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后来过敏越来越严重，很多食材不能碰，但他还是想当厨师。戴着手套处理花生，戴着口罩炒坚果，手上起疹子也忍着。因为喜欢看别人吃到好吃的东西时的表情。
可是沈确不需要。
沈确对吃没兴趣，对厨师也没兴趣。他要的只是一个能解决他饮食问题、顺便治疗过敏症的人。
仅此而已。
林宴舟把香料瓶放回帆布包，拉上拉链。
门外传来微波炉的声音。沈确在热菜。
几分钟后，声音停了。然后是餐具碰撞的轻微声响。
林宴舟站起来，打开门走出去。
沈确坐在餐桌前，正在吃那盘热过的麻婆豆腐。他吃得很慢，一口豆腐配一口米饭。
看到林宴舟出来，他抬起头。
“味道很好。”沈确说，“比外面餐厅的好吃。”
“谢谢。”林宴舟说。
他走进厨房，给自己倒了杯水。经过餐桌时，看到沈确碗里的米饭只吃了小半碗，菜也剩了不少。
“吃不完就算了。”林宴舟说。
“能吃完。”沈确说，“只是吃得慢。”
林宴舟没说话，拿着水杯回房间。
走到门口时，他听到沈确说：“明天晚上我在家吃。”
“好。”林宴舟说，“想吃什么？”
“你定。”
“那我做简单的。”
“可以。”
门再次关上。
林宴舟靠在门板上，喝了口水。
水是温的，不凉也不烫。
就像他们现在的关系。
他走到窗边，看着外面的夜景。江面上又过去一艘船，灯火通明，甲板上隐约能看到人影。
手机震了一下，是餐厅的微信群。小李发了张后厨收工的照片，灶台擦得干干净净，餐具都归位了。
“搞定！今天营业额又创新高！”
下面跟着一排点赞的表情。
林宴舟也点了个赞，然后打字：“辛苦了，明天给大家加餐。”
“师兄万岁！”
“想吃林哥做的红烧肉！”
“我要糖醋排骨！”
群里热闹起来。
林宴舟看着不断跳出的消息，笑了笑。
至少还有一群人，是真的喜欢吃他做的菜。
他把手机放在床头柜上，去浴室洗澡。
热水冲下来的时候，他想起沈确那句话。
“仅此而已。”
也对。本来就是份协议，各取所需。他需要沈确的信息素控制过敏，沈确需要他解决吃饭问题。
不用想太多。
洗好澡出来，已经九点多了。客厅的灯还亮着，但没人。书房的门缝底下透出光，沈确应该还在工作。
林宴舟回到房间，躺在床上。
身体还是感觉很轻松，没有过敏带来的那种隐隐约约的不适。这是沈确的信息素在起作用。
omega的本能，让他在亲近的Alpha那收到情感波动之后，浑身都像发情期的腺体一样酸胀，心脏好像有要溢出来的情绪。
他从小最恨的就是omega这种讨好别人的体质。他恨恨地想。
所以他觉得沈确说得没错。
也许这样也挺好。
明确的界限，清楚的规则，谁也不欠谁。
困意慢慢上来。
临睡前，他听到书房门打开的声音，然后是沈确的脚步声，很轻。接着是主卧的门开关的声音。
整间公寓彻底安静下来。
只有空调运转的微弱声音，和远处偶尔传来的车流声。
林宴舟翻了个身，闭上眼睛。
他想，明天要做什么菜呢？
简单点的。炒个青菜，做个汤，再蒸个蛋羹。
不用太复杂。
反正，也只是协议里的一顿饭而已。
第6章 避风塘炒虾
第二天早上七点，林宴舟被手机闹钟吵醒。
他睁开眼，盯着陌生的天花板看了几秒才反应过来自己在哪。次卧的窗帘没拉严，一道晨光斜斜切在地板上。
身体感觉很轻。没有平时醒来时那种隐隐的疲惫感，喉咙不紧，皮肤不痒。他坐起来，动了动脖子，关节发出轻微的响声。
这是沈确信息素的作用。即使昨晚闹得不愉快，物理上的效果依然存在。
林宴舟起床洗漱。浴室里只有一套洗漱用品，是昨天沈确助理周谨送来的。毛巾牙刷都是新的，包装还没拆。
他换上衣服走出房间。公寓里很安静，主卧门关着，沈确应该还没醒。
厨房里，昨晚剩下的菜还在冰箱冷冻层。那条凉掉的鲈鱼被他用保鲜袋装好，准备今天扔掉。
林宴舟打开冰箱看了看。食材还够，但不多。他拿出两个鸡蛋，一小截火腿，还有昨天买的青菜。
平底锅烧热，刷薄薄一层油。鸡蛋打进去，蛋白遇热迅速凝固成白色边缘，蛋黄还是晃动的橙黄。他用铲子小心翻面，煎到两面微焦。火腿切片，用同一口锅煎出焦痕。
又烧了壶水，泡了杯茶。
端着早餐坐到餐桌前时，主卧的门开了。
沈确走出来，穿着深灰色的家居服，头发有点乱。他看到林宴舟，脚步顿了一下。
“早。”林宴舟说。
“早。”沈确走进厨房，打开冰箱拿了瓶水，“你起这么早。”
“习惯了。”林宴舟咬了口煎蛋，“餐厅早上要备料。”
沈确拧开瓶盖喝水。他喝得很慢，喉结滚动。晨光从窗外照进来，落在他侧脸上。
“昨晚的事。”沈确放下水瓶，“我说话有点过分。”
林宴舟抬眼看他。
“我接受道歉。”他说，“但规则还是要改。以后我每天上午会问你晚上回不回来吃饭，你如实回答就行。”
“好。”沈确点头，“我会提前说。”
两人之间沉默了几秒。
“你今天什么安排？”沈确问。
“上午去餐厅，下午回来。”林宴舟说，“晚上你要在家吃，对吧？”
“对。”沈确想了想，“做什么？”
“看冰箱有什么。”林宴舟说，“可能会去趟市场。”
“需要我陪你吗？”
这个问题让林宴舟愣了一下。
“不用。”他说，“你忙你的。”
沈确点点头，没再说话。
八点半，林宴舟出门去餐厅。
早高峰的地铁很挤，但他习惯了。站在车厢连接处，他看着窗外快速掠过的广告牌，脑子里却在想别的事。
过敏测试。
昨晚睡前他想过这件事。既然沈确的信息素能抑制他的过敏反应，那到底能抑制到什么程度？是只要沈确在附近就有效，还是需要定期接触？效果能持续多久？
这些都需要测试。
而且，他自己也想确认。确认这不是一场梦，确认他真的可以像正常人一样吃东西。
到餐厅时刚过九点。后厨已经有人了，小李正在清点刚送到的食材。
“师兄早！”小李抬头看到他，眼睛一亮，“昨天那个美食协会的陈先生又打电话来了，说想约你见面聊聊美食节的事。”
“知道了。”林宴舟脱下外套，“你把他联系方式发我，我下午回。”
“好嘞。”小李递过来一张单子，“今天到的货，你看下。”
林宴舟接过单子扫了一眼。海鲜、肉类、蔬菜，品种很全。他的目光在“基围虾”那栏停了一下。
基围虾。他不能碰的东西之一。
“虾怎么样？”他问。
“活蹦乱跳的，可新鲜了。”小李说，“师兄你不是不能处理虾吗？交给我吧。”
林宴舟没说话。
他走到水箱边。里面几十只基围虾正在游动，透明的身体在水里划出细小的波纹。如果是平时，光是站这么近，他的手就会开始发痒。
但现在没有。
他伸出手，悬在水箱上方。没有戴手套。
“师兄？”小李疑惑地看着他。
“没事。”林宴舟收回手，“你先忙，我去换衣服。”
换好厨师服出来，他做了个决定。
“小李，中午的菜单加一道避风塘炒虾。”
小李愣住了。
“师兄，你说什么？”
“避风塘炒虾。”林宴舟重复，“我做。”
“可是你的过敏……”
“今天想试试。”林宴舟说，“你帮我打下手，如果我有什么不对劲，马上送我去医院。”
小李张了张嘴，最后还是点头。
“好。需要准备什么？”
“虾处理干净，开背去虾线。蒜切末，越多越好。面包糠准备好，还有豆豉、干辣椒。”
“明白。”
整个上午，林宴舟一边做其他菜，一边留意自己的身体反应。
他在后厨走动，经过处理虾的区域时，刻意放慢脚步。虾的腥味飘过来，但他没有感到不适。喉咙不紧，呼吸顺畅。
十一点，第一批客人开始入座。后厨忙碌起来。
林宴舟负责主菜，小李负责前菜和甜点。灶台上的火苗跳动，锅铲碰撞，油花四溅。一切如常。
中午十二点半，高峰期过了。林宴舟让小李去吃饭，自己留在后厨。
虾已经处理好了，放在盘子里，粉白色的肉微微卷曲。蒜末金黄金黄，面包糠烘烤过，香气扑鼻。
林宴舟洗干净手，没戴手套。
他深吸一口气，拿起一只虾。
触感冰凉，光滑。他的手指没有发红，没有起疹子。
真的没事。
他把虾放回盘子，开始热锅。宽油烧到六成热，虾下锅。“滋啦——”热油沸腾，虾身迅速变红，卷曲成漂亮的弧度。炸二十秒捞出，控油。
锅里留底油，下蒜末小火慢炒。蒜末在油里翻滚，颜色从白变黄，再变金黄，香气越来越浓。接着下面包糠，继续炒，让每一粒面包糠都裹上油和蒜香。最后下豆豉和干辣椒段，炒出辣味和豉香。
炸好的虾倒回锅里，快速翻炒。虾壳变得酥脆，裹满了金黄色的蒜末面包糠。出锅前撒一把葱花，淋几滴香油。
一盘避风塘炒虾做好了。
虾壳红亮，蒜末金黄，葱花翠绿。香气霸道，蒜香、辣香、虾的鲜香混在一起，充满整个后厨。
林宴舟盯着那盘虾看了很久。
然后他拿起筷子，夹了一只。
虾壳炸得酥脆，可以直接吃。他咬下去，“咔嚓”一声轻响。里面的虾肉紧实弹牙，鲜甜多汁。蒜末的香，豆豉的咸，辣椒的微辣，在嘴里层层展开。
他吃完了一只。
没有不适。
没有喉咙发紧，没有呼吸困难，皮肤没有起疹子。
他又夹了一只。
还是没事。
林宴舟放下筷子，靠在料理台边。
真的可以。他真的可以吃虾了。
因为沈确的信息素。
“师兄？”小李吃完饭回来，看到他站在那儿发呆，“你怎么了？”
“没事。”林宴舟说，“虾做好了，你要尝尝吗？”
小李眼睛一亮，拿起筷子夹了一只。
“哇，这个好吃！”他边嚼边说，“虾壳都是脆的，可以直接吞。蒜香味太正了！”
林宴舟笑了笑。
“剩下的你们分了吧。”他说，“我下午有事，先走了。”
“好。”小李点头，“对了师兄，你脸色好像有点白，真的没事吗？”
“没事。”林宴舟说，“可能有点累。”
他换了衣服离开餐厅。走在街上时，阳光很刺眼。
手机响了，是沈确发来的消息。
“晚上需要买什么食材？我让周谨送过去。”
林宴舟看着那条消息，想了想，回复：“不用。我四点左右回去，自己去买。”
“好。需要接吗？”
“不用。”
对话到此为止。
林宴舟收起手机，继续往前走。
他想，过敏测试的第一步成功了。在餐厅，远离沈确的情况下，他依然可以处理和食用过敏食材。
这意味着效果不是即时的，而是持续的。
但能持续多久？不知道。
下午四点，林宴舟回到公寓。沈确不在，应该是还在公司。
他把买来的食材放进厨房。今天买的不多：一条鲈鱼，一块豆腐，一把青菜，还有——一袋花生。
花生。他最严重的过敏原之一。
以前有一次，他只是不小心碰到装过花生的袋子，手上就起了一片红疹，喘了半个小时。
林宴舟盯着那袋花生看了很久，然后把它放在料理台上。
他开始做晚饭。
鲈鱼还是清蒸，但今天换了做法。鱼身划刀后，用盐和料酒稍微腌一下。盘底铺姜片和葱段，鱼放上去，再盖几片火腿增加咸鲜味。水开后蒸八分钟。
蒸鱼的时候，他做麻婆豆腐。和昨天一样的步骤，但今天加了点肉末。
最后一个菜是蒜蓉青菜。热锅冷油，下蒜末爆香，再下洗净的青菜快速翻炒。青菜遇热迅速变软，颜色从浅绿变成油绿。加盐，出锅。
三个菜摆上桌时，刚好六点。
沈确还没回来。
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