加入收藏 | 设为首页 | 会员中心 | 我要投稿 | RSS
福书网
站内搜索: 高级搜索 如有淫秽信息或侵犯了您的版权请联系邮箱fushuwang@outlook.com删除

 

您当前的位置:首页 > 2025

家养小厨郎(穿越重生)——闻笛解酒

时间:2026-03-04 12:44:12  作者:闻笛解酒
  趁着晾肉的工夫,另一口铁锅已在灶上烧热,舀小半勺菜油,油纹刚起便将备好的花椒、八角、桂皮、陈皮悉数撒下,慢炒出香,接着调入盐、酱油,还有增鲜提味的饴糖,之后再豪爽地挖上几大勺色泽红亮的茱萸辣酱。
  慢慢熬煮,直到整锅汤汁收得浓稠挂勺,辛香扑鼻。
  这样的酱汁子莫说裹兔肉,便是裹了鞋底子都是好吃的。
  待兔肉块凉透,林霜降便将它们浸入滚烫浓香的辣酱汁子,炖一会儿,使得滋味渗入,而后便盛出来腌渍半日,到时兔肉凉了,麻辣鲜香的料汁也吸得饱足透彻,吃起来咸香醇厚,鲜辣过瘾。
  晚上林霜降便和李修然一起吃起了这冷吃兔。
  兔肉块已经凉透,裹满浓稠酱汁,肉凉汁凝,吃起来紧实弹牙却不干柴,每一根肉丝都浸足了麻辣鲜香的滋味,肉香浓郁。
  夏夜的微风里来上这样一盘麻辣鲜香的冷吃兔,实在是再惬意不过了。
  烤兔时听宁晏和大姐儿说,这兔子是在玉津园捕猎到的,林霜降不由得感叹,还得是皇家猎场养出来的兔子好吃。
  吃着吃着,他忽然有些想喝酒——一口兔肉配一口酒多爽快?
  便起身去抱了一坛子酒过来。
  坛子里盛的是荔枝酒,是用一种叫做状元红的荔枝与糯米、酒曲发酵酿成的,荔枝果肉饱满,糖分充足,酿出来的酒甫一开坛便有一股清甜馥郁的果香。
  入口是荔枝天然的甘甜,尾韵带着一丝果脯般的微酸,酒味淡,香气却足。
  林霜降人菜瘾大,喝不了寻常那种酒,便只好用这类温和的果子酒来解解馋。
  这种果子酒对李修然来说就跟喝果汁似的,但他仍然没有掉以轻心,盯着林霜降给自己斟上第二杯,又即将去倒第三杯时,连忙伸手将他的酒盏拿走了。
  林霜降吃了两块兔肉的工夫,就发现自个儿酒杯就被对面的人拿走了。
  不只酒杯被没收了,连带着酒坛子也被一并被这人挪到了桌子的另一头。
  李修然说:“你再喝第三杯就该醉了。”
  他知道林霜降的酒量有多差,寻常酒水一杯就能晕乎,便是这种温和的果子酒也是三杯必倒。
  林霜降虽然觉得他说的有道理,但还是生出些闷气——他吃冷吃兔的搭子没了。
  于是这夜就寝时,他故意背过身去,后脑勺对着李修然,表达自己无声的抗议。
  但李修然一点都不觉得这是惩罚,笑了笑,顺势从后方贴近,手臂一揽将那个背对着自己的温热身子严丝合缝圈进了怀里。
  林霜降被他圈得有些紧,不舒服地挣动了两下,没挣开,用手肘轻轻往后顶了顶。
  “热。”
  李修然并未因着这句话就退开,故意圈他更紧,低下头,将下巴搁在林霜降的肩窝,低笑了两声:“生气了?”
  不等林霜降开口,他自顾自地接着说下去:“之前我贪嘴多食冷饮子的时候,是谁在旁边念叨,让我莫要贪多,仔细肠胃,怎么轮到你自己,这话就不作数了?”
  “学坏了啊林霜降。”
  林霜降背对着他,在黑暗中抿了抿唇,觉得李修然说得似乎有道理。
  他好像确实双标了一点。
  便闷闷地反驳了句“没有”。
  听见他终于肯出声,李修然的语气也松快了些:“不气了?”
  “那你转过来看我。”
  林霜降依言慢吞吞转过了身子。
  月光下,他皮肤匀净瓷白,干净得没有一丝瑕疵,垂着眼睫,长密的睫毛在眼下投出一小片扇形的阴影,淡红色的嘴唇微微抿着。
  这让他看起来整个人都很乖。
  李修然的喉结不自觉地上下滚动了一下,眸色在昏暗中变得更深,压低了声音:“今天的治疗还没做呢。”
  “让我亲一下。”
  仿佛料到了他会说这句话,林霜降没怎么抗拒,抬手轻轻扯开了本就略显松散的寝衣领口,露出一截白皙修长的脖颈,连带着锁骨也露出许多。
  下一刻,带着热意的熟悉的唇便贴了上来,落在颈侧。
  温热湿润的触感让林霜降不由自主地微微蹙起了眉,感觉又麻又痒,仿佛有微小的电流窜过。
  每次给李修然“治疗”的时候,他都觉得时间流逝得格外缓慢。
  不知过了多久之后,林霜降忽然感觉李修然嘴唇在向下移动。
  流连过他的锁骨,往他胸膛处凑近。
  李修然这是……要亲哪儿啊?
  感觉到他即将在某一处停留,林霜降一下子睁圆了眼,从那种微醺般的感觉中骤然惊醒,连忙叫停。
  “可、可以了,今天的治疗。”他舌头有点打结,“很晚了,该睡了。”
  闻言,李修然抬头,嘴唇亮晶晶的,那双本就深邃的眸子在昏暗光线下比平时更加幽暗。
  他看起来很有些意犹未尽。
  但望着林霜降睁得圆圆的眼睛,李修然还是暂时把獠牙收了起来,声音很低地应了一声,长臂一伸,重新把他捞进怀里抱着。
  “睡觉。”
  林霜降装作若无其事的样子和他道了声晚安,心情却还未完全平复,一颗心砰砰直跳。
  李修然嘴唇在他身上流连过的地方似乎还残存着感觉,特别是胸口处的位置。
  林霜降不知道这是不是因为自己多喝酒李修然给他的惩罚。
  他以后再也不多喝酒了。
  ***
  在林霜降戒酒的这些天,府上也发生了一件大事。
  李承安要正式立府了。
  这段时日,李承安与宁大姐儿的六礼仪程已走得七七八八,本来是极其繁琐的礼仪,商议耗时,但因着李国公与宁侍郎是世交故旧,两家长辈彼此熟稔,将许多环节尽量凑紧、能简则简,前后不到三个月便将全套流程走完了。
  进度如此之赶,林霜降觉得还有个原因,那就是此时已经二十六岁的李承安在宋朝算是大龄未婚男青年,十分恨嫁。
  宋朝重视宗法礼制,国公府子弟未成家时需随父母居住在本府,一旦成亲便算成家立业,有了另立门户的资格,故而需要开府别居。
  这几日府上极其热闹,李国公亲自操持分家事宜,将田产、商铺、库银都一一清点分配,忙得脚不沾地,不可开交。
  与忙碌的父亲和兄长相比,李修然就显得清闲许多了——毕竟不是他成亲立府,只需在必要的分家文书上签字点头即可。
  这便导致李修然这些日子闲了下来,不过也不完全闲,有不少帖子递来邀请他参加同窗集会,李修然对此的回答都很统一:没空。
  他还要和林霜降在一起呢。
  好不容易得了这么个不用去国子监的长假,他自然要和林霜降整日待在一处,这几天具体怎么度过都已经想好了。
  听完他的提议,林霜降忍不住提了声音:“去野郊?”
  李修然嘴角微扬地点了点头,看起来心情颇好。
  这地点是他从诸多选项中精心挑选出来的,名叫二里小溪,位于西郊,蜿蜒清浅的小溪中鱼虾甚多,溪畔绿树成荫,异常凉爽,是汴京人夏日避暑的常去之处。
  李修然根据自己对林霜降的了解,觉得他一定会喜欢。
  林霜降果然很喜欢——溪里有那么多小鱼小虾,到时候捞上来正好能炖一锅杂鱼鲜汤,不就跟赶海一个意思吗?
  这可是难得的机会呀!
  于是,挑了个府中事务稍缓,天气晴好的日子,两人轻装简从地出发了。
  二里小溪果真名不虚传,溪水缓缓流淌,清澈见底,能看见溪底被冲刷得圆润的卵石,以及在溪水间灵活穿梭的小鱼小虾,个个都有指头长短。
  偶有微风拂过,岸边的树叶沙沙作响,和着溪水潺潺的流淌声,更显幽静。
  真真是应了那句“树色交山色,蝉声杂水声”。
  此次出行只有他们两人,一个侍从都没带,连马车都是到了地方就让车夫回去了的。
  出门前两人都仔细打理过,尤其是林霜降,被李修然看着换上了短褐与布袴,裤脚扎得紧紧的,防止水草勾挂和虫子爬进,脚上蹬了双油绸面的浅帮麻鞋,脑袋上也戴了顶竹编笠帽。
  这还不够,李修然还往他露出的胳膊小腿上都仔细涂抹了气味清苦、能防蚊虫的艾草汁。
  林霜降看了看自己,又看了看李修然,问他:“你怎么不戴帽子。”
  又小声补充:“还不穿鞋。”
  和他的全副武装相比,李修然几乎是随便从衣柜里面找了件衣服就上阵了,浑然没有给他打扮时的那种耐心和细心。
  李修然对此毫不在意:“我没事。”
  在他眼里,林霜降是块水豆腐般娇嫩的玉,需得时时刻刻小心捧着护着,半点马虎不得。
  至于他自己?怎样都行。
  两人带的家伙什相当齐备,有竹编抄网——竹竿做柄,网兜是细密的竹篾丝编的,口子大、网眼小,捞那些滑溜的小鱼小虾能一捞一个准。
  还有小罾网,最适合在浅水处的石缝里掏摸螃蟹,往缝隙口一扣,什么虾兵蟹将都插翅难逃。
  拿着这些好用的工具,林霜降不多时便收获颇丰,竹篓里活蹦乱跳地装了小半篓的小鱼小虾,还有几只张牙舞爪的小螃蟹。
  他看着自己的战利品,脸上露出心满意足的笑容,觉着成就感满满。
  将篓里的小鱼小虾倒进木桶,清空了竹篓,他要准备拿起抄网再去寻觅下一拨收获,忽然瞧见石缝里缓缓游着几只不同寻常的东西。
  暗红色的,螯足粗壮,头大身子略显短小,在清澈的溪水里缓慢爬行。
  林霜降惊讶地瞪大了眼睛,几乎怀疑自己是不是眼花了。
  这是……小龙虾?
  他立刻上前。
  待到用抄网将其中一只捞起,凑近了细看,他才发现差异:这东西背甲是暗沉如铁锈的红,棘刺密集尖锐,螯足也比记忆中的小龙虾更为硕大强壮,与它相比,小龙虾壳色更亮,螯足也没那么大。
  虽然极为相似,但确实不是他记忆中的小龙虾。
  想来也是,这时候的小龙虾应该还没称为入侵物种远渡重洋而来呢。
  或许华夏人民骨子里都刻着相同的基因,那就是面对陌生活物的时候,第一个念头便是:这东西能不能吃?
  眼前这叫不出名字的虾子,瞧着肉质饱满,显然是能吃的。
  林霜降高兴地想,这不就是小龙虾的平替?
  而且看这虾子螯足硕大腹背饱满的模样,说不定比小龙虾的肉还要多,还是大钳鼓肚,剥开硬壳必定是一条胖嘟嘟的雪白虾肉。
  用麻辣料汁爆炒了吃,滋味定是十分鲜爽可口的。
  林霜降想着想着便馋起来,舔了舔嘴唇。
  于是,当晚李修然便吃到了这宋朝版的麻辣小龙虾。
  他听说过桌上这东西,前些日子雨水多,汴河有处堤坝决口之后,附近水域便多了这种张牙舞爪的新玩意儿,人们管它叫“蝲蛄”,说它专爱往稻根里钻,只当作祸害庄稼的害虫,根本没人想着把它端到餐桌上来。
  也就林霜降小脑瓜里总有奇思妙想的主意。
  但他是丝毫不会怀疑的,哪怕林霜降告诉他太阳是方的,他都会点头称是,更别提这蝲蛄能不能吃。
  况且一看就是能吃的。
  大盆中,红艳艳的虾子炒得通红,每一只都裹着浓稠红亮的红油,切成段的食茱萸和颗粒饱满的花椒黏在壳子上,又辣又香的香气随着热气蒸腾而起。
  麻辣蝲蛄和麻辣小龙虾的做法相同,调料都是重中之重,府上的调味料种类齐全,林霜降将八角、草果、豆蔻等数种香料与茱萸辣酱一同下锅爆香,之后再放上足量的花椒,刺啦一声,辛辣味儿就冒出来。
  虽然辣,但味道并不呛人,又香又辣的,让人闻了还想闻。
  这样的香辣料与处理干净的蝲蛄一同猛火爆炒,整锅都变成了诱人食欲的鲜辣红色,直到端上桌,虾子的咸香与麻辣味儿还萦绕不散。
  林霜降拣起一只,巧劲一掰,壳薄开裂,露出里面饱满紧实的虾肉团,他捏着雪白莹润的虾肉在红亮油润的料汁里轻轻一滚,递到李修然的唇边。
  “二哥儿尝尝。”
  李修然心情十分好地张嘴接过了。
  虾肉入口弹嫩非常,带着河鲜特有的清甜回甘,被红亮的料汁包裹着,鲜香麻辣。
  滋味比想象中还要好。
  林霜降问他:“好不好吃?”
  李修然:“好吃。”
  他看着林霜降手指头上沾着的红亮亮的料汁,衬得他葱白似的手指越发白皙如玉,故意状似无意地道:“这虾壳机关巧妙,你是如何把肉剥得这般完整的?”
  “教教我。”
  林霜降没多想,觉着这外来生物李修然不会剥壳也是正常的,便告诉他用拇指抵住虾腹一掰,虾肉就能出来了。
  李修然睁眼说瞎话:“还是不会。”
  林霜降只好亲自给他示范。
  他让李修然从盆里取出一只,然后伸手覆上对方手背,手指引导着他的动作,带着他一点点将虾壳剥开。
  一只虾子剥完,莹白的虾肉落在碗里。
  林霜降松开手,心想这下肯定没问题了,便问道:“二哥儿可学会了?”
  李修然回味着方才手背上残留的微温触感,心头有些发痒,慢吞吞道:“没有。”
  “再教我一次。”
  林霜降看着他,缓缓摇头:“不要了。”
  “不会剥就不要吃了。”
  “谁让你这么笨。”
  李修然:“……”
  作者有话说:
  霜降:有被笨到
  小李:
 
 
第60章 做梦
  李修然老老实实地剥起虾子。
  林霜降看他剥出来的虾肉完完整整, 没碎没断,连虾尾末端那一点点肉都没遗漏掉,喃喃道:“这不是剥得挺好的嘛。”
  刚才怎么笨成那样?
  李修然看他一眼, 语气复杂道:“……是你教得好。”

返回首页
返回首页
来顶一下
加入收藏
加入收藏
推荐资讯
栏目更新
栏目热门