喝的吗？”
小二忙到:“有酒，有蜜水，您若不嫌弃，也有酢浆，梅浆，桃浆之类。”
“什么是酢浆？”
“水浸小米做成的米汁，略微有些酸味。”
听起来……好难喝。
林含章一脸嫌弃:“谁要喝那个。”
说完，蠢蠢欲动望向戚守:“咱们喝酒吧？”
戚守沉吟一下:“也行，这里的酒度数低，和饮料也差不多，可以喝。”
小二面露喜色:“酒有楚醪九酝春，桑落酒，河东白坠春醪……”
林含章十分敞亮:“捡最贵的上。”
点完了酒，动过了筷，林含章才想起一个非常严重的问题。
他不敢光明正大，偷偷靠近戚守，捂着嘴:“你有钱吗？”
戚守停著，从兜里掏出一个指甲盖大小，亮澄澄的币。
戚守:“我有这个。”
“这是什么？”
“功德币。”
“我听过，”林含章从他手里接过来，放在指尖捻捻，只见光华更盛。他说:“山海小卖部里就可以兑换，十块钱兑一个。”
“不过好奇怪呢，小卖部里用现金买东西便宜，用这个反而贵一点。”
戚守:“因为这是山海界的通用货币，你们的现金和它是两个币种。功德币在人类世界不适用，除了小卖部，其他地方想换都换不到。孔雀，为了赚妖怪的功德，有点奸商。”
“那为什么小卖部能兑换？”
戚守:“有些在人间定居的妖怪要回家探亲，要去山海界花钱，当然就有这个需求，这是块肥肉啊，小卖部顺势就开通了这个业务。不过，现金兑换，说是换，其实是买，要收手续费的，而且，还要看在人间攒的阴德够不够。为了不影响人类社会，禁止功德币兑换成现金，现金兑币，是单方面通道。”
林含章举起来，迎光照耀，只见这功德币边缘被打磨的十分莹润，有玉一般的质感。
“咦——它在发亮！”
戚守:“它是星星打磨的，会反射光。”
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